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下北のほたての稚貝～甘くて、うまい～
むつ湾の下北のホタテの稚貝をたくさん頂きました。 バケツで1つ。 水洗いして、味噌汁にするのが、簡単です。 奥さんは、さらに手をかけて、この小さいかわいい稚貝を皿から一個ずつ剥いていきます。 なかなか地味な作業です。(笑) で、これが作品？ 左が「生ほたて稚貝」。お刺身にします。 これが、また、甘い... 続きをみる
下北半島イベント・グルメのムラゴンブログ
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むつ市のボルダリングフェステバル～青森県山岳連～
今日、むつ市の「マエダアリーナ」で「むつ市ボルダリングフェスティバル 」が開催されました。 詳しくは、確認してきませんでしたが、クラスごとに競いあう、というものですかね？（たぶん） ブームになっています。本州最北端まで来ています。 あの筋肉の躍動感。自分のありったけの力を駆使して登る姿は輝いています... 続きをみる
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むつ市山田町にあるスィーツ屋「プピンエポポ」さん
今日は、自分へのご褒美でスイーツを何か喰おう？と思いました。 最近は、もうどこにも出かけていないし、外食もしていないので、しかも奥さんは、ダイエット中。 自分しかない？(笑) 一人でさびしく、ケーキでも喰おうか・・・ってとこですね。 そこで、どうせなら、初めてのお店か1-2度しか訪ねたことがないお店... 続きをみる
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ボンサーブの「grape&Cassis」(グレープ&カシス)ヨーグルト！
ボンサーブから新発売！ 「grape&Cassis」(グレープ&カシス) 飲むヨーグルト！ 酸味を抑えた飲みやすいヨーグルトに仕上がっています。 佐井村のカシスを使用した下北の「飲むヨーグルト」 とっても美味しい！ お土産やおもてなしにも最適。 わが家は、孫娘たちが、やって来るので、必須のお・も・て... 続きをみる
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新鮮な下北のホッケ！
下北の新鮮な釣りたて？の「真ほっけ」をいただきました。 でかい～！刺身にしたいくらい？・・・無理ですけど(笑) こんなにもらっちゃいました。 久々に「真ほっけ」を見ました。 さて、ここからが奥さんの出番！ 鬼の形相で包丁でさばく姿は恐ろしい！いや美しい？ どんどん、さばいていきます。 1箱分のホッケ... 続きをみる
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東通神楽～青森県無形民俗文化財 大神楽～
今日、2/4（日）はポツンと一店舗のお隣さんの「あがさいホール」で東北電力さんの主催で「大神楽」が開催されました。 東通村の老部地区に伝わる神楽。 「東通神楽」として青森県無形民俗文化財に指定されているそうですね。 東通村の5地区（目名、上田代、下田屋、小田野沢、老部）で、神楽会、青年会、敬神会など... 続きをみる
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むつ市川内町イベント～スノー✖ライトフェス2024 in川内～
今日の2/3節分の日に、川内町の青年会議所さんの主催のイベントに行ってみました。 「スノー✖ライトフェス2024 in 川内」 いろいろな催しがありました。 ですが、午後5時ごろに会場に入ったので、もう露店とライトアップされた遊歩道を見ただけになりました。（泣き） 外は寒くて、それでも氷点下1-2度... 続きをみる
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ある日のわが家の食卓
わが家の質素な食卓。 以前はいろいろと盛りだくさんだったのですが、最近は、体力の衰えもあり、喰う力も減退しています。(笑) これでも、十分なごちそうになります。 特に、この「タツ」。大好物なんです。今の時期の新鮮なものをいただく、というのは最高の贅沢！ で、クリスマスにも登場しなかった「若鳥のもも肉... 続きをみる
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わが家の食卓～居酒屋の夕食～
さて、わが家の食卓。 この日は、居酒屋さん？と思われるメニューで、ささやかな夫婦の食卓。 実は、普通の家庭で、この「味噌貝焼き」が登場するのは、今まで「なかった」かも・・・。 ホタテ貝のお皿のうえに、ほたて、もずく、長ネギ、卵などを味噌仕立てでアツアツをいただく！ 最近では、なかなかこんなスタイルで... 続きをみる
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東通村手作りそばで年明けそば？
今年は元旦早々、とんでもないことが続いてしまいました。 能登半島大地震。日航機と自衛機との衝突。 おめでたいのは、大間のマグロ1億越え？ お祝いのブログを元旦に載せようと思いましたが、躊躇してしまいました。 東北大震災の時も、下北はあまり被害がありませんでした。もちろん、停電や断水も1-2日で復旧。... 続きをみる
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脇野沢の鱈をさばく！
遅くなりましたが、脇野沢では12月から「真鱈」の漁が続いています。 うちも鱈をいただいて、奥さんが切れない出刃包丁で格闘しました・(笑) 画像が悪いので、さらに、ちょっと魚の内臓がふんだんに登場するので、この系が苦手な方はスルーしてください。(笑) 家庭内の魚屋さん、みたいなもんです。(ワイは包丁が... 続きをみる
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わが家の食卓～素朴な大晦日～
あと、一時間半ぐらいで、令和5年が終わろうとしています。 少しばかり、早く帰れたので、奥さんが大晦日のごちそうを用意してくれていました。 当初、「今年だきゃ、なんもつくねーど」（今年は、何も作りませんわ、私） という宣言を受けていたので、ちょっぴり残念。 うちのポツンと一店舗で「煮しめ」や「茶わん蒸... 続きをみる
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わが家の食卓～クリスマス？～
さて、クリスマス！ですね。 もう、子どもいないし、孫も札幌だし・・・。 会社のお付き合いでケーキを購入し、夫婦でいただくのでは、ありますが。 わが家のクリスマスの夜は・・・？ こ、これは？(笑) どこにも、ローストチキン、フライドチキン、ピザ、シャンメリ、、ポテト、グラタンなどの洋風のものはありませ... 続きをみる
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わが家の食卓～川内町の活ほたて～
川内町の大きなほたてをいただきました。 最近、中国の輸入禁止やほたて稚貝の大量死など苦難が続いています。 とっても美味しいのに、・・・。 ほら、ボリュームたっぷり！現物出ないのが残念。(笑) 奥さんが、処理を施します。 「今日は、刺身とバター焼きにする！」 「おお、いいね！」 と、最近、会話が少なく... 続きをみる
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今日は、ボジョレー・ヌーボー解禁！青森ヌーボー登場！
今日は、ボジョレー・ヌーボーの解禁日！ さっそく、毎年恒例の「青森ヌーボー」をゲット！(笑) 今年もよいワインに仕上がっています。 このフルーティーさがなんとも言えず・・・！ 一晩で1本開けてしまいます～。(笑) そうして、そのヌーボーのお供は？ カサゴの唐揚げとソイのお刺身！ 下北のヌーボー祭り～... 続きをみる
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第45回東通村子ども会 郷土芸能発表会
昨日の日曜日、東通村体育館で「第45回東通村子供会 郷土芸能発表会が開催されました。 東通村の4団体？の子供たちが参加。 郷土芸能の舞を披露しました。 こちらの体育館で行われました。 なかなか艶やか！ 休憩時間の合間に来てみたので、写真を急いで撮って、すぐに退出しました。 もっと、ゆっくり見たかった... 続きをみる
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東通村新そば祭り開催！
今日は、東通村の新そば祭りに1人で、でかけました。 ここは、目名地区。「布名見の里」。 開始10時には、駐車場は満車。 やはり、ダックスで来て正解ですかね。(笑) 食券を購入すると「20分」の待ち時間の案内板。 10時5分ですけど・・・。 開店5分後には、44番！(笑) かけそばだけですが。 覚悟を... 続きをみる
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かわうち・まりん・びーち LIGHT UP FES 2023 !
10月6日（土）に川内町までイベントがありました。 ちょっと肌寒い1日で、しかもライトフェスなので、夜のイベント！寒かった～（笑） 10時からいろいろな催し物がありましたが、17時からの「奏ショー」と19時半からの花火大会がみたかったので、夫婦ででかけてみました。 「かわうち・まりん・びーち LIG... 続きをみる
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おはようございます。ボンサーブの話題のブルーベリー飲むヨーグルトで朝食を！
おはようございます。朝6時半。 今日は、朝から食レポ？(笑) これ！です。 季節限定品。 斗南丘牧場ボンサーブの「季節のヨーグルト・grape&berry」! 東通村のブルーベリーを使った今だけの「飲むヨーグルト」。 ベリーの甘味と酸味が、隠し味のように支えて、そしてブルーベリーの独特の風味が醸し出... 続きをみる
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東通村にも新米！ほっかりん！
東通村にも「新米」がお目見えしました！ 「新米ほっかりん」！ 冷めても美味しい、粘り気のあるお米。 もう、新米の季節だったんですね。 猛暑から、秋を感じることができるようになりましたね。
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トラベルプラザ サンシャインさんへ。（横浜町）
実は、食堂に入るのは、初めて？なんです。（笑） お土産コーナーは仕事の関係もあって、何度も通ったことがありました。 最近、吹越のブドウ園さんにぶどうを買いに行っているので、その途中によってみました。 せっかくなので、ワイは、「むつ湾らーめん」をチョイス！（950円） むつ湾の海産物が満載！ほたて、あ... 続きをみる
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ポツンとケーキ屋さん。
以前、紹介したケーキ屋さん。「Patisseries Atelier」さん！ 最初に訪れた時は、ケーキが品切れのため閉店しました、という。残念！ 今回は、11時ごろの早い時間に来店！ 中に入ってみると、冷蔵の陳列ケースが一台。 20種類ぐらいかな？ケーキが並んでいます。 夫婦2人なので、4個だけ購入... 続きをみる
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下北の熊さんと出会った後で？
この日、9/8（火）、渓流釣りで初めての生の熊との遭遇で、体が硬直していました。（笑） それでも、国道に出ると、食慾がでてきました。恐怖のあまり、何か喰いたくなった？ 近くにある地元の野菜の直売所「となりのあいちゃん」へ寄ります。 朝取りのぶどうと、脇野沢村の手作りの草もちを買ってみました。 やはり... 続きをみる
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むつ市の秘められたケーキ工房？
テレビで放映されたそうです。 取材は拒否？恥ずかしいから？ と、いうことでかいにいきました。 ところが、案内板が！ 「ケーキが売り切れましたので閉店します。」 午後4時。 また、買いにきます！ まさか、こんな住宅地にあるなんて・・・。
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9年ぶり！吹越のバッファロー(ぶどう)！
ぶどうの季節になりました。 下北のぶどう。と、いえば、「バッファロー」！ 10年前ぐらいに、会社の方からもらって、その美味しさ、甘さに感動しました。 それをなぜか、思い出して、わずかな記憶をたどりました。 自分のブログでは、2014年の記事でした。ネットで調べてもヒットしませんでした。 それならば、... 続きをみる
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さつまいもの茎を喰らう？＆黒きみスープの降臨？（笑）
我が家に新登場？ なんと「さつまいもの茎」！(笑) みずの炒め物？ と、思いましたが「さつまいもの茎」。 食べてみると、甘い・・・？ さすが「さつまいも」。(笑) しかし、初めてでした。ちょっとシナかったけど、ほんのり甘い感覚？けっこういけるかも。 次は、お手製のコーンスープ。 「黒きみ」のスープ。... 続きをみる
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2023年 田名部祭り開幕！
今日、8/18から「2023年田名部祭り」の開幕！ 今年は、かなり盛り上がりそう！ 田名部神社へダックス50で出かけました。こういうときは、原付が活動的で最高です。 もう、山車も集合していました。午後5時。 人も続々と集まってきています。 露店もたくさん出店しています。 もちろん、ここ田名部神社周辺... 続きをみる
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2023年 花一輪会！
今年も開催されていました！早掛沼公園で毎年恒例！ 2023年 花一輪会。 コロナ禍の中で、しばらく行けていませんでした。 今回で38回目なんだそう。ワイも初めて見たのは、7-8年前のこと。 各地からこのデコトラが集まってきます。 あいにくの雨にも負けず、12時から開会式が始まりました。 各団体の代表... 続きをみる
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朝採りヤングコーン！
朝の8時。 まったりとした休日なので、家庭菜園の手入れをしてみました。(笑) 実は 3年連続 大失敗。 一番最初に作った時は 成功でした。 ところが その後 なぜか 3年連続 不作？ 今年こそは と 力んだものの 雲行きが怪しい � (笑) 一応は、すくすくと育っているようです。 ただ、実が少ない・... 続きをみる
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わが家の食卓～久々の下北の味覚～
わが家の食卓です。 もう、何度も紹介していますが、その時期時期にいただきます。（笑） 脇野沢のあわび。そのウロです。 あわびの下にあるのは、ツブです。 お刺身でいただきます。ウロは生でも甘くて珍味なのですが、加熱したほうが、食べやすい甘さになります。 生うに。 下北の名産ですね。今年は、高値ですよ。... 続きをみる
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わが家の食卓～いちご煮～
今夜のわが家の食卓です。 下北のいちご煮！ 冷凍庫をあら探しして、今夜のメニューが決まったらしい？(笑) 「いちご煮」は、八戸のイメージが強いのですが。 奥さんが、「下北のいちご煮」にチャレンジ？してくれました。 あわびとウニ、わき役にワカメ！(笑) 奥さんの味付けで登場。 やっぱり、手作りは、い... 続きをみる
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東通和牛ミスジのステーキ！
今日のわが家の食卓には、東通和牛のミスジのステーキが登場！ 東通村のプチマでは、この東通和牛が買えるんです！ 下北め毎日、東通和牛が買えるのは、ここブチマ！だけなんです。 さて、この「ミスジステーキ」は、な、なんと1100円！ リーズナブルですよね。和牛のステーキですよ。 この厚さ？ 1100円で味... 続きをみる
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東通和牛ハンバーグ！
わが家に、東通和牛ハンバーグが登場！ 二度めです。 成形するだけでいいんです。 ただ、自分の手でハンバーグの形に整えるだけ。 美味しい！ ほどよい脂と、粗挽きの食感を堪能。 1パック1000円ですが、この日は三等分して、私達夫婦と東京にいる次女で分けることにして、娘に送りました。 美味しさのお裾分け... 続きをみる
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東通村小田野沢の郷土料理？
パートさんから思わぬ情報をいただきました。 それは、なんと、これの天ぷら！ 「かーさんケット」！ ビスケット？お菓子！ですよ。 仏壇の供え物として、あげるのだそうです。 で、奧さんに、天ぷらにしてもらいました。 恐る恐る喰らいついてみると・・・！ う、うまい！ 禁断の甘さ？ 揚げたては、しっとり感... 続きをみる
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わが家の食卓～棒タラの煮付け～
わが家の食卓です。 山菜の季節になりました。 わが家にも山菜や春のものが増えてきました。 ただ、「冷凍保存家庭」？なので、去年モノや冬物が冷凍庫から湧き出します。（笑） 「棒タラの煮つけ」。 もちろん脇野沢の鱈を寒干しにしたものです。・・って、わが家の車庫で干しました。 けっこうな臭いが車庫に充満し... 続きをみる
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脇野沢の行者ニンニクだ～！
義姉さんと奥さんの3人で、行者ニンニクを採りに出かけました。 最近は、毎年恒例の行事になっています。（笑） 行者ニンニクは、山間の傾斜に群生しています。そして、その命ははかない・・・。 春の佇まいで、まだ草木が茂っていません。この時期に緑の葉を太陽に向かって伸び続けます。 傾斜面なので、足腰でふんば... 続きをみる
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わが家の食卓～もずくのしゃぶしゃぶ？～
わが家の食卓に旬が満載！ どーんと、行きましょう！・・・なんかボリュームが、ないの？ 確かにヘルシーなメニュー！お年寄りの食卓？ ですが、下北の旬がぎっしり！・・・だと思います。(個人の感想） 質素？（笑） そんな感じがしますが、・・・。 実は、奥さんは昔、こうして食べていたそうです。 ちなみに、ワ... 続きをみる
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東通村「あがさいホール」からのイベント紹介！
東通村「あがさいホール」からのイベントです。 この2つが大きなものになります。 フェイスブックや広報誌などで紹介されているそうです。 まずは、3月21日(火） 「東通村のジオサイトと私」～北川 桐香 氏～ 講演会です。東通村の出身の方で、タモリのNHK「プラタモリ」に2回ぐらい出演されたそうです。 ... 続きをみる
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東通村のイベント～ジオパーク
東通村のイベント。 東通村出身のジオ女子！ 東通村の魅力を発信しているようです。 ラスト講演、とあるのであちこちで活動されていたんですね。 3月21日は、孫たちを迎えに行くので参加できませんが。 でも、若い東通レディの活躍は嬉しいですね。 朝ドラの「舞いあがれ！」の舞ちゃんを重ねてしまいます！(笑)... 続きをみる
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ザ・タコ！
今日は、タコ？ ちょぴり、マニアックなタコさんです。 タコのお刺身！ですが、タコの目の周りのお肉？なんです。(笑) 上は、タコとんび。クチの部分。 大好きな塩コショウで焼き上げました。 タコサマサマ？です。(笑)
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なんとなく・・・？ふるさとの味。
ある日のなんとなく・・・の一日。 出勤時の朝焼けです。朝の6時40分ごろの東通村です。 朝焼けがきれいな季節になりました。もうすぐ、春ですね。 その東通村のお野菜で作ったお漬物がありました。 むつ市役所内にある産直センターで買ってきました。 「にしん漬け」と「ブルーベリー漬け」。どちらも150円でし... 続きをみる
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「雪の中のお宝を探そう！」＆「ミニかまくらを作ろう！」
昨日の日曜日、うちのお店のお隣でイベントがありました。 東北電力さんが一生懸命に開催してくれました。 あいにく、昨日は大雨！ 土砂降りの中の外でのイベント！ 「雪の中のお宝を探そう！」＆「ミニかまくらを作ろう！」 あいにくの雪ではなく、土砂降り！なんです。 イベント担当の方も肩を落としていましたが・... 続きをみる
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むつ市のラーメン店「家系家」さん！
久しぶりの訪問？ 2回目で、しかも何年？10数年ぶり？くらいです。(笑) 街中からちょっと離れています。 以前、一度だけ、一人で食べに行きました。 濃さ、麺の太さ、トッピングなどカウンターで注文してました。 さて、この二度めの来店は？奥さんと同伴です。 店内は、完全にセルフサービス。 食券の販売機で... 続きをみる
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わが家の食卓～東通村和牛のハンバーグ！～
今日の夕飯です。 デイナー？ですよ！ 午前は、不慣れなパウンドケーキを自作しましたが・・・。（笑） 今度は奥さんが、洋食に挑戦してくれました。 実は、東通村にあるポツンと一店舗で東通和牛が販売されています。 その和牛の中でも、特に人気がある「生ハンバーグ」！ 最初は、「和牛のひき肉」と思っていました... 続きをみる
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なんとなく、下北グルメ？
なんとなく、「べこもち」・・・。 なんとなく、べこもちが食べたくなりました。東通村の知り合いの方から頂いた「べこもち」。 もう、あとわずかになりました。 もちろん、冷凍保管です。 ワイは、レンジを使うより、オーブントースターで焼いて食べるのが大好き！ こびりつかいないホイルにのせて焼き上げます。 あ... 続きをみる
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春の訪れ・・・「本ます」！
春の訪れを告げる「お魚」・・・「本ます」をいただきました。 結構大きめの魚体。 奥さんが、「切れない包丁」で解体に挑みます！（笑） きれいにウロコを削り取ります。 綺麗な銀色ですね。 死ぬまでに一度、釣りあげてみたい？ 青い海から白い波しぶきの中から、輝く銀鱗が！（笑） 妄想に駆られながら、スマホで... 続きをみる
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わが家の食卓～下北裏御膳？～
今日は、久々に定時あがりだったので、夕方6時の帰宅。疲れた～。 家に着くと、奥さんの手料理がお出迎え？（笑） 下北の美味いものが・・・！高価なものはありませんが、下北で採れたものばかりです。 ・脇野沢産たらのじゃっぱ汁 ・尻屋産の生うに ・川内産長芋サラダ ・下北産タコトンビ ・川内産大根のたくあん... 続きをみる
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紅いじゃがいも～レッドアンデス？～
川内町の知り合いの方から自宅の畑でとれた「じゃがいも」をいただきました。 みためが「紅い」！ まるで、さつまいも？ 画像では、色あせていますが、最初見たときは唖然としました。（笑） ネットで調べてみると、「レッドアンデス」・・・かな、と。 もらってきた奥さんも「あ、それ、それ、・・・たぶん」と、いう... 続きをみる
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昨日の下北の真鯛を喰らう！
昨日、いただいた「下北の真鯛」を料理してもらいました。 昨日の画像ですが。 なかなかの大物です。川内沖で獲れたそうです。 で、今日、これが、わが家の食卓へ。 定番の「お刺身」と「カマの煮付け」！ この頬のお肉が旨い！ 貧乏くさいかもしれませんが、これをしゃぶっていただきます。(笑) 鱗を取り除いた薄... 続きをみる
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下北の真鯛！
おっきな真鯛をいただきました。 約60cmの大物！ さっそく計測。 硬直して、伸ばそうとしましたが、気力なく？ やっばり、60センチ！ 明日、お刺身にしてくれる？らしいので、楽しみです！ さらに、カマの煮つけも喰いてぇ～！(笑)
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チコちゃんに叱られる～？
今日は、NHkの人気番組「チコちゃんに○○られる」の製作の方がいらっしゃいました。 「流れ星」について？ と、言う連絡でしたが、理解できず、「うちは、ミニスーパーですよ？」と、答えてしまいました。 下北半島にかなり古い書物から、「流れ星の言い伝え」があったそうです。 東通村のポツンと一店舗！なので、... 続きをみる
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青森ヌーボーで、こんばんわ～！(笑)
今日は、ボジョレー・ヌーボーの解禁！ 毎年のように、地元下北のワイナリー、サンマモルワイナリーさんの・・・！ 「青森ヌーボー2022」 フルーティーで甘くて美味しい！ 酒飲みの方には、ちょっと引くかも？(笑) 下北の「ぶどう酒」、と想ってワイングラスを傾けています。 知らずに小指を立てて飲んでいまし... 続きをみる
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うまい！東通村のさつまいも！
さて、10月に収穫した「さつまいも」！ 仲良くしてもらっている「小春農園」さんの「さつまいも」なんです。 東通村の肥沃な土地と、農園主の大切に育て上げた技術が相まって、美味しい「さつまいも」ができました。 丸々と、肥えてますね。(笑) でも、これをわが家では、寝かせます！ そうすると、甘さが増して、... 続きをみる
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わが家の食卓1108
わが家の食卓。 年のせいか、もう以前のように大食いはできません。（笑） 今日の食卓です。 最近は奥さんの許可がないとブログに載せることができません。（笑） 許可がおりたところで、これ！ 鯛のカマ、頭？の煮つけ。ほや、あわび、アワビの肝のお刺身3点盛り。 新鮮な海産物。いつものむつ湾の恵みをいただきま... 続きをみる
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八月朔日健太の三味線コンサート！(東通村在中）
11月2日、昨日、東通村の「あがさいホール」で三味線演奏会がありました。 全く知りませんでした。東通りに移住してきた三味線奏者がいたなんて・・・。 驚きです。 しかも、三味線の世界大会で準優勝した実力者です。 その名は、「八月朔日 健太」さん！（ほづみ けんた） 三味線の好きな奥さんを連れて、コンサ... 続きをみる
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大畑産の本まぐろ！大トロ？
大畑の知り合いの方から、いただきました。いつもありがとうございます。 大畑の「本まぐろ」！ 大間のマグロとほぼ漁場は同じ！ 大間があまりにも、メジャー過ぎているんですね。（笑） しかし、この脂の乗り！スーパーで買ったら、万単位？ 奥さんに調理してもらいます。 もう、マグロの脂が愛おしくて・・・。 皮... 続きをみる
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2022/10/28超甘！生とうもろこし！
ワイは、「とうもろこし」が大好きです！ 「道の駅 とわだ」でしか売ってません。(たぶん？) な、なんと！糖度17度以上！ 工藤さんの「スーパースィート」 小ぶりです。ですが、甘さはハンパない大きさ！(笑) とにかく甘い！こんなに甘いのは、なかなかお目にかかれません。(笑) それにしても、この雪が降ろ... 続きをみる
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野辺地町の懐かしい和菓子「ジャステラ」！
野辺地町の有名なお菓子がありました。 ワイも知りませんでした。 うかつでした。 それは、「ジャステラ」！ もう、創作者のお菓子屋さんがお店を閉めて閉まったので、もう、見ることもありません？ 一時期、常夜灯の産直センターと野辺地町観光PRセンターで、販売されていたそうです。 今は、常夜灯のセンターは、... 続きをみる
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川内町の「よもこ食堂」さん！
御無沙汰でした。川内町の「よもこ食堂」さんで奥さんとラーメンランチ！ 数年ぶりですかね。 奥さんが高校生の頃、利用していたそうです。今から数十年前・・・？（笑） リニュアルされ、2代目の店主さんだということでした。 ラーメン店ですが、定食もあります。 店内は小綺麗。テーブルが3つぐらいと、座敷？も大... 続きをみる
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お食事と喫茶「ココ」さんのハンバーグ！
今日も、朝だけちょっぴりお仕事して、お休みにしました。 奥さんとデート？ 久々にお気に入りのハンバーグをいただくことにしました。 そこで、目的は「お食事と喫茶 ココ」さん！ それこそ、ここ？の「ハンバーグ定食」が大好きなんです。 けっこう、YouTubeやブログ、情報サイトで紹介されています。 ご夫... 続きをみる
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下北半島のうみトリップ！
東通村でちょっとしたイベントが開かれていました。 「うみ鳥っぷ in 下北」 こんなに、下北にも鳥たちが生きているんですね。 このほかにも、身近な鳥たちはいるんでしょうけど・・・。 オオワシ！ もしかしたら、数十年前、魚釣りを九艘泊の海岸で弱っている巨大鳥に出会ったことがあったけど、オオワシだったの... 続きをみる
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下北半島の真鯛を喰らう！
今年も「鯛の季節」？がやってきました。（笑） いただきました～！自分では買うことも、釣ることもできません。(-_-;) 奥さんが、「鯛は苦手」とおっしゃいながら、さばいていきます。 喰うだけのワイからみれば、どこかの料理店の板前さんですね。（笑） 切れない、わが家の出刃包丁でぶった切り？ 今日は、カ... 続きをみる
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東通村の新米～ほっかりん登場！～
東通村の美味しい新米が出ました！ 「ほっかりん」！ 下北半島の最北のお米になるんですかね。 数年前に初登場して、地元のテレビでも紹介されたお米です。 一番の押しは「冷めても美味しい」ことですね。(個人の感想） 当時、買って食べてみましたが、粘りがあって、ツヤもあり、炊き立てはそれなりに美味しかった。... 続きをみる
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東通村のマコモダケ！
東通村の「マコモダケ」？ 初めて見ました。 新聞にも紹介されたようですが。 栽培している農家さんが、紹介POPを作ってくれました。 かなり古くから存する植物なんですね。 万葉集の時代をお想いながら、いただきます！ 確かに「タケノコ」！ですね。 厚めの皮を剥いて、そのみを輪切りや細切り、笹切などにして... 続きをみる
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東通村の甘いニンニク！小春の畑さんの黒にんにく！糖度は50度以上！
奥さんがお手伝いに行っている「小春農園」さんから、美味しいものが出来上がりました。 「黒にんにく」！ 小春農園さんで、丁寧に育て上げた「にんにく」を使って、熟成させた美味しい「黒ニンニク」。 糖度は驚きの「50度以上」！ 果物なら、15度程度でも十分甘いのに・・・、なんと50度以上とは？ 恐るべき「... 続きをみる
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去年の岩魚で燻製作り！
今年は、なかなか渓流釣りに行けません。 意外にお仕事が・・・。 第二の人生がこんなことになるなんて？(笑) そこで、たまのお休み？は、去年の岩魚で燻製作りにチャレンジ！ 冷凍保存していた昨年の岩魚を一年ぶりに取り出しました。 内臓を取り除いて保存していたので、意外に鮮度を保っていました。（笑） この... 続きをみる
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プラタモリより～「ほやぐ」？
先ほど、テレビの「プラタモリ」で、下北半島が紹介されました。 観光というよりも、科学的な地質や地形、海流、それらによる「まさかりの恵み」でしたね。 その中で、野牛のホタテの場面で？ 「ほやぐ」 ありましたね～。 下北弁を垣間見た瞬間でした。(笑) じつは、わかりませんでした・・・。 映像からは、そ... 続きをみる
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むつ市役所ある「ぽあーる亭」さんの「もやし担々麵」！
今日は、久しぶりに「むつ市役所」にある「ぽわーる亭」さんに行ってみました。 丼もの、麺類、定食と揃っています。 ここは、市役所の職員さんのお昼のお弁当を受け持っており、そちらの注文を受けつつ、私らの一般のお客さんを迎い入れています。 店内の壁には色紙が飾られていました。 地元のテレビ局の方が取材に訪... 続きをみる
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ピンキーとキラーズ？(笑)
東通村のポツンと一店舗で見かけた楽しいミニトマト！ 知ってますか～？ 昭和のグループサウンズ（死語かな？） 「ピンキーとキラーズ」！ 「忘れられないの～、あの人が好きよ～・・・、恋は、私の恋は～・・・」 覚えていますか？わかりますか？ わかる方は妙齢の方？いや、昭和を生き抜いた方。（笑） 赤のミニト... 続きをみる
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フラガールオランジェ！
世の中には！いろんなものやその楽しいネーミングがあります。 これは、ミニトマト。 その名も「フラガールオランジェ」！ 由来も誕生産地も謎のまま？(笑) 買っていただきましたが、少し皮が固いかな？と思いましたが、甘い！ トマトも果物？(笑) スイーツ🍰🍩🍮✨ですね。 この他にも、いろんなトマトが... 続きをみる
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早掛沼公園のお弁当屋さんの「生姜焼き弁当」！
今日は、臨時収入？4000円が入ったので、ランチは早掛沼公園の「はやかけ」さんのお弁当にしました！ 先客で若い親子さんがいました。 覗いてみると、カウンターに5種類のお弁当が並んでいました。 お年寄りのご夫婦が、笑顔で迎えてくれました。 どれにしようかな・・・。 「生姜焼き弁当」に決定！ おふくろの... 続きをみる
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おはようございます。朝7時過ぎ。ボンサーブのヨーグルトリキュール！
おはようございます。 今日は、お天気は、今一つ。 ついに、バモスくんが重症化？になりました。あちこちぶつけて、24万キロも走ったし。(笑) 修理に出して、高額であれば、廃車にするしかない？ さて、昨日、ボンサーブのヨーグルトリキュール酒をいただきました。 確かにヨーグルト？ ヨーグルトの酎ハイのよう... 続きをみる
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南部町の“山奥の隠れ湯”福田温泉 癒楽家福泉♨ 温泉水グルメ、ラーメンやふわっふわなかき氷も楽しめる、癒やしの一軒。
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