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霧雨のブルーベリー狩り！
曇りから霧雨になりました。 ブルーベリー狩りは、無理かと思いましたが、農園の方のご厚意で、入園させていただきました。 東通村の「井戸向農園」さんにおじゃましました。 お持ち帰りは、K1000円。 霧雨もなぜか、気持ちいい？ 順番に熟して行きます。 多少、赤いのは1日ほっとくと熟します。常温で。 甘酸... 続きをみる
下北半島イベント・グルメのムラゴンブログ
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東通村からの贈り物～その3～
今日は、東通村からの贈り物？ これです。 東通村のあるある知り合いの新規農園さん。 「東通村ニンニク」！ 青森県内であちこちで生産されています。スタミナもりもりの健康食品！ 機械で茎と根の部分を切り取ります。 大変な作業です。 このニンニクが出荷されて、私たちの口に入るのはいつかな？ 収穫が真っ最中... 続きをみる
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東通村からの贈り物～その2～
もう1つ。東通村からの贈り物がありました。 今年の初物！ 「東通村のブルーベリー」 奥さんが収穫のお手伝いで、いただきました。 小粒だけども、とっても甘い！ 大粒のほうは、赤くて少し酸っぱい。けど、完全に熟すと甘い！ ヨーグルトと合わせて！ うまっ～！ これから、さらにシーズン到来！ ぜひ、贈り物... 続きをみる
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誕生日おめでとう！○○歳の東京都にいる娘へ。
今日は、東京にいる娘の○○歳の誕生日🎁🎂。 コロナ感染が心配ですが、元気なようです。 おかげで、ここ2年顔を見たこともありません。 奥さんが、食い物を贈る、ということで、希望のものを集めていました。 この娘、ちょっと変？ 「欲しいものは？」という奥さんの問いかけに・・・。 答えは、「海産物」！・... 続きをみる
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六ヶ所村にて。～六趣となぜかCoCo壱番屋～
六ヶ所村でお仕事。 美味しいものを見つけました！ 「六趣」！ しかも、まとめ買い～。特別セール？ 六ヶ所村の焼酎。だいぶあちこちで販売されるようになったらしいけど、まだまだ出回りません。 CoCo壱番屋の移動販売車？ 六ヶ所村にも来るんだ～！ 一度もお店へ行ったこともないし、食べたこともありません... 続きをみる
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初夏の味覚「すぐり」！
すぐりの収穫です。 まだ 赤青緑とカラフルですが これをジャムにしたいと思います。 熟したものをそのまま食べても甘酸っぱくて 美味しいです。 ですが ジャムでいただきます。 ところが早速ジャムにしてくれました。 少し砂糖を加えて、酸味を抑えました。 まろやかで、ほどよい甘酸っぱさが、たまりません。 ... 続きをみる
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そば・うどん屋さん！
某スーパーに出店した「そば・うどん屋」さん！ 元々、松木屋さんで営業していた「お蕎麦屋」さん。 繁盛されていましたが、松木屋さんが、休業したので店じまい。 カウンターしかないお店でしたが、馴染みのお客さんで賑わっていました。 コロナの影響で、ここでもカウンター席しかありません。 入り口の前には、テー... 続きをみる
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めかぶの「ネコまんま」！最強のC級グルメ！
今が旬の「めかぶ」！ その最強の食べ方をご紹介しま～す！🍚 「めかぶのネコまんま」 まずは、基本。 めかぶ、ご飯、味噌汁。 白米に「めかぶ」を投入！ さらに、味噌汁の「菜っ葉汁」をぶちこむ！ それをかき混ぜる～！ はい！出来上がり！ 実は、初めて喰らいます🍚 奥さんが「喰ってみせ～」と、言われ... 続きをみる
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最強の旬！「めかぶ」！（笑い）
今日は、脇野沢へ。奥さんが、家の前で獲れ始めた「めかぶ」を収穫に出かけましたので、陣中見舞い？に原付ダックスででかけました。 実家で、新鮮な獲れたての「めかぶ」を、鬼のように？たたきまくっていました。（笑い） 生の「めかぶ」です。 ここからが大変なんです。だから、あまりやりたがらないんですね、皆さん... 続きをみる
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ぐーちょきぱん さん！
最近、オープンしたパン屋さんの「ぐーちょきぱん」さんを覗いてみました。 前回は、グローズ！ 今回は、午後一時ぐらいなのでどうかな？ この階段がキツ～！冬は滑りそう？ 今日は、営業中。オープンしてる。 階段を上って、スリッパに履き替えて、入ります。 狭い店内で、生地をこね、発酵、焼き、陳列、会計と展開... 続きをみる
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ファミリーコンサート
今日は、文化会館でファミリーコンサートがありました。 昨年はコロナで中止。今年は、コロナ対策を万全に整えて開催。 正統派「シュトス弦楽四重奏」 クラシックの正道です。 いろいろな組み合わせが楽しい。 伝統の中にも、ボピュラー音楽も融和されています。 弦楽四重奏＋ピアノ＋ソプラノ。 最後は、スポンサー... 続きをみる
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ランチは、万八のニラレバラーメン！
今日のランチは萬八でニラレバラーメン。 このレバニララーメンは昔から 大好きなんです。 細めんと太麺を選べるんですがここ2回連続 細めんでした。チョイスを忘れました！ 今回は、太麺で！(笑) ただ、昔は、もう少し片栗粉が強くてカリッとしていたかな？
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わが家の食卓～鮮烈！うに祭！～
わが家の食卓は、「うに祭り」！ 今が旬の「生うに」が登場しました。 じゃじゃじゃじゃーん！ ・生うに ・殻付きうに ・うにの塩汁（いちご煮？） ・秋田から採ってきた「秋田の曲竹」 ・ウドとこごみの天ぷら ・締めにうに丼 正道の「生うに」。今が旬であちこちで販売されています。 お値段はカップ1本で33... 続きをみる
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下北の春の山菜～行者にんにく～
ついにこのシーズンでしたか！ これは、2-3日前のものです。 実は、 「行者にんにく」 今の時期群生します。 天ぷらに、しょうゆ漬けに、炒め物にも。 ただ、その匂いが独特なので。 近くの山へ入ります。そんな深くありません。歩いて10分程度。 こんなところを歩いていきます。奥さんと二人の山菜採り。 藪... 続きをみる
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脇野沢 「山帽子」さんへ。ランチのラーメンです。
久々に、脇野沢の「山帽子」さんへ、ランチにでかけました。 何年ぶりだろう？ 脇野沢本村に食堂はフェリーふ頭だけになりました。以前は橋のそばにありましたが。 で、道の駅の向かいにある「山帽子」さんへ。 こんなカンジだったかな。 コロナ対策で、「コロナ対策のため、青森県内のお客様に限らせていただきます」... 続きをみる
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下北の海の幸！なかなかスーパーでは売っていませんが。
今日も美味しいものをいただきました。（感謝） これです。 「シュリ貝」 なかなかのでかさ！ですね。 スマホと比べています。 わかりますか？とにかくでかい、です。 普通の磯では小さいものがびっしりへばりついているのを見かけます。 これだけ、大きいとボイルするのも大変。 貝を割ってみると、こんなカンジ？... 続きをみる
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おはようございます。春の下北の旬をいただきました。
おはようございます。朝、6時ちょっと前。 またまた、下北の旬をいただきました。 ほんとうに感謝です。（うちの奥さんのお友達のみなさん！） さて、いよいよ獲れ始めましたよ～。 「本ます」 下北で水揚げされています。 スーパーでも並べられるようになりました。 数十年前に民宿の朝食に小さい本マスを一尾丸ご... 続きをみる
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わが家の美味しいもの(笑)
久しぶりに、わが家の美味しいもの！ 義姉さんの手作りの「タラの寒干し」？ 脇野沢のタラを醤油漬けを寒干しにしたもの。 意外にに？これがまた、うま～！ お酒がすすみます！ 義姉さんが「捨てよう」と、言っていたのを奥さんがいただいてきたんです。 1ヶ月は、楽しめそう。 そういえば、3月の中旬に関乃井酒造... 続きをみる
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冷凍保存の銀杏木の栗
去年の10月に収穫した「銀杏木の栗」を冷凍保存しています。 なんとなく、突然、食べたくなって･･･🌰🌰🌰 冷凍庫から取り出して。 どうかな？冷凍焼けしてないかな？ 冷凍のまま、茹でます。 夫婦二人では、食べきれないので冷凍！ ここの栗は、ホクホクして甘くて！最高なんです。 虫喰いもなく、冷凍4... 続きをみる
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下北の干し柿をいただきました。
奥さんの知り合いの方からいただきました。 「干し柿」 下北の柿もけっこう美味しいです。毎年、柿をアルコールで渋抜きしているのをいただきますが、こちらは、「干し柿」です。 干し柿です。これがまた、ほんとに小さいんですね。一口サイズ。 この干し柿は東通産。冷たい澄んだ北国の風で干した自然の甘味。 こんな... 続きをみる
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田名部食糧さんのふわふわサンドパン！
コロナの中、久しぶりに、田名部食糧さんへ出かけました。 もちろん、ふわふわ食パンにアンバターやチョコ、ピーナッツクリームなどを塗り込んでいただくサンドパン。 今日は、「アンバター」「チョコバター」「マーマレード」の三種類。 「チョコバター」 とにかく、ふわふわの食パン！ こんなに柔らかいのに、よく八... 続きをみる
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奥さんの東通村おそばづくりへの参戦！
さて、去年の暮、奥さんが年越しそばの手伝いに行きました。 お礼におそばをもらってきました。 3日間ほど毎日、おそばを喰ってました。（笑い） 奥さんは、粉を練っています。 そのお蕎麦の塊をカットしていきます。 切ったら、丸めて1人前？にしていきます。 大鍋で、茹でます。なんか、おそばのいい匂いがしそう... 続きをみる
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ありがとうございます。下北の恵み。
下北のキノコ！をいただきました。 今、？ もちろん、塩漬けです。 五種類の下北のキノコ。 ①きしめじ ②はばきだけ(ならたけ、ぼりぼり) ③ムキタケ ④さくらしめじ ⑤アミタケ 以上五種類！ 「下北半島のキノコの食べ比べ」！ 塩抜きをして、いただきます。 この塩抜きは、急ぐときは、水にキノコを入れて... 続きをみる
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いただきものを食らう(笑)！
昨日、たくさん、いただいております。 さて、今晩は喰らうことに。(喜) 「シマダイのお刺身」 大きなサイズだったので、脂があって、さらに身がしまっていて、うま～！ 白身で、油目の食感に似てる？ 「手打ちの新そば」 下北のそば粉で、手打ちしたばかりの生そば。それをゆでて、おそばの香りを楽しみながら、い... 続きをみる
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おはようございます。6時45分。
おはようございます。6時45分です。 どんより冬の空。 昨日は、こんなものを、こんだけ「いただきました」(笑) 大量の「人参」！ あまりの多さに愛ネコが頬ずり？(笑) そして、！ 「べこもち」！ 喰いきれません！ビニール袋にもびっしりの「べこもち」。 冷凍保存しか方法がないのですが、でも毎日、べこ... 続きをみる
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わが家の食卓～いただきもの？～
わが家の食卓です。 もう、ただのサラリーマンなので、そんなに贅沢は出来ません。 豪快な「手作りのいくら」。そして、白いサラダは、「長芋のサラダ」。 ババガレイの煮付け。 実は、みんな、いただきもの～！ 東通村の鮭から取ったイクラを奥さんが味付け。 「長芋のは、サラダ」。 今が旬！の長芋を使ったサラ... 続きをみる
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虹！とわが家の食卓。
虹、虹、虹！ 職場から、大きな「虹」が見えました。 こんな町中にも「虹」がかかるんだな･･･｡ 駐車場のゴミ拾いをしながら、眺めていました。 次は、わが家のGo To Eat**！？ なんのこともない、「ラーメンおにぎりセット」。 ですが、奥さんの愛情と手抜きが夫婦生活のようにからみあっています。(... 続きをみる
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2020 青森ヌーボー！
本日発売！2020青森ヌーボー！ お一人様1本の限定販売。 毎年、恒例の逸品。 ナイアガラの美味しい白ワイン。 甘口なので、グイグイ飲めちゃいます。でも、しっかりアルコール 10.5度なので、飲み過ぎると、酔いが回ります。(笑) 明日は、糖尿病の検査の日？(笑) 控えます。 フルーティーすぎて、「飲... 続きをみる
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わが家のどんぶり！
今日のわが家のどんぶり！ 「アワビとろろ丼」 脇野沢の「アワビ」と銀杏木の「長芋」のどんぶり！ 奥さんのお土産で製作？(笑) 小さな旬のどんぶりです。
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わが家の下北ごはん！
わが家の食卓。 まさに、「下北ごはん」！なんですね。 東通村の新米「ほっかりん」。 その上に、大畑町の「いか刺し」と東通村の「塩うに」。 下北のブドウ。これで、100円！ 甘くて、美味しい！100円というのが信じられません。 そして、探しました！ 大畑町いちごを使ったスパークリングワイン「フレーズ」... 続きをみる
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ついに初雪！街は、どしゃ降り？
ついに初雪！ 釜臥山がうっすらと、雪化粧。 しばらくして、今日は霧に包まれました。 ほんとは、ずっと先に釜臥山が見えます。 街もみぞれ？ 午後から止みそうですが。 奥さんと市役所内の産直コーナーに出かけて見ました。 キャベツ、白菜、ブドウ、春菊などが安い！スーパーよりも3割安ぐらい？ ここで、 新米... 続きをみる
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我が家は、いか刺しとかぼちゃスープ
わが家の食卓は、大畑町の方からいただいた「イカのお刺身」と以前紹介した「バターナッツかぼちゃのスープ」！ 薄い皮をむいて、刻んでミキサーにかけて。 煮込んで濃厚スープの出来上がり！ どんなもんかな？ 疑心暗鬼でした、···ほんとにヤバいかな？ と、ところが、「旨い！」 「濃厚」という言葉がピッタリ！... 続きをみる
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ハロウィン？これは、カボチャです！
これは、カボチャです！ 知りませんでした。 「バターナッツかぼちゃ」 かぼちゃスープが美味しいらしい。 ネットで検索してみると、メニューがたくさん掲載されています。 上から切ってしまいましたが、身がびっしり！ 縦に2つに切ると、楽しいです。 下の膨らんだ部分に種が入っています。 皮も薄いので、剥かな... 続きをみる
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お休みは、喰らいます？
コロナのおかげで、喰うコトしか楽しみがありません！(笑) その代わり、お金を使わなくなりました？ と、いうわけで、「たっくんのケーキ」。🍰🍰🍰 なにを食べても美味しい。 市内でも人気のお店になりました。 なんといっても、最初は、「カリッとシュー」たという「シュークリーム」が一世を風靡しました。... 続きをみる
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「喫茶ココ」さんのハンバーグ定食！
久々に「喫茶ココ」さんにランチへ。 ここは、ココで···？ 共稼ぎ、「ハンバーグ定食」！ 大好きなんです。 お客様のほとんどが、このハンバーグ定食をオーダーします。 ほんとは、いろんなメニューがあります。 トンカツ定食、カツ重、ラーメンなどありますが、やっぱり、「ハンバーグ定食」！(笑) 出ました❗... 続きをみる
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脇野沢からのお土産？
脇野沢からいだだきもの！ 「シュリ貝」 磯でよく見かけますね。 叩き潰して「撒き餌」として使ったそうですが。 わたくしは、喰らいます！ なんにも味付けしなくても、茹でただけで、美味しい！ 奥さんは、「あたっても知らない」とおっしゃっていました。(笑) 鮮度もよいので心配な～し！ 二人で完食でした。(... 続きをみる
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爆釣！～イワシの群れを喰らう～
夕食。 今日の釣果でございます「イワシ様」の登場です。(笑) 爆釣のイワシです。 天ぷらにしてくれました。 熱々なところを粗塩でいただきます。 次に、イワシ天丼にしました。奥さんのお薦めです。 このままでは､味気ないので、 青森県の「源たれ」でお馴染みの「上北農産加工」の「健骨醤油」をかけて喰らいま... 続きをみる
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下北のブロッコリー！
今、ブロッコリーは高いです。 普通サイズで298円、小ぶりでも19円もします。 ピンポーンっと玄関のチャイムが。お向かいの方が、このおっきなブロッコリーを持って来てくれました。 スーパーで売ってるより、 3倍ぐらい、ある！ 鮮度も抜群！とっても良いものをいただきました！ ありがとうございました(≧▽... 続きをみる
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秋の味覚～川内町の栗～
今日、川内町の奥さんの知り合いの方の畑に「栗拾い」に出かけました。 畑には10本ぐらいの栗の木があります。 地面の至るところに、栗が大きな実を包んで落ちています。 まだまだ、実をまとってしがみついていますね。(笑) あひゃ～！こんなに、でか～！ 秋の味覚！ ホクホクして、うまそう～🌰🌰🌰 こん... 続きをみる
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下北の秋の味覚～あけび～
東通村の「あけび」。 たくさんいただいて、娘に送ります。 うちの東京にいる次女が、大好きなんです。(珍しいかな？) この娘、「てって」とか「岩魚」、「シマダイ」「ほたてのヒモ」とか、なかなか親父趣向？です。(笑い) 最近は、結婚もしないで、「ヘビ」と暮らし始めました。(驚) ま、それは、それで･･･... 続きをみる
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下北の「一球入魂かぼちゃ」
地元、下北の「一球入魂かぼちゃ」を久々にいただきました。 なかなか高価なかぼちゃ··! ですが！ ホクホク！ そして、砂糖も入れていないのに、なんという甘さ。🎃🎃🎃 こんなに、美味しかったっけ？(笑) ま、高いだけ、その価値がある？穀物の潤な甘さ。 ハロウィーンも近いしね～🎃🎃🎃
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下北のきのこ！いただきました！🍄🍄🍄
今日、家に帰ると、秋の味覚かわいっぱい！ そうです、下北のきのこ ！ たくさんのキノコを いただきました。 夫婦二人では食べきれない (笑) ボリボリ。ナラタケ。 なんでも美味しい。炒めてよし！味噌汁でもよし！ 畑しめじ。こいつも、炒めてたり、豚汁にいれたり、パスタにも！ アミタケ。ボイルすると、紫... 続きをみる
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わが家の食卓～どこにも売っていない海の幸(笑い)～
さて、しばらくぶりの海の珍味。 「亀の手」！ まるで、本当に「亀の手」！ 初めて見たときは、「ガメラの手だ～」！ と、感動もんでした。 以前にも紹介しましたが、しばらくぶりの海の珍味。 スーパーでも、お目にかけることは、ありません。 爪？指？の根元の黒い皮をむいて、白い身をいただきます。 これがまた... 続きをみる
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もう、秋の気配。たまご茸···!
いただきものなのですが。 もう、秋の気配が···。キノコ！ 「たまご茸」 天ぷらに最高！ このあと、すぐに「我が家の食卓」に登場！ クセや臭いもなく、美味しくお腹の中へ。 この茎？の部分もコリコリして、楽しめます。 ただ､見た目が、毒きのこの「テングダケ」に似ているので、要注意！ですね。
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川内町産のいちごのシロップ漬け！
またまた奥さんが、美味しい頂き物を持ち帰りました。 これ！です。 いちごのシロップ漬け！ 個人で作っているので、形はいろいろ。 地元のいちごは、どうしても酸味があって、ジャムにしたり、ミルクをかけて食べますが。 これは、シロップ漬け。砂糖漬けなんです。 予想外に美味しい！酸味が完全に消え、かといって... 続きをみる
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おはようございます。ちょぴり下北愛！
ちょぴり下北愛の朝食☕🍞🌄。 おはようございます。これが今日の休日の朝食です。 パンは、「大湊Sora空っ！ロール」(むつ市公認)。 コーヒーカップは、川内町の宇賀焼。 デザートのフルーツは、東通村大利で採れた「すもも」「プチトマト」。 思ったよりこの「大湊Sora･･･」は、いける！ 唐揚げは... 続きをみる
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東通村のブルーベリー園～
奥さんからLINEで送られて来ました。 東通村の大利にあるブルーベリー園！ ずいぶん色づいて、組合に出荷されています。 甘くて美味しいブルーベリー。 このままでも、ジャムでも、ケーキやヨーグルトのトッピングでも、美味しく、いただけます。 ブルーベリー狩は、まだかな？始まっていたかな？
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今年初の「東通村のブルーベリー」！
帰宅すると、おっと？ 黒光りする丸い玉粒が！(笑い) その正体は、 「東通村のブルーベリー」！ いよいよ収穫の時期がやってきました。 奥さんがもらって、きました。(いつも、貰い物ばかりで)(笑) ブルーベリー狩りも楽しめそう。
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今日は、誕生日！です。
今年も寂しい誕生日を迎えました。(笑い) お祝いに、会社の方からもらった「すぐり」をジャムにしてみます。 たくさんいただきました。 約1.4kgほどありました。 これを1個ずつ処理して、 両端の毛と枝を根気よく取り除きます。 1日め。 2日め。 そして、今日の3日め。 大量のすぐりに砂糖を投入！ 煮... 続きをみる
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何年ぶり？大湊地区の繁華街！
昨日は、本当に「呑み」に出かけました。 コロナ開けの月曜日···という客足のない曜日。 営業しているお店があるかな···。 同伴者は、20歳も年下の元同僚、部下。 夜7時に待ち合わせして、大湊の街を歩きました。 真っ暗で？2～3軒の灯りがみえます。 1軒目は、「しゃりき」さん。 画像···、あまりに... 続きをみる
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「平ガニ」!東通村の大利産。
またまた「旬のいただきもの」！ それは、東通村の大利で捕れた··· 「平ガニ」 毛がにも美味しいけど、この「平ガニ」も旨い！ 画像は、ありませんが、カニ味噌が美味！ その身は、甘味がたっぶり！ カニは好きなんですが、食べ方が下手くそ？なんです。(笑) なので、食べてるところはNG···?
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秋田の次は北海道？～わが家のフキだより～
6月のある日のこと、帰宅すると、ずいぶん細長い「ふき」が・・・！ わが家へ3回目の「ふき便り」です。 これは、北海道ふき？なんだそうです。 蕗もいろいろあるもんだ、と感心しています。仕事柄、ふきも販売していますが、このままでは、もちろん、売り物にも、食べ物にもなりません。 ここからが「奥さんの奮闘記... 続きをみる
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幻の山菜～山のアスパラ～
これも、いただきました。 いっつも、もらってばかり？ですみません。（感謝） 幻の山菜「しゅんでこ」！ 「山のアスパラ」と呼ばれるだけあって、見た目が葉っぱの多いアスパラ？のようです。 呼び名もたくあんあって、調べてみたら、正式名称は「シオデ」、東北で「しゅんでこ」（特に秋田？）、秀子、などなど。間違... 続きをみる
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おはようございます。下北のフキです。
おはようございます。（少々遅いですけど？） わがやの「下北のふき」。 奥さんが、大畑町の知り合いの方の畑から、収穫させていただきました。（笑い） 昨日の夜、仕事から帰ると、玄関に大量の大きな「ふき」が。 そもそも、山菜はふきにかかわらず、処理が大変。前処理や後処理がけっこうあり、すぐに、食べることが... 続きをみる
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トケクリガニ！今が旬！
今が旬の逸品！ 下北の「カニ」。トケクリガニ！ 川内産ですが、こちらもいただきました。 我が家は、ただのサラリーマン家庭なのですが、周りの皆さんから、ご馳走になっています。(感謝) なんか、とっても「肥えて」？います。 割ってみると、！😆 な、なんと！ この「カニ味噌」！「カニの卵」！ 「下北半島... 続きをみる
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下北の山菜～わらびとシドケ～
知り合いの方から今年初の「ワラビ」と「しどけ」をいただきました。 今年は、わらび採りにも行けません。 なので、初物！なんです。 「しどけ」をいただきました。 おひたしに。きざみ海苔をトッピングして、お醤油をかけて。 独特の苦味が、お酒にも合うんですね～。
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😈デビル!下北の「悪魔的おいしさ」？新登場！
地元のテレビでも紹介されました。 「まさかりデビル（くろにんにく）」 地元むつ市の「下北カンブリア農場」さんの新商品。 ようするに、むつ市の「くろにんにく」なのです。今は、ブームで、いろんなところでつくられていますね。 「悪魔的おいしさ」 このキャッチフレーズのとおりの美味しさ、かと期待しています。... 続きをみる
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海の幸～ババガレイ～
なかなか食べられないカレイ、「ババガレイ」をいただきました。 「ババガレイ」は、普段、めったに食しません？真ガレイは、よく食べますが···。 こんなに、たくさんいただきました。 ありがとうございます！🐟 で、煮付けにしてもらいました。 身が柔らかいので、崩れてしまいます。 一番美味しいのは、一夜干... 続きをみる
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先月(4月)の山菜です！
先月(4月)のものです。 それは、「アザミ」と「行者にんにく」！ 「アザミ」は、おひたしに海苔をふんだんにのっけて、お醤油で。 「行者にんにく」は、仕事で休めなかったので、喰えませんでしたが、 その大自然の「臭い」のために、休みの前の日？でなきゃ、NG！ 「アザミ」は、東通村産。「行者にんにく」は、... 続きをみる
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下北の山菜～コロナに負けない～
いただきました。下北の山菜。 東通村の山菜です。 分かりづらいかもしれませんが。 たらの芽、コシアブラ、こごみ、そして、細竹です。 自然が美味しくなりました！ 別な日にいただきました。大量の笹竹。 奥さんが皮むきからはじめます。 手間暇かけて、出来上がり。 自分は、食べるだけ？(笑い) 春の味覚を満... 続きをみる
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ついに全国？でも、春の味覚をちょっぴり・・・。
ついに、全国に緊急事態宣言！ですね。 大変なことになりました。 むつ市も早掛沼公園も水源地公園も閉鎖！克雪ドームも休館！ 巣ごもりショッピングが始まりました。 もちろん、桜祭りも中止、いろいろなイベントが中止になりつつあります。 ま、ともあれ、コロナとともに春は訪れています。 我が家の桃の木もかわい... 続きをみる
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久しぶりに横浜町のBunBunさんのピザ！
久しぶりに、横浜町の「BunBun」さんにのピザを買いに出かけました。 片道25分の道のり。 お目当てのピザ。 シーフードがぎっしり乗っかっています。 トマトソースと言うものの、酸味の少ない優しい味。 ワイは、大好き！だべ。🍕🍕 横浜町の残念なニュースが地元のテレビを賑わせていました。 5月の「... 続きをみる
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下北の「柿」！
家に帰ると、奥さんとネコの代わりに、「下北の柿」！がお出迎えしてくれました。(≧▽≦) 小粒ですが、甘くて美味しい！(≧▽≦) 「下北の柿」....！ これを知ったのは、3～4年前ぐらい。 もう、スーパーで買わなくてもいいかな～😅
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田名部神社のイルミネーション！
ちょっとした飲み会に参加しました。 場所は、田名部神社真向かいにある居酒屋さん。 「まつり」さん！ ここの居酒屋さんで、楽しい飲み会の開催！ 夜の街にでかけるのは、久しぶりなんです。年に1－2回程度かな・・・。 と、思いつつ向かいの田名部神社をみると・・・！ 神社が光ってる～！ とっても幻想的！ 小... 続きをみる
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雪の日は、あったか「担々麺」！
また、冬がやってきました。 親のことで、市役所へ出かけたので、大好きな「もやし担々麺」をいただきました。 最近は、いろいろありまして、なんかホッとした瞬間でした。 久々の「もやし担々麺」で身も心も、あったか～⛄⛄⛄
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食事処 斗南庵 さん！～温泉入ってランチ！
たまには、ホテルの中にあるお手軽な「食事処 斗南庵」さんでランチ。 寒い🌁⛄🌁ので、ラーメンなしようかな？と思いましたが、お肉にひかれて「しょうが焼き定食」(笑)！ これで、570円。リーズナブルな価格設定ですので、労働者の方が平日は多いです。 お味は家庭の味で、お手ごろです。 なんといっても、... 続きをみる
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初雪～！そして寒の真鯛！
ついにやってきました。 初雪！ 天気予報どおり、雪になりました。 午後2時過ぎには、大畑町は吹雪！「うそでしょ！」とつぶやきながら、車を走らせていました。 もちろん、スタッドレスです。 夜は強風と雪。明日は雨の予報なので、もちろん溶けてしまうでしょうけど。 さて、こんな寒い日には、これ！寒くなると、... 続きをみる
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2019年 ろっかしょ産業祭り！
ろっかしょ産業祭り！ 今日と明日の二日間。尾駮漁港で開催！ ひとまず、六ヶ所村大石運動公園でトイレ休憩。 ここまで約1時間ほどの走り。 ちょっぴりドキドキ！ 実は、苦い思い出が東通村と六ヶ所村の「白糠トンネル」事件？がありまして・・・。 人生初のJAFさんの出動要請をしてしまったということが・・・。... 続きをみる
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大畑祭り、今夜開催！(≧▽≦)
大畑祭りが今日から始まります。 午後三時でまだまだ、本番前の準備でしょうか？ 各町内の山車は、待機？です。 赤ちゃんをベビーカーに乗せて、祭りの半纏を着て、祭りに参加するヤングママさんも。 露店が数多く並んでいます。 田名部祭りと同じくらい？ 夜は最高～！だね(≧▽≦) ほとんど、街に人がみえません... 続きをみる
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五十番さんのオードブル！
娘たちが集まってくれたので、プチパーティーを！ 初めて、五十番さんのオードブルを取り寄せてみました。 酢豚、エビチリ、アスパラとベーコン炒め、手作りギョーザ、茄子の肉そぼろあんかけ、ちゅーりっぷ唐揚げ、です。 やっぱ、どれも美味しい！ 宴会では、創作料理がでます。
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2019子供ねぶた
子供ねぶたが終わりました。 今年は、娘と孫と一緒！ 宮下むつ市長も登場！ この迫力！もはや、「子供」の域を越えてる！ 子供ねぶたの代表選手！ 「扇ねぶた」 やはり、「子供ねぶた」といえば、これ！ うちの初孫は、じじいのうでの中で「深い眠り」につきました。 爆発音のような太鼓を叩く音や笛の音も、何のそ... 続きをみる
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中央町商店会のイベント！
図書館に行ってみると、なにやら賑やか？ 向かいの駐車場で、イベントが開かれていました。 露店がたくさんあり、美味しそう！ イベント用のステージも設置され、楽しそう！ 麺や鈴さんの「まぜそば」を購入。チャーシューの多さに負けました。(笑い) スープのないらーめんは、初めて？かな？ 美味しいんだけど、ス... 続きをみる
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2019大湊マリンフェスタ
さる7月6日(土）「大湊マリンフェスタ」が開催されました。 ただ、生憎の雨模様。小雨の中、の開催です。 シャトルバスが出ていましたが、場所がわからず、大湊自衛隊病院から歩いて行きました。 自衛艦や装甲車にオートバイの展示や、海自カレー、コロッケ、唐揚などのイベントがありました。 さて、イベント会場は... 続きをみる
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2019年ファミリーコンサート！
さて、今週はこの会社主催の「ファミリーコンサート」が開かれました。 毎年恒例の催しですが、今年は担当になりました。（恥） このコンサートは、「NHK交響曲団の現役＆OB」の4人のグループ。バイオリン、チェロなどでクラシックを奏でます。 八戸公会堂、下北文化会館、青森リンクステーションホール（青森文化... 続きをみる
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手打ちそば「妙見」さん！もちろん、むつ市です。
新しい「お蕎麦屋」さんが、できたらしい？ と、いうことで、食してみようと奥さんとでかけました。 場所は、横迎町。 そば処 「妙見」さん。 手打ちそば！なんです。 ここで、そばを打っているようですね。 メニューも少なく、かけ、ざる、山菜、穴子です。 600～1000円ぐらい。 山菜そば 800円。 ざ... 続きをみる
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新たなベーカリー＆カフェ～mont blanc～
中央町に新しいお店がオープンしていました。 と、ところが、よ、読めん！店名が読めない！（泣き） 袋には、「coffee HYGGE mont blanc 1955」 となっておりました。 あ、看板も出てますね。（笑い） 中は、焼きたてのベーカリーと手作りのケーキが並んでいます。ざっとみると、340円... 続きをみる
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関乃井さんの「ら ら ら」
買い置きしていた「関乃井酒醸 ら、ら、ら」を開けました！👍🍶 椿山酵母を使用した純米吟醸酒、生貯蔵酒！ 八戸工業高等専門学校が開発した「椿山酵母」 軽い飲み口。女性にピッタリの日本酒🍶 ワインのように、ほどよい口当たりで、果実酒？フルーティーな日本酒。 一本、まるまる空けてしまいそうなので、半... 続きをみる
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むつ市の「中華料理 幸楽」さん！
むつ市の田名部にある「幸楽」さん。 いつも、車で通りすがりで見かけていました。どんなお店なんだろ・・・？ ラーメン屋なのかな？ぐらいしかイメージがありませんでした。 奥さんと相談して、一度ドアを開けさせてもらおうか～！って、軽いノリで出かけました。 いざ、入ってみると、意外に？（ごめんなさい）小ぎれ... 続きをみる
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東通村そば焼酎「ゑこりゃ」
奥さんのお友だちから、いいもんをもらいました😆😆😆 これ、これ！ 東通村そば焼酎「ゑこりゃ」！ 以前に一度、いただきました。 薄情なもので、すっかり忘れていました。(笑い) 東通村の蕎麦と美味しい地下水で造られた下北の蕎麦焼酎。 春を感じながら、ロックと水割りでいぢきますか～👍
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関乃井酒造さんの限定品！「ら・ら・ら」新登場！吟醸酒。
またまた、本州最北端の杜氏「席乃井酒造」さんから、限定品です。 地元でも一部のお店しかお目見えしません？ 限定品なんです！ アルコールが9％。女性向けの日本酒なんだそうです。まろやかでフルーテイの味わい。 純米吟醸酒。～生貯蔵～「ら ら ら」 「椿山」の椿から単離した「椿山酵母」を用いて、本州最北端... 続きをみる
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温泉
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カンクンで再びオラオラ（温泉気分編）
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【壮瞥町 ばんけい温泉 湯人家】洞爺湖から車で30分。人里から離れた隠れ家的な温泉。
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自分だけの時間を過ごす。曇天のオートキャンプ場「グランパーク長湯」を歩く｜大分県竹田市長湯温泉
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南部町の“山奥の隠れ湯”福田温泉 癒楽家福泉♨ 温泉水グルメ、ラーメンやふわっふわなかき氷も楽しめる、癒やしの一軒。
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