カルメ焼きのムラゴンブログ

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カルメ焼きからのプリン作り・今夜はゴーヤーチャンプルー

カルメ焼き3回目うーんテキヤにはなれないな。でもって、これをプリンにした。お玉のでっかいやつから、カルメ焼きを外して、牛乳100㏄注いで、火にかけて温めて、くっついてる砂糖を溶かして、少し冷まして、卵1個とバニラエッセンス混ぜて。耐熱ココット容器に、カルメ焼き入れて水ちょっと注いで、レ... 続きをみる
茶々 67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ 2024/07/21 17:51
カルメ焼き作ってみたー！

子供の頃、台所の古くて大きな食器棚の奥に、お玉を大きくしたような形の、銅鍋がありました。母にこれは何かと尋ねたら、カルメ焼き作る道具だと。昔、おばあちゃん（私の祖母）に作ってもらったでしょ、と。ああ、知ってる。覚えてる。食べたことがある。でも、母は作れないらしくて、その後に食べたことはなか... 続きをみる
茶々 67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ 2024/07/18 18:31
# カルメ焼き
# 台湾旅行
# 英語の勉強