🌞 夏が来ると食べたくなる、あの緑の苦いヤツ ~ゴーヤーチャンプルー物語~
こんにちは、桜子🌸です。 気温も湿度も高くなってきて、すっかり初夏の装い。 そんな時期になると、ふと恋しくなるのが―― ゴーヤーチャンプルー。 独特の苦味がクセになる、あの“夏の風物詩”です。 🥒 初挑戦は「ぎゃーーー!!」の嵐 それは、まだ私がゴーヤー料理に慣れていなかった頃の話。 「夏はやっ... 続きをみる
こんにちは、桜子🌸です。 気温も湿度も高くなってきて、すっかり初夏の装い。 そんな時期になると、ふと恋しくなるのが―― ゴーヤーチャンプルー。 独特の苦味がクセになる、あの“夏の風物詩”です。 🥒 初挑戦は「ぎゃーーー!!」の嵐 それは、まだ私がゴーヤー料理に慣れていなかった頃の話。 「夏はやっ... 続きをみる
カルメ焼き3回目 うーん テキヤにはなれないな。 でもって、 これをプリンにした。 お玉のでっかいやつから、カルメ焼きを外して、 牛乳100㏄注いで、火にかけて温めて、くっついてる砂糖を溶かして、少し冷まして、卵1個とバニラエッセンス混ぜて。 耐熱ココット容器に、カルメ焼き入れて水ちょっと注いで、レ... 続きをみる
バターだとパンに塗り難いので、 マーガリンはいつもこれにしてる。 小岩井マーガリン 発酵バター入り 「トランス脂肪酸の原因となる部分水素添加油脂を使用しておりません。」 漢字ばっかりで小難しい文章だけど、気に入ってる一番の理由がこれ。 [冷蔵]小岩井 マーガリン醗酵タイプ 180g 小岩井 食品&飲... 続きをみる
おはようございます〜❗😀🌥️😀🌥️😀☁️ 今朝はゆっくり寝ていました、、、 少し蒸しっとします、、、今日も最高気温が35度と暑い一日になりそうです、、、 火曜日の「スーパーベジタブルチューズデー」で近くのスーパーに買い出しに行って来ます。 ~~~~~~ 昨日はエンジェルスが昨年... 続きをみる
夜中に暑くてたまらず、エアコン入れようとしたけど、 差し込み抜いてたもので、(停電になるたびに、ランプが点いていやだから) あーめんどくさいってんで、つけずに寝てしまった。 寝れたんならいいか。 さ、今のうちに差し込みさしておこ。 スイッチだっけ?あれも探し出しておこう。あるかな。あるよ絶対。 お弁... 続きをみる
朝からシトシトですね。 出社日で、バタバタ。 たまたま、主人が いつもより遅い出勤日で 出かけるタイミングが合い 車で駅まで乗せてもらい ラッキー❣️ 雨の日は苦手です。 電車の中は蒸し暑くて 電車を降りた途端、解放され 遠回りすれば、雨に濡れずに 会社のビルまで行けるんですが。 外の新鮮な空気が気... 続きをみる
金曜日の午後のzoom 授業が終わると、やった!という感じになります。 座りっ放しなので、空気は悪いけれどモモと公園へ歩きに行きました。 オレンジ色の世界は脱出でき、今日の空は、やや黄味がかった灰色。 まだバラが綺麗に咲いているではありませんか。 一眼レフカメラは、写真に斑点が見えるようになったので... 続きをみる
オットが海へ行きたい、と言い出し、娘のバイトのない今日行くことになりました。 昨日はゴロゴロ横になっていたので、体調は回復(^^)。 40分くらい運転をして小さい山を越えると海です。 海の隣のこの町は、よく曇っておりとても寒い...。 今日も曇りで、晩秋のような寒さ。 オットが美味しいパン屋さんがあ... 続きをみる
琉球美人!沖縄料理店「ぱいかじ」の呼び込み琉球ガールズ! 「ぱいかじ」のハイビスカスジーマーミー豆腐 「ぱいかじ」のゴーヤーちゃんぷるー ゴーヤーのベンチに座る燃え尽きた矢吹ジョーw 平成31年(2019年)1月27日 村内伸弘撮影 お腹を空かせて国際通りをさまよっていると・・・ この娘(こ)が呼び... 続きをみる
いよいよ今週中にも沖縄の梅雨が明ける予報が出ています!正直やっとか…と言う程、今年の沖縄の梅雨は異常過ぎました。今日から内地では梅雨本番になり大雨洪水の被害が出ているようですが、内地でも今年の梅雨には覚悟しておいた方が良いと思います。 ゴマちゃんと私が住む沖縄市は朝に局地的豪雨が降り一気に湿度が上が... 続きをみる
沖縄の夏はやはりゴーヤーです!私はビタミン豊富なゴーヤーが大好きです。昨日私は風邪気味で夕食にゴーヤーチャンプルーを自炊して食べました。早く風邪を治して元気にゴマちゃんと接したいです。 ゴマちゃんはゴーヤーを初めて見たはずでゴツゴツとした形状に興味津々。ゴマちゃんはゴーヤーをパンチし匂いを嗅ぎ一気に... 続きをみる
【王朝の洗礼】沖縄県民が教える、愛すべき伝統料理レシピと「豆腐よう」の超個人的な壁
【那覇・長田】かおりそば|煮付・ゴーヤーちゃんぷる
【那覇・安里】ヘンサ森|ワンランク上の沖縄食堂
【四毒抜き】ゴーヤチャンプルー
今日も、明豊エンターが上げましたね。
この時期の庭仕事でも、やぶ蚊対策は万全です。
ゴーヤチャンプルー&厚揚げの肉挟み♪
那覇5日目 沖縄感満載 フルビュッフェ朝食 ホテルストレータ那覇 美栄橋駅^0^
那覇4日目 ①フルビュッフェの朝食 ホテルストレータ那覇 美栄橋駅^0^
GEヘルスケアの下げが酷い!
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那覇3日目 今日から始まるフルビュッフェ朝食 ホテルストレータ那覇 美栄橋駅^0^
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【シニアライフ】自宅最終日。もうすぐ出発🚙。。