シダモG4のムラゴンブログ

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「モカシダモG4」自家焙煎しました

先月のお買い得コーヒー豆が「モカシダモG4」でした。すっかり焙煎した気でいましたが、記録帳を遡ってみると、初めて焙煎する豆でした。ラベルによれば、「エチオピア標高2000m以上で栽培し柔らかな酸味と優雅な香気を持つ」初めて焙煎は中深煎りが無難です。先週記しましたが、調子出ず焼きムラが... 続きをみる
日々写日常写真の記録 2025/12/18 00:00
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