ジョロフライスのムラゴンブログ

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22/24 ごはんがおいしい要素しかない！

ムサさんが日本食を食べられる前から我が家ではムサさんのガーナ料理を食べる日がありました。・ジョロフライス・スイヤという2品を主にムサさんが作ってくれました。ジョロフライスというのはガーナの炊き込みご飯のことで、・魚・肉・野菜・トマトベースなので、「パエリアみたい」とよく言われます。... 続きをみる
有井　ミナミ国際結婚はキラキラだけじゃない！山あり！谷あり！闇もある！？ 2024/12/11 12:00
ランチと母のこと

こんにちは。今日のキッチンカーランチはジョロフライスです。西アフリカ・ガーナのソウルフードです。数種類のスパイスとたっぷりのトマトで味つけしたバスマティライスに、揚げたてサクサクジューシーなフライドチキンがベストマッチでした。クミンが優しく効いたサラダもたっぷり。さわやかなヨーグルトソース... 続きをみる
のろのろのろのろのブログ 2023/07/05 16:38
# ジョロフライス
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- 10月のズーラシア呑み。
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