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のれそれ 〜アナゴの稚魚 久しぶりの春の味覚
「のれそれ」と聞いてすぐわかるのは、相当な魚好きでしょう。Google AIさんの要約をつけます。 のれそれ（ノレソレ）は、主にアナゴの稚魚（レプトケファルス幼生）のことで、高知県などで春（2月〜5月頃）に親しまれる珍味です。体長5〜10cmほどで体が透明・白色をしており、「南海の妖精」とも呼ばれま... 続きをみる
レプトセファルスのムラゴンブログ
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5/18 ウナギの旬は冬ですよ
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