のれそれ 〜アナゴの稚魚 久しぶりの春の味覚
「のれそれ」と聞いてすぐわかるのは、相当な魚好きでしょう。Google AIさんの要約をつけます。 のれそれ(ノレソレ)は、主にアナゴの稚魚(レプトケファルス幼生)のことで、高知県などで春(2月〜5月頃)に親しまれる珍味です。体長5〜10cmほどで体が透明・白色をしており、「南海の妖精」とも呼ばれま... 続きをみる
「のれそれ」と聞いてすぐわかるのは、相当な魚好きでしょう。Google AIさんの要約をつけます。 のれそれ(ノレソレ)は、主にアナゴの稚魚(レプトケファルス幼生)のことで、高知県などで春(2月〜5月頃)に親しまれる珍味です。体長5〜10cmほどで体が透明・白色をしており、「南海の妖精」とも呼ばれま... 続きをみる
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