中国系フィリピン人のムラゴンブログ

中華系ファスト・フード、チョーキン

おはようございます。 中華系ファスト・フードのチェーン チョーキンは、ジョリビー・グループ で展開しています。 ジョリビーと同じように人気が あります。 チョーキンで提供される料理です。 ハロ・ハロもあります。 チャーハンとシュウマイです。 左の飲み物は甘いアイスティーです。 テイクアウト用のセット... 続きをみる

フィリピンの春節

こんにちは。 今週の12日は、中国のお正月、春節（旧正月） です。 この日は、フィリピンでは、祝日です。 フィリピンのチャイナ・タウンは世界最古と 言われています。 マニラ首都圏の北側のパシッグ川を渡った ビノンド地区にあります。 フィリピンの産業界は、中国系フィリピン人が 幅を利かせていますので、... 続きをみる

フィリピンのティコイ

おはようございます。 フィリピンでは、中国系の人が多いので 中国のお正月、春節は祝日です。 春節は2月12日です。 フィリピン最大手のファストフードチェーン ジョリビーの創業者は中国系フィリピン人 ですし、大手ショッピング・モールのSM （シューマート）の創業者も中国系 フィリピン人です。 SMシテ... 続きをみる

フィリピンのBBQ

こんにちは。 フィリピンのストリート・フードである バーベキュー、フィリピンでは、イハウ・イハウ と言います。 バーベキューと言うよりは、もつ焼きに近いです。 少し甘めのたれで焼き、酢が主体の辛いソースを 付けて食べます。 ＜お知らせ＞ いつもご愛読ありがとうございます。 当ブログは、おかげさまでも... 続きをみる