和牛の不思議のムラゴンブログ

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エッセイ和牛の不思議

現在、一番上等な牛は、世界で公認されている和牛である。オーストラリアがWagyuの商標を取って世界に売り込んでいることでも知られる。ただ、世界の一般の人々には、Wagyuが日本由来の牛であることは、あまり知られていないようだが。明治期になるまで、日本では牛を食う習慣はなかった。こんな滋養に富んだう... 続きをみる
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Toshiharu Toshiのエッセイと詩とおすすめ本と絵などのブログ　by車戸都志春 2017/05/26 11:23
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