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大豆肉は少し癖（大豆臭）があるので、スパイスを効かせた料理がいい
これは、ひき肉タイプの大豆肉です。 ↑で作った 大豆肉のキーマカレー 大豆肉と野菜（玉ねぎ、にんじん、ナス、トマト、ピーマン、甘唐辛子、生姜、ニンニク）を炒めて、赤ワイン、スープ、スパイス多種、ケチャップ、ウスターソース、ナンプラー、塩、カレー粉などで味つけ。 今日の晩ご飯はこちら 鮭と大葉のチャー... 続きをみる
大豆肉のムラゴンブログ
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今日は十三夜 天気が回復しそうにないので、今夜は見れないなきっと。 今日のお弁当 味玉ご飯、芋天、エビ唐揚げ、ツナピーマン、コンニャク田楽 野沢菜漬け、ちーかま、りんご＃、ミニトマトの梅酢漬け 叫ぶ前 おでんの翌日に作る、豆乳うどん 昨夜のおでんのつゆを豆乳で伸ばして、うどんと長ネギ入れて煮て、玉子... 続きをみる
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大豆肉
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ソイシーバーガー
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