島料理のムラゴンブログ

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奄美大島の島料理

奄美大島の中心部の街、名瀬にある『郷土料理かずみ』。島唄（奄美民謡）、島料理（郷土料理）を楽しむことが出来る予約しないと入れない人気店です。「シマウタ」の唄者、今ではレジェンドといわれる、かずみさんのお店です。いろいろなガイドブックにも必ず紹介されています。使われている食材も奄美の地産地消。... 続きをみる
- 奄美大島
アンジーアンジーのケセラセラ記ログ 2022/07/03 12:12
石垣名物

こんばんは！今日は外に食べに行ってみましたー石垣産の野菜や肉です。まずは美崎牛のステーキ石垣島と言ったら石垣牛です。美崎牛と何が違うかというと、基本的には同じです。ただ牛の年齢かによって、石垣牛A5じゃないかが決まります。もちろん若かったら石垣牛に認定されます。牛の子供を産んだりし... 続きをみる
- 石垣市
おいかわゆうた移住弁当生活〜現在は福岡 2016/04/25 22:58
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