昨日に引き続き五本爪手カキの製作です。 爪を炉の中で熱し始めて数分後、中の爪はキレイに輝いて見えました。 火の中から取り出してもキレイなオレンジ色。 その爪を急いで冷やします。 蒸気が良い感じで出て、色を変えた爪をうっすら隠します。 頑丈な爪ができました! 昨日苦労したカーブも思った通り、上手くでき... 続きをみる
手カキのムラゴンブログ
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