手作り麹のムラゴンブログ

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タルトフランベ(Tarte flambée) 生地も手作り出きました。

今日の粉物は、夏のアルザス地方でよく食べていた夫の好物タルトフランベ(Tarte flambée)に挑戦しました。この材料でできました。生地の材料（3人分よりちょっと多目です。）強力粉…150g ＋薄力粉…150g 水…100〜150g （粉の様子を見ながら調整）オリーブオイル…20... 続きをみる
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みーちゃん今に感謝　 2023/11/16 07:11
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