お昼時、喜多方付近を通るので喜多方ラーメンを食すことにした。並ぶことなく直ぐ入れる店を探していると、喜多方市役所前の”中華料理 葵飯店”が目に入る。 フジヤビルの1Fが店舗。車は店前に数台置けるが、殆どの観光客は市役所に車を停めるようになると思う。店内は広く四人席テーブル×一卓、六人席テーブル×一卓、小上がり四人席×六卓、カウンター五席。 飯店ならではというか、広東麺や麻婆ラーメン、そして八宝菜や

昔々｢坂本屋｣という屋号があったものの、三本の道路の挟まれた三角形の土地に立つことから｢三角屋｣と呼ばれるようになり、遂にはそれが店名となった。 創業は明治45年、会津若松市や喜多方市どころではなく、福島県で最初のラーメン店ではないかと云われる。三角形の土地は長い歴史の中で区画整備などがあったためか駐車場が狭く、更に凹凸で車体底面を擦るなど初訪問は些か戸惑う。 メニューは至ってシンプルで気持ちが良

13日(水)、仕事で会津若松市へ行く。その序でといっては何だが、九日の撮影では天候が芳しくなかった大沼郡会津美里町八木沢字七窪の蓋沼森林公園で撮り直しを行った。 中通りは晴天であったが、会津に近付くに連れ降ったり止んだりの雨模様となり、蓋沼森林公園に登ると上画像のように撮影を諦めざる得ないような状況だった。併し空を見上げれば雲の流れは早く、取り合えず車両の通過時間までは待つこととした。 「風は緑色

”こだわり支那そば”の大きな装飾が目を惹く大笑家(たいしょうや)に初訪問。開店は朝七時、鶴ヶ城の近くで朝ラーが食べれるのはここだけかも知れない。 食券方式となりスープは醤油のみ。バリエーションはチャーシューやワンタン、そしてつけ麺がある。気になったのはライスの価格が300円、ちょっと高過ぎのように思う。 明るくて綺麗な店内は四～五人席テーブル×四卓、小上がり四人席×三卓。確認出来なかったが、厨房前

約一年ぶりとなる古川農園。開店を待つ人は無くすんなりと入店したが、オーダーを終える頃には満席近くなり相変わらずの繁盛ぶりです。 タイトルが農園となると何のことかさっぱり不明かもだが、店名もユニークなら店舗もユニーク。元は野菜などを販売していたためか店内は広く、四～五人席テーブル×八卓、六人席テーブル×一卓、小上がり五人席×二卓。因みに上画像右、黒い車の脇にラーメンの暖簾がありそこが入り口になる。

当世、会津坂下町の名物と云われる食堂いしやまの冷やしラーメン、何度か店の前を行き来したもののタイミングが合わず今回始めての訪問。 県道22号線沿いにある店舗。駐車場は店の両隣にあるが、置ける台数は少ない。客席は四人席テーブル×二卓、小上がり四人席×三卓。昔ながらの店作りであり、特に小上がり席で背中を合わせるとやや窮屈な印象。 メニューは古くからある町の食堂といった内容。手打ちソバがあり、中でもソバ

二月以来の中華はまや。昼食のタイミングを逃しかなりの空腹で15:00頃に入店したが、流石にこの時間にお客さんはいなかった。 一般的な町の中華屋さんメニュー。いつもはスタミナ定食を食べるのだが、今回はおすすめとなっているニラレバ定食を注文してみた。 仮設商店の一角となる店内は四人席テーブル×三卓、二人席テーブル×四卓、カウンター×五席。ふと気付いたのだが二人席テーブルにコショウは置いてあるものの、醤

こんな感じになってました。 なかなか、いいおうちです(^-^) 衣食住、これだけあればよい気がする。 あと、命。 あと……あれと、これと…… えへへ。全然これだけじゃないですね。 おはようございます。 今日も素敵な一日をお過ごしくださいませ。 ありがとうございます。 Herb 🌱 おん 福岡県久留米市御井朝妻1丁目1ｰ6太平ビル2F 08039788800 herb.onn.onn.onn@gm

旧会津高田町の伊佐須美神社の近くにあり、赤・黄二色の外装が否が応でも目を惹く”中華ラーメん 親不孝店”。予てよりその存在は聞いていたが今回初訪問。 オーナーの野崎仂(つとむ)さんは2000年の三宅島噴火、そして2011年の東日本大震災と二度の災害に遭われながらもラーメン店を営んで来られた。詳細は会津美里町の｢サイト｣をご覧下さい。 メニューはラーメン類のみだが、セットに半チャーハンがあるように壁メ

相馬に行った際、一度は入ってみようと思いつつ行列を横目で眺めていた”お食事処 たこ八”、今回は平日だったので待つことなく入店できた。 店舗左にはたこ八を運営するカネヨ水産直売所があり、観光バスが訪れるなどなど何れも賑わっていた。 メニューは海に面した店そのものの内容。単価的に観光地ならではのメチャ高い感はないが、いつもラーメン類を主とする私からすると矢張り高い。 上記メニューの他に各ミニ丼があり、

国道49号線、セブンイレブンのある交差点から温泉街に入って直ぐの”麺屋 正遊(しょうゆう)”。あっさりとしたラーメンが食べたくなり、今年の一月以来となる二度目の訪問。 メニューは醤油味のみだが、ワンタン麺やつまみ的なものだろうかもつ煮もある。そして前回は記載されていた煮玉子は外されていた。 店内はテーブル四人席×三卓、小上がり六人席×ニ卓、カウンター三席。一卓だけあったテーブル二人席が四人席に変わ

火災となり改装中であった美好食堂、昼時ふいに思い出し回ってみると小ざっぱりとした店舗に生まれ変わっていた。 メニューは一般的な町の食堂といった内容で定食の類はない。内容次第だとは思うがチャーシューメンやカツ丼が1.000円、ヤキソバが900円とは失礼ながら田舎の食堂にしては思い切った価格設定にちょっと驚く。夫婦二人による切り盛りのため昼時は忙しそうだが、時間があれば食後にコーヒーサービスがあるよう

昨年末以来となる中華白河屋、ちょうど昼時となりプチ行列。本通りの国道118号線からやや離れた県道230号線沿いながら人気のある店です。 メニューはラーメンを主にした内容となり、ご飯類は餃子定食とチャーシュー丼になる。以前より餃子が美味いとの話しを聞いており、今回は餃子も注文してみた。 店内は四人席テーブル×四卓、小上がり四人席×三卓。この画像は厨房側から店の奥側を撮影したが、混んでいたので広角では

国道49号線、いわき市三和町の長沢峠を往来する際、いつも気になっていたかしわもち直売所と書かれた青い看板と建物、五月の節句ということもあり入ってみました。 ご主人の兄弟が秋田で焼き物をしており、直売所内にはそれらも展示販売もされている。柏餅は発泡スチロールのケースに入れられ、出来たてなのか受け取るとまだ温かかった。 一パック 五個 ＠540円 もち米粉とうるち米粉を使用ということは、粉を練ってから

喜多方ラーメンの元祖と云われる源来軒。店名に中国料理と記載されたり、店構えが中華風だったりと喜多方ラーメンのイメージとは異なるが、その理由はぐるっと会津の｢サイト｣に記載されている。 ・・・源来軒は喜多方ラーメンの元祖と言われている老舗。大正末期に中国から日本へやってきた祖父藩欽星氏が開いた屋台が、源来軒の始まりです。それから何十年経っても、当時の作り方・味を守っっています。 麺、餃子の皮や餡も、

二月以来の ”支那そば 一力”、時が過ぎると無性に食べたくなる一杯です。今日は開店と同時に入店、あっという間に客席がほぼ埋まりました。 二月に食べた際、次回は味噌ラーメンをと思ったが、春夏メニューの醤油と塩に変わりました。因みに04月～11月は塩ラーメン、12月～03月は味噌ラーメンになる。 オーダーは食券方式になり、食券販売機の上には師である佐野実氏の写真が飾られている。ここのところ特ラーメンを

これも大好物のひとつ。 ポイントは木の器です。(^-^) なぜか？美味しくなるぅ。 では、作り方…… ①　水切りしたお豆腐に片栗粉をまぶして。 　　ぷんぷんに膨らむ頃まで揚げます。 ②　余った片栗粉に小麦粉と水とだしの素(特製)を。 　　よもぎの葉っぱに。限りなく薄い衣で。 ③　盛りつけるだけ 簡単でしょ？ フライパンひとつで、出来ますょ。 揚げ油は、サラダ油、オリーブ油、胡麻油のブレンドです。

国道401号線、通称沼田街道沿いにある食堂。初めての訪問だが、二代目のご主人亡きあと十年以上に渡り女将さんが一人で営業しているとのこと。 駐車場は店舗前と建物裏に数台ずつ。国道沿いなのでアクセスはすこぶる良し。メニューはラーメン類と丼、そしてカレーに焼肉定食と至ってシンプル。 店内は四人席テーブル×ニ卓、小上がり四人席×五卓となり、出入り口の近くには薪ストーブが置かれている。先客が二組ほどいたが、

昨年の二月以来となる金光老麺(かねみつらーめん)。いつも前を通っているものの食事の時間帯に合わないというか、近い店ほどなかなか寄らないものだ。 個人の店の多くは昼過ぎには閉店してしまうが、此処は夕方まで開店しており昼食のタイミングを外した時などは有り難い。 醤油ラーメンが基本となるメニューは変わっておりません。気になるのがらーめん600円→大盛り700円→大々盛り1.100円と、普通盛りから大々盛

いわき市へ向かう際、いつも国道349号線を使い田村郡小野町へ向かうのだが、途中の田村市船引町字山崎地区に一昨年の秋頃だったか、それまでのドライブインが改装されギョーザの幟が立った。 前を通る度に入ってみようと思いつつ昼時にこの辺りを通ることがなく、この日は此処を目的の一つに計画してみる。 ラーメンと餃子、そして餃子定食にもつ煮定食とメニューはそんなに多くありません。話しが前後するが11:00開店の