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今日は…今日も？1日おウチDay🏠
今日の お昼のニュースによると、我が地方も いよいよ梅雨入りしたそうです☔️ しばらく外仕事は お休みかな？ ということで、今日は おウチDayになりました。 カーブスが お休みの日曜日、最近お昼ご飯の定番は焼きたてパンランチ。 朝ごはんの片付けをしながらパンを仕込もうとすると… 強力粉が80gしか... 続きをみる
薄力粉のムラゴンブログ
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何故か…今ごろカボチャのパン🎃
今日の午前中は授業がありました。 いつもだと そのまま《ひとりランチ》へ行くところですが、今日は夫の在宅日。 残念ですが、《ひとりランチ》は おあずけです😂 ということで、家に帰ってから すぐに昼ご飯の支度ができるように、冷凍庫から食材を取り出して解凍しておくことにしました。 我家の冷凍庫には常備... 続きをみる
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酒とカレーとホットケーキの日曜日。🍶🍷🍛🥞など。
こんにちは。😀 お寝坊で起きた日曜日。 2月ですね。📅 節分、立春。春が来ますね。🌸 久々にカレー🍛を作りました。 白菜とウィンナーのカレー。 白菜で水っぽくなるので、片栗粉を注入。 ちょっと入れすぎて、八宝菜っぽいカレーに なりましたが。 美味しくいただいています。 今も、朝昼兼用のブラン... 続きをみる
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週末晩ごはん。大阪王将餃子＆薄力粉・強力粉パンケーキ。など。
こんにちは。😀 寒い週末でしたね。☃❄ 土曜日の晩ごはん。 大阪王将餃子、冷凍食品を焼きました。 フライパンに並べて、中火で6分ほど焼く。 簡単に、美味しい餃子が食べられました。 🙆♂️🍳🥟🥢 そして、今日。 日曜日にかけて、強力粉でホットケーキ、パンケーキを 焼くのに、奮闘していました... 続きをみる
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アップルケーキを作ってみたが
昨夜の予報では夜中に雪と言う 予報でしたが、雪の気配は全く無し。 今日は休みだから、多少は積もっても いいかなと微かな期待をしていた私です。 どうせ出かける予定もないし、暖かい 部屋で雪景色を見ながらのんびり過ごそう なんて考えておりました。 雪どころか明け方は小雨が降ってたし、 ちょっと残念な気が... 続きをみる
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パンとかき揚げも作った。🫓🍲
おはようございます👷 愛知県一宮市地方。 雪が積もっています。 8センチほどです。☃️ 寒いですね。❄ 昨日、炊飯器を活用して、パンを 作りました。🫓 なかなか上手く出来ました。 もう食パン買うの止めようかな。 😃 薄力粉と強力粉を買うと 一気に料理、調理の世界と 可能性が広がる。🌏️🍳?... 続きをみる
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59歳になるオジサン、クッキーを焼く。🍪🍳
こんにちは😃 3連休の真ん中の日曜日です。 今朝は買い物に出たら 晴れ着姿のお嬢さんに遭遇。 成人の集いに行く所の様子。 晴れ着もお嬢さんも綺麗👩 良い気分になりました。😃🐱 買い物は、クッキーの材料です。 薄力粉、砂糖、バター。 卵はうちに有りました。 ネットでレシピを検索。 まずボールに... 続きをみる
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ドーナツ🍩の型に入っているが・・・😖😨😁
焼きドーナツを作ってみたくて買うた型❗ それやのにこんなことに使うとは😨 前日に作っておいたバタークリーム。 冷蔵庫で1日保管しておいたら当然分離😅 これを湯煎にかけて戻すんやけど 面倒でボウルに入れた後 ガスを点け弱火でホイッパーで混ぜていった😁 後で思いだしてんけど 製菓学校の実習時に無塩... 続きをみる
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初めまして❗中力粉🙂😁😆
パンを作るからと買うようになった強力粉❗ 中力粉も地味に並んどるけど うどんを作ることなんて一生ないから 買うこともないやろうなと思っとった😨 中力粉ってパンやクッキーに 使おうと思えばいけるんやね😍 私はこしあんぱんを作る時 強力粉の一部を薄力粉や米粉に置き換える。 でないと上手く包まれへんか... 続きをみる
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焦げてへんでぇ😁⁉️😆
引っ越しの日が近づいてきているので 荷造りは勿論❗冷蔵庫の中の片付けもしている😁 お菓子作りに使う無塩バター、グラニュー糖、薄力粉・・・ 朝方涼しかった日にオーブンを使うお菓子を作った🙂 全卵2個の重さを量ってから 薄力粉、無塩バター、グラニュー糖の重さを決める❗ この子達を同じ重量にしたいから... 続きをみる
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レーズン🍇パン😆😁😉
前回は水分が多すぎて上手く成型出来んかった😨 今度こそと思いながら作った、4:30起床🥱 さつまいも🍠入りの時もこんな感じで 生地に入れた後ツイストしたかった。 これも決して上手くいったとは言えんな😓 初めてやったことやから 何回も練習して慣れるしかないなと思う。 1次発酵の後、ガス抜きをし... 続きをみる
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タルトフランベ(Tarte flambée) 生地も手作り出きました。
今日の粉物は、夏のアルザス地方でよく食べていた 夫の好物タルトフランベ(Tarte flambée)に挑戦しました。 この材料でできました。 生地の材料 （3人分 よりちょっと多目です。） 強力粉…150g ＋ 薄力粉…150g 水…100〜150g （粉の様子を見ながら調整） オリーブオイル…20... 続きをみる
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自家製ホワイトチョコレートケーキ
自家製ホワイトチョコレートケーキ レシピ： 材料： - ケーキ生地用： - 無塩バター 200g - グラニュー糖 200g - バニラエッセンス 小さじ1 - 卵 4個 - 薄力粉 250g - ベーキングパウダー 小さじ1 - 塩 ひとつまみ - 牛乳 100ml - ホワイトチョコレートガナッ... 続きをみる
「おいしいデザート」
deliciousdessertsのブログ
2023/04/26 02:17
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自家製ラズベリーとマンゴーケーキ
自家製ラズベリーとマンゴーケーキ 自家製ラズベリーとマンゴーケーキのレシピを紹介します。 【材料】 バター 100g グラニュー糖 100g 卵 2個 薄力粉 200g ベーキングパウダー 小さじ1 バニラエッセンス 小さじ1 ラズベリー 100g マンゴー 1個 【作り方】 1 : バターを室温に... 続きをみる
「おいしいデザート」
deliciousdessertsのブログ
2023/04/25 18:23
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ピニャコラーダケーキのレシピ
ピニャコラーダケーキのレシピ 材料: ケーキ生地 薄力粉 2カップ 砂糖 1カップ ベーキングパウダー 2ティースプーン 塩 少々 無塩バター 1/2カップ, 室温に戻したもの 卵 3個 バニラエクストラクト 1ティースプーン クリームオブココナッツ 1/2カップ パイナップルジュース 1/2カップ... 続きをみる
「おいしいデザート」
deliciousdessertsのブログ
2023/04/22 23:28
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【自炊】薄力粉が足りなくてもいろいろ混ぜたらパンケーキになったよ！
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今日のコストコ札幌店 2025/01/10
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小麦粉の薄力粉と強力粉の違いは？
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炙輪（あぶりん）と一緒にタコ焼き機もいただいたので使ってみました。 でも、タコ焼きの粉がなかった・・・
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【9/21】お節介の真意に気付いた【2,309円】
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手作りチーズナン
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【天ぷら粉の代替品】お好み焼き粉・たこ焼き粉・小麦粉（薄力粉・強力粉）の違い。はがれにくい衣、油の温度の見分け方【2023版】
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スーパーに日本の強力粉と薄力粉があるなんて！
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バナナケーキとブラウンシュガーバタークリームの自作レシピ.
【自作レシピ】バナナケーキとブラウンシュガーバタークリームのレシピ. 【材料】 ・熟したバナナ 2本 ・バター 100g ・砂糖 100g ・卵 2個 ・薄力粉 180g ・ベーキングパウダー 小さじ1 ・バニラエッセンス 小さじ1 ・牛乳 50ml 【作り方】 1 : バナナをフォークで潰し、ボウ... 続きをみる
「おいしいデザート」
deliciousdessertsのブログ
2023/04/08 22:12
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酪農家さんからの牛乳とカッテージチーズと水キムチとパン仕込み失敗。
おはようございます。 昨日は酪農家さんから4リットルも牛乳頂いて死ぬほど嬉しかったです。 なんという贅沢な暮らし（涙） 昨日の夜、早速2リットルをお酢でカッテージチーズにしました。 チーズにならないホエイを使って今朝フランスパンと水キムチを仕込みました。 楽しい、生活が楽しすぎる。 だがしかし、前回... 続きをみる
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ユニコーンカップケーキレシピ
ユニコーンカップケーキレシピ こんにちは！ユニコーンカップケーキのレシピをご紹介します。それでは、作り方をご紹介します！ 【材料】 ・バター 100g ・グラニュー糖 100g ・卵 2個 ・薄力粉 100g ・ベーキングパウダー 小さじ1 ・牛乳 50ml ・バニラエッセンス 少々 ・食用の色付き... 続きをみる
「おいしいデザート」
deliciousdessertsのブログ
2023/02/25 11:00
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新しくしました❗😊😁😋
10年以上使うとった電化製品を また買い替えたんやぁ😁 今月セールがあるっていうのを 8月下旬にオーブンレンジとブルーレイレコーダーを 買いに行った時に聞いとったし 先月脚立にのぼり、てっぺんを 濡れ雑巾で拭こう思うて見てみたら・・・ 扉についとるゴム❓がめくれかかっとった😨 まだよく冷えて特に... 続きをみる
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名古屋風！手羽中唐揚げに挑戦
これまたコウケンテツさんのYouTubeを見ながら作ってみました。 ほんとは手羽先で、世界の山ちゃん風を作ってみたいと思っていましたが、もっと簡単にできるレシピでございます。 火の通りが良く価格も安い手羽中を使いました。 seriaで買ったパッドに拡げて薄力粉を満遍なくまぶします。 温度調節機能のつ... 続きをみる
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- # ハチュウ仲間
