本多京子のムラゴンブログ

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ミルクもち

久しぶりにミルクもちを作りました。材料は片栗粉と牛乳です。それに、きな粉と黒蜜をかけます。ミルクもちにはお砂糖を入れずに、黒蜜をたっぷりかけて食べるのが好きです。本多京子先生は、黒蜜ではなく、きな粉をたっぷり、と言われていたけど。タンパク質を摂るためですね。閉店間際のスーパーで半額のお惣... 続きをみる
まはシングルシニアで料理下手 2023/04/16 21:04
太巻き

ラップを剥がしたら崩れるだろうなと思ったので、そのままです。中身は、かにカマ、卵、キャベツです。 2本作って（海苔1枚分）、1本半食べました。昨日の「自炊は脳トレ」ですが、もう少し正確には、 --- 作り込まない料理や、 1つの食材をあれこれ使い回す工夫、食材を余らせない工夫をしましょう。限... 続きをみる
まはシングルシニアで料理下手 2023/04/09 12:24
# 50代の生き方
# 認知症観