業者さんから電話のムラゴンブログ

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塩の見直し、読了

塩を見直す事にしました。伯方の塩などを使ってましたが使う塩分を気にしても塩の中のマグネシウムなどの含有量が多いのがいいお塩だそうで。伯方の塩の食塩相当量が98・8％、減塩塩の食塩相当量は49・5％だが、なんだか色々混ざってる・・・これは、沖縄の塩、食塩相当量が73・4g。マグネシ... 続きをみる
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ゆず明日は明日の風が吹く・70代日々の綴り 2026/07/03 00:00
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