笹竹のムラゴンブログ

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50代おひとりさま、ぬか漬け生活アスパラ

ゆる〜くやっているぬか漬け生活。糠をかき混ぜ食材をつけ込むだけで食べられるので、サラダを作るより楽かも。時間の経過が美味しくしてくれる。一品だけでもそれなりに楽しめます。スーパーで紫色のアスパラが安かったのでぬか漬けにしてみました。ピーラーで皮を剥いてぬか漬けにしたら、紫色が消えてし... 続きをみる
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きんの団地日記 2024/05/13 19:00
50代おひとりさま、ぬか漬け生活こごみ

50代、人生後半戦からぬか漬け生活を開始。これが思ったより楽しくて大正解でした＾＾今まで何度かトライして続かず・・・だったので今回はゆる〜く、ゆる〜くやっています。ぬか床を混ぜない日もあるし、漬ける食材も定番からそんなものも？と思うものまでバラエティ豊かです。固定観念をとっぱらったこと... 続きをみる
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きんの団地日記 2024/05/02 19:00
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