見た目は悪いですが、味は良かったです! こんばんは。 お立ち寄り、ありがとうございます! さて、第1回目の失敗のあと、 いきなり酒粕に漬けてもだめなんだということが分かって、 粕床をネットで調べて、なんとか作成。 暑くて買い物に行くのをやめているので、冷凍庫にあった余り肉を材料に とにかく漬けてみま... 続きをみる
粕漬のムラゴンブログ
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こんにちは。 ご訪問ありがとうございます! さて、2週間ほど前に失敗した粕漬ですが、 今日、再挑戦してみました。 粕漬 再挑戦 今回使用している酒粕は、上の写真のものです。 酒粕300g、味噌30g、砂糖大匙2と塩少々、酒少々という布陣で 粕床を作りました。 暑くて、買い物に行く気がしないので、冷凍... 続きをみる
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酒粕を見かけたので早速購入。粕漬に初挑戦しました。 (イメージ) こんばんは。 お立ち寄り、ありがとうございます! さて、いつもはあまり行かないスーパーにふらっと出かけたら、 小袋入りの酒粕を売っていました。 そうだ。やったことないけど、粕漬作ってみよう! と、気楽に考えて早速購入しました。 200... 続きをみる
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