豆板醤の辛味のムラゴンブログ

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26/8/17日記メインは「担々豚もやしキャベツ」

メインの「担々豚もやしキャベツ」豚肉をあまり動かさずに炒め、カリカリに焼き、豚肉を寄せて、空いたところにおろしニンニク、おろししょうが、たっぷりの豆板醤を加えて炒め、さらに醤油、砂糖をからめて、一旦取り出す。そのフライパンにすりごま、鶏ガラスープの素、味噌、醤油、水を入れて混ぜ煮立たさせる。... 続きをみる
うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2026/08/18 05:54
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