酢と水で煮るのムラゴンブログ

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フィリピン料理パクシー

こんにちは。フィリピン料理のパクシーは魚やあらでもなんでも、生姜、たまねぎにんにく、なす、ししとう、塩、粗びき胡椒、酢、水で、魚を煮た料理です。バンガス（ミルクフィッシュ）と野菜のパクシーです。イワシのパクシーです。これもバンガスです。チリペッパーがたくさんです。パクシーは、魚... 続きをみる
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フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2023/09/03 16:37
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