ストリート・フード、フィッシュ・ボール
おはようございます。 フィリピンのストリート・フードは、 色々ありますが、今回は、フィッシュ・ ボールです。 魚やイカのすり身を油で揚げたもの です。 さつま揚げと同じ作りなので、 日本人には、なじみがあります。 フィリピンのストリート・フード、 フィッシュ・ボールです。
おはようございます。 フィリピンのストリート・フードは、 色々ありますが、今回は、フィッシュ・ ボールです。 魚やイカのすり身を油で揚げたもの です。 さつま揚げと同じ作りなので、 日本人には、なじみがあります。 フィリピンのストリート・フード、 フィッシュ・ボールです。
こんにちは。 フィリピンには、色々な ストリート・フードがあります。 フィッシュボールもその一つです。 魚のすり身を丸めて油で揚げた ファスト・フードです。 日本のおでん種と同じようです。 酢と玉ねぎや唐辛子などの調味料に 付けて食べます。 串にさして食べます。 フィリピンのストリート・フードです。... 続きをみる
魚のすり身に レンコン 人参 ねぎ等の刻んだ野菜と米粉を混ぜて 油を入れたフライパンで焼きました (野菜はあるもの何でもオーケー) 新鮮なすり身がとても美味しいので、何も付けず頂きます