エリスリトールのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

エリスリトールとは

9年前の今日作ったチョコレートケーキ砂糖の代わりに、カロリーオフのエリスリトールを使うと、スポンジはかりっとかわいた感じになり、クリームは、エリスリトールが溶けないのでザリザリの食感に。ラカントの方が使いやすかった。で、最初こうやったら、チョコレートクリームが、ウ○○（2/3伏せ字）みたいで... 続きをみる

茶々 67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ 2025/02/11 19:13

糖質制限

冷蔵で3～5日もちます。甘味料はエリスリトールとスクラロースを使用しています。砂糖に1番近い甘味料で後味も美味しいです。エリスリトールとは：ぶどう糖を発酵して得られるカロリーゼロの甘味料です。とうもろこし・果実やキノコの他、ワイン・清酒・醤油・味噌などの発酵食品に含まれている糖質であり、十... 続きをみる

ガーベラガーベラのお得情報 2021/12/12 10:11

羅漢果+エリスリトール=ラカントS

どもっ❗️jakeです最近ちょくちょく料理(スイーツ)をネットを参考に作ってるわけですが、その中で『ラカントS』の名前が出てきてました。・・・ラカントSって何ぞや❓🤔 僕はよく『パルスイート』使ってますが、アレみたいなモンだ。で、市販されてるラカントSは・・・主成分は羅漢果とエリスリトール... 続きをみる

🚴🏽‍♂️♈️🇯🇵 jake 喫茶『jake』へようこそ(50歳で再デビューしたローディーは心筋梗塞になりました😅) 2021/09/11 17:35

久々にスリムアップシュガー

久しぶりにコーヒーにスリムアップシュガーを使ったみきです(^o^)/ いま、甘味料はラカントSをつかってるんですけど、お財布に優しいエリスリトールネットで購入しました。糖質制限を始めるまでは長年パルスイートやパルスイート0をたまにスリムアップシュガーを、そんな感じで甘味料を使っていました。ラカン... 続きをみる

みき明るく糖質制限(^_^)V 2017/11/13 18:16