カプレーゼのムラゴンブログ

敬老の日は自分で自分にご馳走する👵👴

敬老の日って、祝日を増やすために出来たのかしら❓ 1年に一度だけ敬老って言われても（笑） 今年（2023年）75歳以上の人口は初めて2000万人を超え、 総人口の10人に1人が80歳以上 確かに周りを見ても、じじばばが多い これは、良いのか悪いのか？難しい！ （私は、無理な延命措置をして寿命を延ばす... 続きをみる

弁当と病院と今日と言う日

娘が作ったカプレーゼもどき。トマト🍅嫌いだけど生ハム入れたら美味かった。 YouTubeって凄いね。何でもやってる。 リベンジした肉まきおにぎり🍙旨い。 肉巻きおにぎり、きんぴら，大根菜とじゃこの炒め物、チキンカツ、おでん🍢卵🥚 久々、ヒットのお弁当🍱だけど量が少なかったわ。おにぎり小さい... 続きをみる

カプレーゼの残りで冷製スパゲッティ

暑い日が続いています。 先日カプレーゼを作って、モツァレラチーズが残っていたので、冷たいスパゲッティにしました。 生のバジルを刻んで、たっぷり載せました。 ガーリックは控えめに、塩は強めに、オリーブオイルはたっぷりで。 もう少し細いスパゲッティだともっといいのですが、今回は家にあった全粒粉のパスタで... 続きをみる

ドイツ風の夕食ということで

ドイツでは夕食はカルテスエッセンといって冷たい食事をとるそうです。 パン、ハム、チーズ、バターなど火を使わない食事ということだそうで‥ ちょっと違うかもしれませんが^^; 買ってきたポテトサラダとスモークサーモン 切っただけ、 プチトマトのカプレーゼ 切るだけ、チーズ カレー味のソーセージが入ったパ... 続きをみる

白いお皿には…

白い直径27センチのお皿を見るとワクワクする。 子供の頃、大きな白い画用紙が渡されて クレヨンで絵を描くときと 同じ気持ちになるから。 何を乗せようか。 今日はトマトスライス🍅 トマトを食べるなら、カプレーゼがいいけど。 モッツァレラチーズがない。 スライスチーズでいいか💡 今年はバジルを植えて... 続きをみる