ビオディナミのムラゴンブログ

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お気に入りワインリスト入り

最近頂いた美味しいワインの数々。セラーにワインが3000本あるというレストランで選んで頂きました。オーストリアのリースリング。 Franz Hirtzberger 『ビオディナミ』の第一人者ニコラジョリーさんという方が作る LES VIEUX CLOS。 NZに行った時『ビオディナミ』方法の農... 続きをみる
plage beachのつれづれなるままに 2025/07/15 11:31
12月になって寒くなってきました・・後半はデメテル・・・

気が付けばもう12月、コロナに振り回され、いろいろと考えさせられた2020年もあと1ヶ月を切りました。さすがに12月に入ると関東地方も一段と冷え込んできました。今日は在宅勤務でしたが、今シーズン初めて暖房を入れました。昼過ぎからは鉛色の空からとうとう冷たい雨がしとしとと降り出し、なんだか気が滅... 続きをみる
- 横浜市
Bonne Bonne（ボンヌ）のブログ 2020/12/02 21:28
# ビオディナミ
- ワインのビオディナミについて
- 【究極のペアリング】和食に合うオレンジ泡！「ルナリア・マルヴァジア」と升本のお弁当・握り寿司を堪能。デメテール認証の秘密も解説！
# 禁酒
# タップルーム