ムクカイのムラゴンブログ

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「ベネズエラムクカイウォッシュド」自家焙煎しました

サービス券が満タンになり400g購入しました。ラベルによれば、「シトラスやピーチのようなジューシーさにカカオニブを連想するほのかな苦み。甘さとコクの余韻」無難な中深煎り目指して焙煎してみます。この日は何故か調子悪く、焙煎ムラが顕著になってしまいました。恐らく気温が下がり、火までの距離が遠... 続きをみる
日々写日常写真の記録 2025/12/11 00:00
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