一夜干しのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

一夜干しその4

最後は真あじ2枚。 4種5枚のセットでした。前回、蒸したサバがおいしかったので、あじも蒸してみました。もう干物は、焼くより蒸した方がいいかも。焼き加減を心配しなくていいので、ラクです。台風6号のせいで、今日は雨が酷かったです。午前中、ほんとすごい勢いで降っていました。お昼頃、少し音が大人... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2026/06/03 21:21

一夜干しその3

真さばって書いてあるけど、検索したら普通のサバのことのようですね。頭と尾びれがジャマでフライパンに入らなかったので、蒸し器で蒸しました。冷凍の干物を蒸してもおいしいですね。今日の新聞、真ん中の4枚が仏教関連の広告でした。仏教の日と佛教サミット。サミットの方は旧字を使うのですね。一応仏教徒... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2026/05/27 20:48

一夜干しその2

れんこ鯛と書いてありました。初めて聞く名前です。小さいサイズの鯛ですね。昔、うちでよく食べてた鯛の仲間はキンメダイで、れんこ鯛は知らないです。うちのあたりでは、あまり売っていない種類なのでしょうか。小さいとはいえ一度では食べきれず、二度に分けて食べました。かますほどしょっぱくはなくて、おい... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2026/05/25 20:21

一夜干し

お香典返しのカタログギフトで、一夜干しを頼みました。お魚は好きなので（食べるのは。調理は苦手）、これは嬉しいです。冷凍品です。フライパンで焼きました。かますでしょうね、多分。けっこう塩がきいていました。ゆで卵とかお豆腐とか塩気がないものを食べたくなりました。おいしかったけどね。ノドが渇く... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2026/05/19 20:44

段ボール製のダンボルギーニ

女川町シーパルピアの一角にある店舗に飾られている、ダンボルギーニです。段ボール製の実物大模型で、本物ソックリだそうです。女川町の海が見える風景。いつも行く魚屋さんに母を連れて行き、震災後にできたハマテラスを車椅子でゆっくり散歩します。イワシや鯵の一夜干し、一連500円。カマスやドンコも干さ... 続きをみる

ぽち 60過ぎ 2021/11/07 20:59

2016.11.17チカの天日干し

あにょはせよ( *´﹃｀*) チカの天日干しが旨すぎる話し。。。この前は一夜干しにして食べたけど、身も白く少し水分がある感じ！まずくはないけど、こんなもんかなって！普通とウマイの中間くらい(笑)？今回のチカは昨日の釣り帰宅後のまだ日が沈む前に干してから、一夜干しのつもりだったけどそのまま仕事... 続きをみる

まさくん masakunfishのブログ 2016/11/17 23:08

2016.11.10苫小牧西港北埠頭にて

あにょはせよ( *´﹃｀*) 9日から一泊二日で緑の風リゾートに行ってきました(＾ω＾) 雪も凄かったけど温まった( *´﹃｀*) ご飯も美味しかったよ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ 10日はそのまま帰るのが嫌だったので頼み込んでなんとか苫小牧で釣りができるようになり、早々と苫小牧へ！エサと氷を買っていざ出陣！... 続きをみる