具雑煮のムラゴンブログ

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穏やかなお正月

あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。さて、懸案？のお雑煮は… 島原の具雑煮島原には住んでいませんが、前に食べた時美味しかったので。年末に岩田屋で偶然見つけて飛びつきました。 3人分、土鍋仕上げ。餅、穴子、鶏肉、ちくわ、かまぼこ、ゴボウ、卵焼き、高野豆腐、アゲ、椎... 続きをみる
ルビー 50代　楽しみつつ、備える 2023/01/01 13:43
島原名物姫松屋の「具雑煮」は絶品！200年続く温和でやさしい味！出汁の味も超スゴイ！島原の郷土料理

僕・餅内伸弘のおすすめ具雑煮屋！「島原に行ったら姫松屋の具雑煮って、皆んな言うけど本当においしいね。二百年続く味だって、びっくり！！体も心もごちそうさまでした。」姫松屋新町店（島原市上新町）の「具雑煮」姫松屋さんの「具雑煮」の鍋姫松屋さんの「具雑煮」の小ぶりなお餅姫松屋さんの「具雑煮」の出... 続きをみる
村内のぶひろ村内伸弘のブログが好き😍 2020/10/27 19:02
島原の郷土料理具雑煮 + 手延べ素麺＝具雑煮穴子そうめんとかんざらしをペロリ

長崎・島原の乱で籠城した天草四郎と信徒が海や山から材料を集めて作ったとされ、今も郷土の味として愛されている「具雑煮（ぐぞうに）」とおいしくて冷たい島原スイーツ「かんざらし」道の駅みずなし本陣「万福亭」の具雑煮穴子そうめん島原の郷土料理夏の冷菓かんざらし（寒ざらし/寒晒し）令和2年（2020... 続きをみる
村内のぶひろ村内伸弘のブログが好き😍 2020/08/14 19:20
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