夢の香のムラゴンブログ

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あぶくま日本酒のひやおろしで秋を締めくくる季節酒の味わい方

立冬を過ぎた十一月の夕方、窓の外では木枯らしが街路樹の葉を散らしている。秋のひやおろしを追い続けた季節も、そろそろ終わりが見えてきた。冷蔵庫の棚に残る最後の一本を前に、今年の秋を締めくくる酒としてふさわしいかを考える。新酒と並んで一年の節目となるひやおろしには、蔵ごとの貯蔵や熟成の考え方が色濃く映る... 続きをみる
季節酒カレンダー季節酒カレンダー新酒ひやおろしと福島の限定を追う 2026/11/07 08:18
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