昨日の朝6時前に目が覚めたのだけどどうにも落ち着かない気分になり6時に家を出て散歩へ。 社区内をぐるぐる回って歩いているとご近所さん達に出逢います。 1ヶ月前膝の手術を受けた崔老師もがんばってゆっくり歩く練習してました。歩くのは不自由でもいつも元気な崔老師。 一緒に亀のように歩きながらおしゃべりして... 続きをみる
板絵のムラゴンブログ
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ネットで見つけた中国式と思って作ったやつ、よく見たら日式あんぱんでした😅 小麦粉200g、砂糖15g、塩少々、牛乳150g、油15g、酵母3gをよく混ぜしばらく発酵。 9個に分け、餡それぞれ25g入れて丸め、平たくつぶし、水を塗ってゴマをのせ、またしばらく発酵。 天板のせてちょっと焦げ目がつくまで... 続きをみる
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