栃の実のムラゴンブログ

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台風さって🌀朝散歩🐶今年の銀杏おおきいぞー

昨晩の台風で落ちてました昨年の倍ぐらいありそう👀 栃の実のようですたくさん落ちてます朝方孵化したのでしょうかお腹ペコペコで散歩からもどりレンジで簡単卵焼き作ってみました🥣 卵🥚2個味醂お好み豆腐小さいの1個つゆの素、小々上記全部合わせてかきまぜる🌀 タッパーにラップをひいて... 続きをみる
くろのママさあ、これから 2024/08/17 11:17
田舎の美味しいものは、とても貴重。

お客さんが、「栃の実のあく抜きの仕方教えて！」と、こんなものを持ってきた。やったことないし、知らないし。なので、ネットで調べてみた。何日か水に浸けて、何日か天日干しにして、火入れ（乾煎り）して皮をむいて、川などの流水に1週間ほど漬けて、木灰に熱湯を加えて栃の実を加えて混ぜてそのまま保温状態で... 続きをみる
Repos カフェを開きたいと思っていた。 2018/09/02 12:26
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