今年もらっきょう漬けました
今年も季節がやって来ました 丁度いい大きさが無く少し小さいので下処理に手間が掛かりました 匂いが強烈なので外で洗います 薄皮を剥いて頭と尻尾をチョンチョン 毎年言っていますが何処まで皮を剥いていいのか未だに分かりません 薄皮だけで良いのかもしれませんが、どうしてももう一皮剥いてしまいます 玉ねぎの皮... 続きをみる
今年も季節がやって来ました 丁度いい大きさが無く少し小さいので下処理に手間が掛かりました 匂いが強烈なので外で洗います 薄皮を剥いて頭と尻尾をチョンチョン 毎年言っていますが何処まで皮を剥いていいのか未だに分かりません 薄皮だけで良いのかもしれませんが、どうしてももう一皮剥いてしまいます 玉ねぎの皮... 続きをみる
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