らっきょうのムラゴンブログ

夕食はチキンカレー

昨日夕方の散歩を済ませた感想は.. やっぱり朝の散歩の方が気持ち良いってことで 掃除機かけて大量の洗濯物干して 布団を干して 頑張って家事を終わらせてから外出 それでもやっとこさ8時40分 ご近所のMr.ダンディと会って 挨拶を交わす 毎日自宅で筋トレされてるだけあって お腹出て無くて中肉中背スッキ... 続きをみる

今季初の牡蠣フライ 可愛すぎる

今日の夕食は今季初の牡蠣フライ ミニサイズで可愛すぎる..ちっこぃ まだまだ収穫中のピーマンもパン粉を付けて揚げる 家庭菜園の収穫じゃが芋もフライドポテトに 別に..揚げじゃが芋って言っても良いんじゃないの 自家製らっきょうを刻んでマヨネーズと合えてタルタルソース風に 手造り炭酸水もセット リンゴ酢... 続きをみる

夕食は小アジの南蛮漬け 初物の薩摩芋を揚げる

気温34℃ しぶとく頑張る夏？をもろともせず シエスタ20分 夕食は今日絶対調理したい小鰺 今回購入した鰺のサイズが可愛くて 内臓は取ってもゼイゴはそのまま 洗って ここまでの下ごしらえは主人 ここから先の調理は交代 南蛮漬けって予めお酢とお砂糖等の調味液を準備するのだけど 今回は5㍑漬けたらっきょ... 続きをみる

夕食はお蕎麦

いつもと違うエリアで散歩＆EARTHING 32～33℃と暑かったせいか人がいない 私と公園の係の人一人 日拝して太陽に挨拶 青と白と緑のコントラストが好きだ 地球の色って感じ ちょっとづつ空が高くなってるようだ 昼食はご飯と御味御汁 栃尾揚げ 鯖の味噌煮やお野菜のしっかりご飯だったので 夜は簡単に... 続きをみる

夕食はアボカド＆まぐろの漬けとアラ汁

今日の夕食はゆっくりお一人様 アボカドとまぐろの漬け 北海道産鱈のアラ汁 市販の麹10倍の御味噌 胡瓜の和え物 らっきょう 南瓜煮 麦茶 りんご酢ドリンクは無し(油物が無いため) お陰様で美味しく完食！ 鳴門のわかめの自家製柚子ぽん合えも お陰様で美味しく完食！ おいしかったです ご馳走様でしたm(... 続きをみる

まる一日在宅 夕食はチキンカレー

エアコンをタイマーにして就寝するので毎日よく寝られるし 寝起きはほぼ爽快 朝のルーティンを済ませて 淹れてもらったコーヒーを目の前にして いざ 朝の古事記の音読 ほぼ毎日1時間読んで脳トレ古典の時間は終了！ 今日はP81～P89 ＊天の石屋戸こもり ＊須佐之男命の追放と五穀の起源 ＊八俣の大蛇 ＊草... 続きをみる

アルモンデーポテサラ 私のポテトサラダ

卵焼き、唐揚げ同様にポテトサラダも大好き。 冷蔵庫にあるもので作るので 毎回新たな味と出会えます。 今回はぬか漬けのきゅうりと にんじん代わりに赤ピーマン 冷蔵庫にあった生ハムで作りました。 きゅうりと赤ピーマンの端っこを 一緒にみじん切りして加えたら華やかに。 ぬか漬けきゅうりで一味違う味わいの ... 続きをみる

ボリューミー朝食…針2時間入れっぱなし5回採血

休日の朝食 ・野菜 ・ウインナーパン残り ・たまごサンドイッチ ・🥝キウイ ・ヨーグルト ・アイスコーヒー かなりボリューミーな朝食になりました😅 この、たまごサンドイッチ大好きだから時々作りますが、たまごがずっしりでお腹いっぱい 昨夜から今朝にかけ、昨日いただいた ・小茄子 ・らっきょう ・よ... 続きをみる

梅干し・らっきょう・しば漬け……父親と同じ

相方さんは、毎年関東の自宅梅を梅干しにしています 今年も、6月初め関東へ帰り梅をとってきて 漬けてます あまり見栄えが良くないものは、梅ペーストを作ってました これがまた旨い⤴️ 焼き鳥につけたり、先日のカツオのたたきと一緒に食べたり、冷やっこ、そうめん… 暑い夏にはピッタリ✨ 先々週は赤紫蘇を漬け... 続きをみる

汗かくの気持ち良いかも

6月14日(金) 今日はお仕事。 お客様からお庭のお花頂きました！ 後、らっきょう。 これは手作り食品を色々くれるおばあちゃん。 いつもありがとうございます✨ ブロ友さんに刺激され、久々に夜の散歩に出掛けました！ これ又久々に、友達がやってるStandFMを聴きながらのお散歩。 一回が10分程なので... 続きをみる

ドラッグストアで買い物すること、値引きのケーキのことなど

スーパー以外に、ドラッグストアでもよく買い物をします。ツルハドラッグですが。 洗剤、日用品以外に食料品も多数揃っているので何かと便利ですね。 買い物する頻度が多いのでポイントも結構貯まってきます。 最近はポイントを使わずにいたら1万1千ポイントを超え、貯まってくると今度は使うのが惜しくなってきて😆... 続きをみる

今年も、らっきょう漬けました

いつの頃からか、梅干しとらっきょうを漬けるようになりました。 とは言っても全然本格的ではなく、近くのJA直売所でらっきょうを買って来て皮を剥いてらっきょう酢で漬けるだけです。 臭いが凄いので外での作業となります。 庭の水道で水洗いし、そこで皮を剥きます。 以前、皮を剥いて塩漬けにし発酵させましたが、... 続きをみる

『コロコロ(。-ω-)zzz. . . (。ﾟωﾟ) ﾊｯ!』日和り🍀ありがとう🍀

おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 アレッ あれれ…… あららッ 👨が 出勤するって いうのに 起き上がれない

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おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 4時に👀 目覚める おばあちゃん化現象 🤣 気持ちのよい朝だ 布団をはがし 🤣

卵を作る興味深い方法は何ですか?

茶碗蒸し 茶わん蒸しは、蓋付きの磁器カップに入った茶碗蒸しです。 だし、砂糖、醤油と混ぜ合わせ、エビ、鶏肉、かまぼこ、きのこ、銀杏などの食材を加えてもよい。 日本の生卵 朝食の卵料理である卵かけご飯は、温かいご飯に生卵を混ぜ、醤油を少々かけて味付けしたものです。 なんて簡単なことでしょう！ 半熟ゆで... 続きをみる

らっきょうの花咲く頃 初めてみたけど可憐！

50代、大体のことは経験してきたつもりでも 知らないことはまだまだたくさんありますね。 らっきょうはよく食べますが、 その花がこんなに可憐とは！ 球根を大きくするために、つぼみのうちに 摘んでしまうのだとか・・・ こんなに可愛いのにもったいない。 11月はらっきょうの花が咲く時期、 母の花壇で観賞用... 続きをみる

ROUND248 ・・「おもいやり」とは・・

・・ある小学校の校内の廊下に面白い掲示物がある・・タイトルは「人を笑顔にする おもいやり算」・・算数の四則演算に“思いやりのあり方”を重ねて紹介・・内容は、「＋」は「たすけあう」、「-」は「ひきうける」、「×」は「こえをかける」、「÷」は「わけあう」・・ ・・たとえ意見や主義は違っても、相手のことを... 続きをみる

らっきょうの植え付け

らっきょうは家庭菜園でプランター栽培ができる上 に、初心者でも育成できる簡単な野菜と言われていま す。 これだ！と思い、詳しく調べました。 早速、必要な物も調べると手持ちの道具類のみで可 能でした。 後、準備するものは「らっきょうの球根」のみが必 要です。 らっきょうを買って、開封してみたらバラバラ... 続きをみる

今年の梅干

ここ数年、初夏の行事として梅干とらっきょうの酢漬けを作っています。 作ると言っても、らっきょうの方はスーパーで買ったらっきょうを洗って皮を剥いて、コープのらっきょう酢(私的にはここが大事)に漬けるだけです。 梅干も、いつもはスーパーで南高梅を買って作るのですが、今年は材料費をケチって実家の梅を頂いて... 続きをみる

『今年もこの季節がやってきた』☔とらっきょさん😊

こんにちは 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 こ こ 今年は作れないかも🦆 しれない💦💦💦 深夜12時過ぎ 家族が寝静まった……

22/10/25日記 メインは「豚肉のらっきょうトマトだれ」

豚肉のらっきょうトマトだれは、9/5「3分クッキング」から。 主な材料一式。 豚肉小間切れ、ミニトマト、甘らっきょう、レモン汁。 らっきょうトマトだれを作る。 ミニトマトは4つ割り、らっきょうは粗く刻み、らっきょうのつけ汁、しょうゆ、レモン汁を加えて混ぜる。 豚肉は塩を振り、10個の塊に丸めて表裏に... 続きをみる

おか🏠えり🍒なさーい➰🐩✨💖

11時半⌚️ 親友と待ち合わせ👭 冷製パスタブッフェ の、予定が…😹 予約をし忘れ満席( ﾟдﾟ)‼︎ と、言うことで…(/ _ ; ) お隣のビル🏢で、 パスタ🍝と アイスコーヒーを(^_−)−❤︎ 頂いたのは💝 かの有名な なんちゃら圭さん母上が お勤めであられた ケーキ屋🍰さんのク... 続きをみる

ブルーじゃない⤵️…野菜がいっぱい

昨日届いた野菜 この他にも、らっきょうと梅があり 早速昨夜 らっきょうを洗い漬ける作業を夕飯後2人でしました その後、梅ジャム作り らっきょうは塩漬け 梅ジャムは、ハチミツとレモンを入れ良い感じの味になりました👍️ 昨夜 夕飯 ・オカヒジキとツナサラダ ・つくね ・きゅうり ・🍺 野菜での、お腹... 続きをみる

『休日中』🍀🎼〜

おはようございます お久し振りです 遊びに来ていただき ありがとうございます 🍀( ´ ▽ ` )ﾉ🍀 スマホ 固まっておりました💦 楽しませてもらった 🌹もおわりに近付き 朝の庭活 本当は 違うことをやろうと… なんだ

久しぶりのミシンかけとミシンの思い出

おはようございます。 お孫ちゃんが通っている幼稚園で6月に入るとプールが始まるので、水着に名札を縫い付けてほしいと娘に頼まれて、昨日娘宅に行ったとき、お孫ちゃんの水着とタオルを手渡されてしまいました。 名札の縫い付けぐらい娘がしたらどうかな？ と思いましたが、お孫ちゃんのことになると断れないババなの... 続きをみる

2022_6 漬物

小梅とらっきょうを1キロずつ漬けた。 どちらも初めて。 夜中になってしまった。

塩らっきょうと甘酢らっきょうを漬けました。

塩らっきょうと甘酢らっきょうを 漬けました。 先ずは、瓶を熱湯消毒して 乾かします。 らっきょうは、水洗いして 土と薄皮を洗い流します。 切り口と根を切り落とし、 汚れていたら一枚はがします。 キレイにしたら、サッと洗い ザルにあげて熱湯をかけます。 水気を拭いて漬けます。 らっきょう漬けは、下ごし... 続きをみる

【季節の手仕事】はじめました。＋おやつ

こんにちは 今日も暑い中 元気に忙しくさせていただいております。 ありがたい事です。 そんな中ですが… 今年はどうしても 作ってみたくて はじめて挑戦してみました。 らっきょう漬け、梅酒、梅シロップ 作り。 …あ らっきょうに入れる鷹の爪。 今日も買ってくるのを忘れてしまいました。 せっかく、はんな... 続きをみる

便秘に『らっきょう』(水溶性食物繊維)

毎年、友人が漬けてくれる『らっきょう』✨ 好き嫌いの多いママちゃんが好んで食べてくれる！！ (わたしは歯ざわりがどうも苦手で…💦) ただうちのママちゃん…飽きやすいタイプ💦 本当は毎日4、5粒食べると良いみたいだが… 気分によって登場させてくるw 【パーキンソン病】のひとの悩みのひとつでもある ... 続きをみる

保存食、きれいなシソ紫の梅干し、酸っぱいらっきょう、辛い奈良漬け出来た‼️

今年も順調に仕上がってきました、見よう見まね、ネットで調べながら作ってます。 梅干しもらっきょうもとても酸っぱい‼️

梅ジャム健康効果✨…生活習慣病から老化防止

昨日は、のんびりゆっくりでき良い休日になりました😌 先日頂いた、らっきょう今年も塩漬けにしました そして、梅は梅ジャムを作りました コレがいい感じに美味しくてびっくり 種を取り除いたら少量になりました💦 梅…と言っても梅干しではなく加熱した梅の 健康効果が凄いんです。 【抜粋記事】 ジャムや梅肉... 続きをみる

🎼麦わらの帽子の君が～♪

本日の朝食 ・ヨーグルト、ブルーベリー、イチゴ ・キウイ、イチゴ🍓 ・漢方茶 今日も、こんな感じになりました…それは久しぶりなんですが、唇にヘルペスができ痛い💦 昨日日中から違和感あり、夜確認しました。以前は年に一度は唇にヘルペスができ治療してました。 こうなると、食べにくいのです。 今日夕飯久... 続きをみる

らっきょう・梅 漬け…狭い視野

本日の朝食 ・グリーンスムージー ・ブロッコリー、にんじんサラダ ・ピーマン、ウインナー、ズッキーニ、チーズ ・ぶどう、キウイ ・漢方茶 朝食の栄養バランスです。不足なものもありますが、全ての栄養がありました😊 偏ってないってことですね。 ※写真、セルフィーレンズで撮ってみました 昨日🚶5749... 続きをみる

美味しかったもの

夕食に唐揚げをつくりました。 鶏のもも肉2枚と胸肉1枚でつくりました。我が家では大人4人でこのくらいの量が必要です。 唐揚げは家族みんなが好きなので喜んで食べてくれますが、特に長女が美味しい美味しいと連発してくれたので、作り甲斐があります(^^)/ 今回はふだんより味付けがよかったので、それもあって... 続きをみる

整形外科とラッキョウ漬け

最近、首から肩にかけての痛みがまたひどくなり、きょうは午前中にかかりつけの整形外科に行ってきました。 今年の2月ごろまで通っていたけれど、その後、調子がよかったので、久しぶりの整形外科でした。 首の付け根と肩甲骨のところの2か所注射をしてもらい、あとは物療をしてもらいました。きょうは余り混んでなかっ... 続きをみる

からだにいいもの。

こんにちは😃。 毎年作っているのに、スーパー行ったらもう予約終わっていた！ 鳥取の砂丘らっきょう、、。 （ミィーとおもちゃで久々に遊んだよ。） しかたなく、別の日違うスーパーで泥つきらっきょうを2kg購入。 休みの日にしかできないから、 急いで朝から洗って根っこと茎を切ったり 甘皮取ったり（これ結... 続きをみる