事件はキッチンで起きている
5年前の今日の事件簿(日記より) まな板を洗ってまな板受けに納めたら、滑り落ちて、下にあった牛刀にぶつかって叩き落とし、床に突き刺さった。 築35年、歴史を刻んで傷だらけの床ですが、包丁ぶっささったのは初めて。足に刺さらなくて良かった。 この包丁2万円以上した。40年以上使っているから、元はとっくに... 続きをみる
5年前の今日の事件簿(日記より) まな板を洗ってまな板受けに納めたら、滑り落ちて、下にあった牛刀にぶつかって叩き落とし、床に突き刺さった。 築35年、歴史を刻んで傷だらけの床ですが、包丁ぶっささったのは初めて。足に刺さらなくて良かった。 この包丁2万円以上した。40年以上使っているから、元はとっくに... 続きをみる
18歳、調理師学校入学時に、学校からもらった包丁 これを前掛け(板前さんがしめてる白くて長いやつ) に包んで持って、バスに乗って通学してたわけで、 今ならどうなんだろう。いいのかな。銃刀法に引っかかるのかな。 で、そのマイ包丁は、一番手前ので、 これ、ペティナイフではなく、牛刀だったわけですよ、最初... 続きをみる
実はもう心はだいぶダマスカス包丁に傾いています。 が! 本当に必要か?! と、未だに葛藤中なのですが、ついに実物を見つけました! そこは少し離れたホームセンターだったのですが、 貝印の包丁がたくさんつるしてありました。 やっぱり高い包丁はないか・・・ と、半ばあきらめていたのですが、ふと上を見上げる... 続きをみる
主婦の皆様はどんな包丁をお使いですか? うちは結婚した時に買った貝印の安い包丁(1,000円台の三徳包丁)を未だに使っています。 時々研いでいるものの、ステンレス刃では切れ味はそれなりです。 でも奥様は「切れすぎる包丁は怖い」というので10数年前、自分用にちょっと高い貝印の12cmのベティナイフを買... 続きをみる
娘夫婦のお弁当と嬉しいお裾分け
いつもの作り置きおかず にんじんの甘辛煮
娘夫婦弁当と作り置きとトホホな朝…
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娘夫婦に届けた作り置き
《2人暮らし食費25,000円》「特売日に頼らない」3日分2,400円のリアルな買い出し記録&作り置きおかず7品
娘夫婦の家でお昼ごはん
早起きしたので常備菜作り
作り置きUber
なんちゃってビビンバ弁当
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数年悩んで買った、母娘二代で愛用する台所用品。
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エイヒレの煮つけと白い茶碗蒸しの献立
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1日遅れの、ハロウィンフェス
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ノンフライヤーが大活躍なグラタン
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