紅玉のタルトタタン風と栗の渋皮煮
▲紅玉のタルタタタン風 ▲真っ黒に焦がす手前のビターなカラメルが美味しい ▲栗の渋皮煮 ▲ふるさと納税で購入のりんご3回目が届きました!紅将軍という希少種。 豊穣の秋、食欲の秋ですね! 大きめの紅玉が手に入ったので、タルトタタン作りました。ビターなカラメル味が大人味でレモン好みです。ホールのままです... 続きをみる
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