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【兵庫・秋冬限定！芋＆栗スイーツ】人気の古民家カフェくりすチェスナッツの新作メニュー！
【新作！秋の味覚スイーツ登場🍠🌰】兵庫・たつの界隈で大人気☆地産地消にこだわる古民家カフェの「さいまいもパフェ」がおいしすぎた💖 𓂃𓈒𓂂𓂃𓈒𓂂𓂃𓈒𓂂 ＼秋冬でもぺろっといけちゃうスイーツ☆／ 1. 数年かけて商品開発！「安納芋」の新作パフェ！ 2. 人気の栗皮煮スイーツが... 続きをみる
渋皮煮のムラゴンブログ
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今年も栗の渋皮煮作りました🌰
▲丹波篠山特産の栗を入手 丹波篠山産の立派な栗で、今年も渋皮煮を作りました。 渋皮煮は時間に余裕がある時じゃないと作れないのですが、この連休はホントまとまった時間があったので助かりました。 渋皮煮の栗は、鬼皮を剥いて渋皮を残します。これが結構面倒😅 でも、今年は夫が手伝ってくれました😆 包丁を持... 続きをみる
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古民家カフェ涼やかな夏の甘味スイーツ10選「くりすチェスナッツ」【兵庫・たつの市】
🍧夏の涼を“旬”で楽しむ！西播磨の果実×手作りでおもてなし🤲和カフェ夏スイーツ特集【10選】 ＼暑さ吹き飛ぶ！涼やかな夏の甘味☀️／ 冷たくて甘〜いくりすチェスナッツ自慢のかき氷が恋しくなる季節がやってきたッ🍧💕 さらに！旬の食材と西播磨の恵みをたっぷり使用した、くりすチェスナッツの... 続きをみる
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2024年かき氷食べ納めは9月中旬まで！【兵庫スイーツ】
今季食べたい期間限定スイーツ✨ @tatsuno.akatombo 👈他の投稿はこちら 気になった投稿は、保存してあとで見てね🤗♪ 🌱_＊_._✨_._＊_._＊_🌱 栗が美味しい秘密は、〇〇にあった⁉️🌰 くりすチェスナッツのかき氷はもうすぐ終了🍧 🌱_＊_._✨_._＊... 続きをみる
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紅玉のタルトタタン風と栗の渋皮煮
▲紅玉のタルタタタン風 ▲真っ黒に焦がす手前のビターなカラメルが美味しい ▲栗の渋皮煮 ▲ふるさと納税で購入のりんご3回目が届きました！紅将軍という希少種。 豊穣の秋、食欲の秋ですね！ 大きめの紅玉が手に入ったので、タルトタタン作りました。ビターなカラメル味が大人味でレモン好みです。ホールのままです... 続きをみる
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「栗の渋皮煮」③栗を蜜煮にする
このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 前回までで、栗の渋が抜けました。ここから、仕上げです。渋皮と栗の実を、甘い蜜で煮ていきましょう。 フランス製のガラスの保存容器 1 鍋に、皮をむく前の重さの、半量の砂糖を入れる。 砂糖は、なんでもいいです。 2 水を鍋に2センチほど入れて、... 続きをみる
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「栗の渋皮煮」②渋皮の渋を抜く
このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 今日は、「栗の渋皮煮」の一番のポイントである、渋皮から渋を抜きます。これをしないと、渋くて食べれません。 でも、上手に渋を抜くと、渋皮が、中の栗の実を、煮崩れないように、守ってくれます。 つまり、中がトロトロと柔らかい、絶品の栗の甘煮が出来... 続きをみる
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「栗の渋皮煮」①鬼皮をむく
このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 私は栗が好き。 モンブランも、栗きんとんも、栗まんじゅうも、天津甘栗も、栗の甘露煮も、マロングラッセも、どれも美味しくてたまらない。 その中で、私がナンバーワンと思うのが、栗の渋皮煮です。 あまりに好きすぎて、もう30年以上、毎年秋が来ると... 続きをみる
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通報！通報！言われてもな。
家が密集していなくて、 空き地を挟んで一軒、みたいに並んでるので、 隣に家が建って、日が当たらなくなって、 圧迫感がすごくて、 お隣に家が建つってこうゆうことなんだなあと、実感している今日この頃。 久ぶりに実家に来た長女は、驚いて、写メ撮って、妹に送ってた。 そんな歯抜け状態に家が並ぶ隣近所で、 な... 続きをみる
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初挑戦の栗の渋皮煮！
栗の渋皮煮に初めて挑戦しました。 やはり大変でした。 固い皮を剥く時に、 薄皮を傷つけないように するところが難しく、 薄皮の筋を取る時にも 傷つけないように 気をつけます。 その部分さえ気をつければ アク抜き3回と重曹抜きを1回と、 甘く煮るのは、それなりに できました。 出来上がりは、まあまあ上... 続きをみる
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栗の渋皮煮・豆苗・青空
三毳道の駅で買った栗で、 昨夜、渋皮煮を作ろうと剥きました。 一晩浸けました。 秋になると、毎年頂いてたべています。 美味しいので自分でも作ってみたいと 思っていたのですが、 とても手間がかかるので躊躇していました。 やっとやる気が出てきました。 上手にできるかどうかわかりませんが 挑戦してみます。... 続きをみる
- # 渋皮煮
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秋の味覚に感謝しつつ、渋川煮、栗赤飯🌰作りです。
高知の主人より栗が送ってきました。 昨年の台風で半分倒壊し、今年はどうかな？と心配していましたが、秋の味覚に感謝です。 老木ですが頑張ってます。 人間も頑張らないとね 笑 まず栗の皮剥き、手間ですが手間を楽しむ。 てな感じ、助っ人栗くり坊主くんいい仕事してくれます（商品名ですよ） 渋抜きに時間は掛か... 続きをみる
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- # 節約
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セミリタイア
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為替介入やポンドスイスの反転も気づけます。
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【警告】こんな人はFIREはやめとけ！資産5000万のアラフォー夫婦が完全リタイアを断念したワケ。
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息子から「NISAって18歳からできるの？」と聞かれた。親として少しうれしかった話。
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2025年の早期退職者が1万人超え。「黒字企業だから安心」は、もう通用しない時代の話。
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今月の海外ETFの配当金197.28米ドルを受け取った。でも、何も買わなかった理由。
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ドル円163.20上抜け、いきなり的中しました。
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節約好きの私が、我が家であえて節約しないもの。
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