絹豆腐のブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

コンソメ煮

お豆腐、ぶなしめじ、卵をコンソメで煮ました。コンソメをかなり控えたので、優しいお味です。でも、安い絹豆腐を買ったから、柔らかい。病人食みたい、と思っちゃいました。おいしいけど、噛めない。柔らかすぎて。固くて噛めないだけではなく、柔らかすぎても噛めないものなのですね。まとめ買いしたストッキ... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2026/09/27 20:55

水炊き鍋、、、

おはようございます〜❗🚴🤗🚴🤗 昨日の我が家の夕食は『水炊き鍋』でした、、、鍋料理の原点です、、、昆布で出汁を取って、、、酒、醤油を少し入れて、、、具材を煮て、、、ポン酢で頂きます、、、具材の主役は豚肉です、、、綺麗に伸ばして並べたところ、、、後は葉っぱとエノキと絹豆腐と春雨のみ、、、... 続きをみる

muneやん『　宗雄の手料理あれやこれ　』 2026/09/12 04:22

鍋の季節、、、

おはようございます〜❗🚴🤗🚴🤗 昨日は午前中、卓球の会に出掛けていました、、、小雨が降っていて暑さは和らいでいました、、、帰りにマクドに寄って昼食にチーズバーガーを食べて帰りました、、、さて、いよいよ鍋の季節ですねぇ～、、、昨夜は『肉団子とモヤシの塩鍋』を作って、、、秋の到来を待っていまし... 続きをみる

muneやん『　宗雄の手料理あれやこれ　』 2026/09/05 03:00

豆腐衣でかき揚げ

昨日に引き続き絹豆腐を使いまーす☺️ 絹豆腐と片栗粉と米油で衣を作ってコーンと玉ねぎ、オクラを入れてかき揚げにしてみました〜👩‍🍳 ちょっと茄子の時より加熱時間伸ばしました！食材から水分が出るものが多かった為か思ったほど茄子よりカリカリにはならなかったけど美味しくできました☺️ 天つ... 続きをみる

みーちゃんズボラだけど料理が好き 2026/08/07 08:03

林檎でおやつ

うれしいことに長野からのお客様から林檎を沢山いただきましたネットで検索していたらローカロリーのリンゴのケーキのレシピを見つけましたホットケーキミックス160g 絹豆腐のパックりんご飾り用と生地用グラニュー糖大匙1 我が家の冷蔵庫にはパンケーキミックス150g 3パック入りの絹豆腐を... 続きをみる

oruka0105 思い込みの毎日 2025/12/16 20:53

朝の冷奴

朝の定番、味噌汁が暑くて受け付けない😅 前の日の残りがある時は冷やし味噌汁で♪ 無い時はかわりに冷奴を食べてます！手抜きで切らずに1パック笑笑豆腐の味が濃厚？で好みなのはコチラ❣️ 糖質は絹だから少し高め！絹は喉越しもツルンとして朝から暑い日にはありがたいわ〜💓 昨日の食事朝食6時45分... 続きをみる

しみ腹黒テニスと血糖② 2021/08/03 13:10