自家製冷凍餃子、、、
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 この季節、桜も散って、何となく物寂しい、人恋しい、風邪気味で、、、鬱陶しい時期、、、昔大学に入学した頃の「五月病」によく似た気分、、、 ♫ あぁ~、やるせない、、、ポポッ ポ〜ン ♪ さて問題は昨夜の我が家の夕食、、、 この前作った『ジャンボ餃子』の最後の1... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 この季節、桜も散って、何となく物寂しい、人恋しい、風邪気味で、、、鬱陶しい時期、、、昔大学に入学した頃の「五月病」によく似た気分、、、 ♫ あぁ~、やるせない、、、ポポッ ポ〜ン ♪ さて問題は昨夜の我が家の夕食、、、 この前作った『ジャンボ餃子』の最後の1... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 以前「モヤシ」を使った料理で大好評だったのが、、、3月24日の『厚揚げの甘酢煮』です、、、 あれからリピート料理になっています、、、 昨夜も作りました、、、モヤシのシャキシャキ感が最高です、、、豚ミンチ肉と厚揚げ(絹揚げ)とモヤシだけのシンプルで且つ、簡単、... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 スーパーなどで「鯛のアラ」が売っていたら、必ずと言っていいほどそれを買います、、、但し値段次第、、、高ければ買わない、、、笑 丁度二人で仲良く食べる様に左右対称になってます、、、でも昨日のはちょっと頭以外のアラが殆んど無かった、、、298円だからしゃぁないね... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 春爛漫とは言えない様な雨が降ったり、、、強風が吹いたり、、、桜の木を執拗に揺らせて、、、花びらが散って仕舞わないか、、、心配する今日此の頃のmuneやんです〜、、、 今日は金曜日で「卓球の会」に出掛けますが、、、良いお天気の予想ですので、、、帰り道に何処か桜... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 我が家は昨日も鍋だった〜っ❗️ 鶏団子、豚こま肉、白菜(昨日の残り)、菊菜、モヤシ、春雨の6品目の『水たき鍋』でポン酢で頂きます、、、 ハッキリ言って手抜き料理です、、、食材を切って鍋で煮るだけで、、、あの美味しい『水たき鍋』が出来る、、、 ポン酢に浸けて食... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 ようやく春の息吹を感じてきました、、、シャドウズの「春がいっぱい」の曲が耳から離れません、、、俺の青春だぁ~❗️、、、笑 昨日は昼から台所に入り浸っておりました、、、 トロトロ牛すじ煮込みを作りました、、、 久し振りでした、、、 圧力鍋を納戸から引っ張り出し... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 ようやく寒さが和らいで来ました、、、このまま暖かくなればいいんですが、、、 料理家さくらさんの新レシピのおからサラダを作りました、、、マヨネーズをそれほど使わないレシピ、、、 キュウリと玉ねぎをスライスしたものを一緒に砂糖小さじ1で揉み込んで5分間放置して、... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨夜は9時過ぎに寝たけど、、、未だ日が替わって無いのに、、、目が覚めてしまった、、、 只今の時刻は0時5分、、、なんでこんな時刻に目が覚めてしまうのか、、、昨日の出来事を思い返す事があったからだと結論付ける、、、 では、ポチポチ執筆活動を始めるか、、、 昨夜... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日、私は夢の様な試合、、、歴史に残り、語り継がれて行く、凄い試合を小さなテレビで見届けていました、、、 ある局の放送が終わって、、、J Sports 3のチャンネルを探して、、、 リーグ優勝を果たした瞬間を、、、幸せな気分で観ていました、、、 夜は絹揚げを... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 つるべ落としの秋、、、ホントあっと言う間に日が暮れて行きます、、、 湖畔ライドはもうTシャツ一枚では少し寒く感じますが、、、気持ちの良い夕暮れです、、、 昨日の我が家は『すき焼き』でした、、、じゃこおろしで一杯呑みながら、、、 我が家は滅多に『すき焼き』はし... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日のお昼ご飯は『キンパ』一本を巻いて、、、二人で分け分けして食べました、、、 ドジャースの山本投手の完投勝利にご機嫌のmuneやんです、、、 夕方4時から湖畔ライドに行きました、、、 冬の湖畔は風がキツくて自転車が重くなります、、、冬の間はウォーキングにし... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 世間さまは秋の三連休の最後の日でした、、、「サンデー毎日」の我が家は、、、月曜日は月曜日、、、休日であろうが祭日であろうが、、、あまり変化はありません、、、 さて昨日は『だし巻き玉子』のリベンジをやりました、、、卵3個を使って水50ccにしてみました、、、調... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 アボカドにハマりかけている、、、ワサビと醤油で、、、切るだけで、美味しい一品になります、、、 98円のもう一つも合格品でした~、、、 手の感覚で判る【選定名人】の称号を頂きました、、、(笑) 玉ねぎとトマトでブルスケッタのアンコにも美味しいですが、、、 アボ... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 巷は三連休でした~、、、我が家はサンデー毎日の日々で、、、三連休であろうと九連休であっても、、、祝日無感情症候群になって久しく、、、どこ吹く風状態、、、笑 ただ敬老の日の前夜祭は『焼き肉』を頂いて、、、昨夜の夕食は『手巻き寿司』にして、、、二人で敬老会をやっ... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 近くのスーパーでおから(卯の花)が売っていましたので、、、久し振りに『おからサラダ』を作りました、、、 みかんさんのアップグレードした「おからサラダ」はビックリしました、、、料理とは言葉と同じ生きています、、、日進月歩と変化して行きます、、、 昨夜の夕食は昼... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日は朝から卓球でした、、、隅っこに打ち返せた時は気持ちがいいです、、、 夕方は、自転車で琵琶湖の風を感じて来ました、、、もう日が暮れるのが少しづつ早くなっておりました、、、 「 人知れず 秋の匂いを 煙たがる 」 昨夜は久し振りの『蒸籠蒸し』でした、、、 ... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は山の日の休日でしたが、、、一日中雨が降ったり止んだりで、、、ロードサイクルには出かけられませんでした、、、 スーパーに買い物に行ったら帰りは土砂降りの雨に遭いました、、、 昨夜の『せいろ蒸し』にはジャガイモとししゃもが入りました、、、ししゃもは前もって... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨夜は我が町の花火大会でした、、、開始1時間前頃からゲリラ雨が通過しました、、、来なくていいのに、、、 ベランダにテーブルを出して、、、椅子を2脚並べて、、、幻想的な夜を待っていたら急に空が暗くなって雨が降って来ました、、、 でも運好く小雨に煙る夜空に幻想的... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は大谷さんの見事な投球と39号の逆転ツーランホームランをリアルに観る事が出来て、、、早朝から興奮していました、、、 残念ながら試合は8回に逆転されて負けて仕舞いましたが、、、 大谷ファンとしてはまぁ、納得の行く日でした、、、 さて夕方に雨模様だったのでロ... 続きをみる
おはようございます〜❗️🥰🌉🥰🌃 夕方5時前の陽もやや傾いて灼熱も和らぐ頃、、、 琵琶湖畔に自転車で散歩に出掛けた、、、 汗は背中に気分爽快、、、 往復13kmの距離を約90分の自転車散歩、、、 6時半頃に自宅に戻ってシャワーで汗を流した後は、、、蒸籠蒸しの準備をして、、、 枝豆を指で挟みな... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 人間が生きて行く上で必要な物が最低3つあります、、、昔から言われている衣・食・住、、、 重要な順に並べ替えれば食・住・衣であろうか、、、毎日食べられて、暑い夜も寝られて、寒い冬に防寒着も着られて、、、どれか、いずれかが欠けると人間は体調を崩し生きて行けなくな... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は図書館に雨の降る前に慌ただしく自転車で行って来ました、、、「汝、星のごとく」の本がようやく順番が回ってきたので借りに行って来ました、、、 家に戻った途端に大粒の雨がドサッと降ってきました、、、 昨日は京都の祇園祭の宵山、、、生憎の雨模様、、、 「 宵山... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨夜の9時頃から今朝の4時までグッスリと寝ていました、、、 今寝床でポチポチと執筆活動中、、、 今日は朝からメジャー・リーグのオールスターの試合を楽しみます、、、 米国の今の大統領は好きな人物ではありませんが、、、米国野球はまぁまぁ気に入っています、、、 さ... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 一昨日の火曜日の買い出しデーで立派なキャベツが98円、綺麗なトウモロコシも98円、オクラ(8本)も98円、、、お安くなっておりました、、、さっそく『蒸籠蒸し』に入れました、、、 後は冷凍小芋、冷凍ロールレタス、絹揚げ、イカ入りさつま揚げ、焼きししゃも、バジル... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🚣🤗🤽 いよいよ夏の季節がやって来ました、、、ってそんな楽しい気分になれません、、、 高齢者にとっては苛酷で厳しい暑さに耐える毎日になりますねぇ〜、、、 さて、我が家の夕食は、、、 一昨日が「焼き鳥」だったので昨夜の夕食は『蒸籠蒸し料理』にして、ロールキャベツならぬ... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨夜の『蒸籠蒸し』はちょっと時間がかかりました、、、キャベツを茹でて置いて、みじん切りの玉葱を炒めて、豚ミンチを手で捏ねて、パン粉と卵黄と粗熱を取った玉ねぎを更に混ぜて塩コショウで味付けした物を先程のキャベツで巻きました、、、 豚小間切れ肉は塩コショウして片... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日も大変暑い日でした、、、梅雨前線が日本列島から遠のいているからでしょう、、、また必ず日本列島に横たわると思います、、、 さて、我が家の夕食は取り憑かれた様に『蒸籠蒸し』料理の毎日です、、、昨日は「ししゃも」を入れました、、、フライパンで少し焼いてから蒸し... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日、雨の土曜日でしたが近くのスーパーへ早朝から出掛けて「備蓄米」(税込み2,138円)を5kgゲット出来ました、、、米びつが底をついていたので非常にタイミングが良くて、大変助かりました、、、 精米されたお米は大変綺麗でした、、、 さて、昨夜も結局『せいろ蒸... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は京都のヨドバシにテレビを買いに行きました、、、何でわざわざ京都まで、、、理由(わけ)があるのです、、、それは又後ほど、、、 どのテレビを買うか決めて行ったので、、、迷いはありませんでした、、、今日、自宅に来るんです、、、早ッ❗️笑 昔、子供の頃、家に初... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食は私だけが『蒸籠蒸し』料理でした~、、、食傷気味の妻はお昼ご飯の『冷やし素麺』を食べていました、、、 昨日からせいろ蒸しの漬けダレをポン酢と辛子醤油の他に『レモン葱塩ダレ』を作りました、、、 白ネギを刻んでレモン汁とニンニクを擦って、鶏ガラスープ粉、... 続きをみる
おはようございます〜❗️🥰🌃🥰🌉 昨日の金曜日は爽やかなお天気でした〜、、、卓球の会がありまして、、、いい汗をかいて来ました、、、 帰り道は遠回りして「餃子の王将」でお昼ご飯を頂きました、、、 餃子二人前とアサヒスーパードライ大1本でふたりは幸せ気分、、、 そして奥様は冷やし中華をご注文あそ... 続きをみる
おはようございます〜❗️🥰🌉🥰🌃 6月に入って直ぐに小泉農水大臣の備蓄米がスーパーの店頭に並びました、、、 その前の口滑り大臣の30万トンの備蓄古米は一体何処をほっつき歩いているのでしょうか、、、 私は2500円でも、、、たとえ3000円でさえも、、、今の備蓄米(古古米)が欲しいです、、、 ... 続きをみる
おはようございます〜❗️🥰🌉🥰🌃 昨日の『蒸籠蒸し』はちょっと工夫をしました、、、 ジャガイモ、新玉ねぎ、キャベツを立てて入れました、、、寝かせて入れるとべっチャリとしてしまい野菜本来の状態が無くなります、、、 それと豚小間肉は塩コショウして片栗粉をまぶして、、、解れ易くして入れました、、、... 続きをみる
おはようございます〜❗️🥰🌃🥰🌉 この春に島根&鳥取に旅した時に鳥取の駅前市場で一盛り300円で買って来たホタルイカ、、、半分食べて半分冷凍保存していました、、、 昨夜は豆腐と解凍したホタルイカの『蒸籠蒸し』を作りました、、、 野菜はほうれん草と人参と生姜の千切りでした、、、 何でもありの法... 続きをみる
おはようございます〜❗🥰🌅🥰🌄 昨日は驚きました、、、9回表迄ドジャースが連敗するものと思って、惨めになって、、、チャンネルを換えてしまった、、、 その後に3点を入れて、同点に追いついて、、、ランナー2人が塁に出て、、、漫画みたいな大谷さんの特大の勝越し3ランが飛び出していたのでした、、、 ... 続きをみる
おはようございます〜❗🥰🌅🥰🌄 昨日は卓球の日でした、、、友人の車に乗せて貰って、、、ひと汗掻いて来ました。 家に着いた頃に雨が降り出して来た、、、 ドジャースが5対0で負けている、、、山本が打たれてしまった。 大谷さんが意地の一発を打ったけど、、、塁には誰もいないので1点しか得点できず結局... 続きをみる
おはようございます〜❗🥰🌄🥰🌅 歯医者に通って、、、最近歯ぐきが痛くなくなって来た、、、肩こりもマシになって来た、、、目覚めも良い、、、 でも昨日は飲み過ぎました、、、 昨日の夕食はピーマンと椎茸に豚ミンチとみじん切りの新玉葱を詰めてフライパンでソテー、いや焼きました。 甘めのタレをかけなが... 続きをみる
おはようございます〜❗😍🌅😍🌄 昨日の出来事、、、 46年と1日、、、とか何とか言いながら朝の8時頃ベッドから起きてきた、、、 「アンパン」を観ながら思った、、、人間、戦争で死ぬなんて、、、ナンとバカバカしい愚かな事を、、、って思った。 今も何処かで繰り返している、、、人間って成長や反省は出... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の我が家の夕食は、、、昨日の火曜日の買出しデーで買ってきた「厚揚げ」と「焼売」と「竹輪」の競演でした、、、 竹輪はきゅうりを詰めて、明太マヨで頂きました、、、 厚揚げはフライパンで焼いてカリッとさせてネギと生姜とポン酢でいつもの通り、、、 絹揚げと厚揚げは... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 真夜中でぇ~すっ、、、 巷では行楽のGWが始まったばかり、、、あさってから5月に入れば、、、最高潮となりますが、、、 我が家は普段と全く変わらず、、、静かなGWを過ごします、、、 ところで夕食は何をするか困った時にはこの定番料理を作ります、、、 簡単でとっても... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の我が家の夕食は『焼肉パーティ』でした、、、パーティと言っても二人で白ワインを飲んで焼き肉を食べるだけ、、、😁笑 無煙ロースターを引っ張り出して来て、、、テーブルにセットすれば、、、そこは立派なパーティ会場、、、😁 予めフライパンで焼いておいた茄子と玉... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今年の桜があちこちで満開になろうとしています、、、何故かソワソワしてきます、、、 昨夜は4品の夕食でした、、、 鶏もも肉をフライパンで炒め焼きして刻み大葉に『ポン酢かけ』、、、 片栗粉をまぶした竹輪を焼いて『柚子マヨ和え』、、、 冷凍おからを自然解凍して例の『... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 一昨日の日曜日は「節分」の日でマグロの柵を買って、漬けにして、大葉と三つ葉とキュウリを一緒に巻きました。 それと命題の「モヤシの美味しい料理」を考えていました。 モヤシと豆苗と豚肉のサラダを作った。豚肉は湯がいて置く。モヤシと豆苗はレンチン2分〜2分半する。 ... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 1箱98円の焼売が20%引きでした~、、、即座にカゴに入れておりました、、、 レンチンして美味しく頂きました、、、 昨日は『ポテトサラダ』を作りました、、、 それと塩昆布ときゅうりの漬物と白菜キムチ、、、 塩昆布は、、、だし取り用に使った昆布を、、、細く切って... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 11月も今日で終わり明日から師走です、、、 気ぜわしい、何処となく、ソワソワする日々が始まりませんかぁ〜❓❗ ところで毎日悩みます、、、何の献立がいいのか、、、 「献立」って昭和の言葉、、、フルッ、、、 今どきそんな言葉は誰も言いません、、、「メニュー」って言... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昔の人は上手く言ったものですねぇ、、、この頃、夕方になるとあっと言う間に、、、日が暮れてしまいます、、、 つるべ落としの秋、、、井戸のツルベがスルスルと落ちる様に、、、日が落ちて行きます、、、 さて昨夜の我が家の夕食は、、、298円の「ホッケの開き」を妻と半分... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日もまた『すき焼き』でした、、、牛肉と鶏肉に変えました、、、鶏肉を塩コショウとそれにカレー粉を付けたものを半分、、、 後は白菜、白葱、お麩、焼豆腐、糸こんにゃく、椎茸、エノキの9品種でした、、、カレー味の鶏肉はヒットでした〜、、、 牛脂で鍋底を引いて、、、 ... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は夢のような素晴らしい試合運びでした、、、パドレスの強打者を全て煙に巻いておりました、、、ブルペンピッチャーによる完封リレーは、、、お見事と言う他ありませぬ、、、 明日の第5戦が楽しみです、、、 そして我が家の夕食はと言いますと、、、 鯖の一夜干しを炙って... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は眼鏡屋jinsに奥さんと出掛けてきましたが、、、接客中や接客待ちの人が多かったので、、、急ぐ訳でも無いし、、、別の日にしました、、、 色々なフレームを嫁と楽しんでました、、、😁笑 まだ日中は蒸しっとする暑さ ですよねぇ~、、、 昨夜の我が家は『鶏肉団子... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 寒いです、、、 昨日は卓球の会の忘年会、、、お弁当を食べた後、、、皆でカラオケで歌いまくり、、、樂しい時間をゲスト1名の総勢8名で楽しみました、、、 だから夕食は〆の『豚肉の焼きそば』を作って、、、 二人で食べちゃいました、、、 これが今年の最初で最後の我が家... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜は二日前に食べた『おでん』を頂きました、、、おでんが温まる前に、、、大根4品の酒の肴で一杯、、、 大根の葉っぱとジャコの炒め物、大根の皮のきんぴら、そして柚子大根の浅漬と大根とごま油と生姜と塩昆布の浅漬、、、 食べた『おでん』は玉子、キンチャク②、厚揚げ②... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 旅行中、中々Wi-Fiが繋がりませんでした~ 今、瀬戸内海を船でゆっくりと航海中です、、、 朝の10時には大坂南港に上陸します、、、 今日は昼頃から雨が降ってきそうです、、、 最近の我々が釜山で食べた物は、、、蔘鶏湯、プデカルビ、スンドゥブチゲ、など食べました... 続きをみる
おはようございます〜❗😀🌌😀🌠 時刻は未だ、今日になったばかりの午前0時半、、、 室内の温度が29.5度を下がりません、、、 窓を開けていますが、涼風も無く、ちょっと寝苦しい夜です。 秋は何処ぞ、と言う感じですねぇ~ 昨日は休肝日と決めている曜日なのに、、、 飲んじゃいました。 まぁ、いいで... 続きをみる
おはようございます〜❗😀🌠😀🌌 昨日は久し振りの卓球の会、、、 エアコンの効いたホールで白球を打って来ました、、、 帰りは奥さんとマクドでランチ、、、ダイソーでウロチョロして帰りました。 夕方から台所に立って、、、先ずカボチャを出し粉を入れて湯掻いて、、、潰してマヨネーズとコショウで和えまし... 続きをみる
おはようございます~❗😀🌄😀🌅 小学校は一昨日から夏休みに入って、、、いよいよ本格的な夏がやって来ました、、、 昨夜の我が家の夕食は思い切って、、、おもてなし料理の一つ、、、『鯛のカルパッチョ』を作ってふたりで喜んで食べました。 それと「味付けメカブ」3個入りを3パック買って、、、これもポン... 続きをみる
岡山の鳥かねでアボカドをアテに酒を飲む愉快なおっさん
登山と言えば団子
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守りの勝利でした
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