赤く染まった梅ちゃんと🍲資さんうどん🍲
2週間前に漬けた梅ちゃんが・・・ 梅酢も上がってきて 赤紫蘇を加えて 最初の工程から2週間ほどたち、こうなりました。 梅雨開けたら楽しみな外干し作業☀️ これで完成らしいです。 初めてなので塩は13%にしたので、多分、大丈夫? だと思います。ジプロック漬、以外に簡単でこれなら 私でもできそうだと確信... 続きをみる
2週間前に漬けた梅ちゃんが・・・ 梅酢も上がってきて 赤紫蘇を加えて 最初の工程から2週間ほどたち、こうなりました。 梅雨開けたら楽しみな外干し作業☀️ これで完成らしいです。 初めてなので塩は13%にしたので、多分、大丈夫? だと思います。ジプロック漬、以外に簡単でこれなら 私でもできそうだと確信... 続きをみる
おいしいラーメン食べに行こう 久しぶりに投稿です。 梅田グランフロント大阪にある担々麺の掟を破る者さんへお邪魔しました。 14時前なのに3組も並んでる… が、しかし 今日はこれを食べると決めているのだから待つ! しかし、グランフロントはいつも混んでますねぇ。。おしゃれだけど… 担々麺の掟を破る者は、... 続きをみる
用事があって 電車に乗って出掛けたら、 帰り途中、 駅ビルの中で買い物をしていた時 土砂降りの大雨が降ってきて 足止めになってしまいました。 お昼ご飯もまだ食べていなかったので、 ひとりで時間を過ごすことも考えて、 普段は絶対並ばない【行列のできているお店】に並んでランチを食べてきました。 行列と言... 続きをみる
昨日の記事で「お菓子はずし」についてチラリと触れました。 お菓子はずしとは(二度目) 「職場でお菓子を配る時に、わざと特定の人にだけあげない(外す)」 という非常に幼稚な、しかしなぜか日本の職場では非常に根強く行われている、仲間はずしイジメの定番です。 けっこうダメージを喰らう人が多いようですね。 ... 続きをみる
ミシュランビブグルマンにも選ばれた、行列のできるラーメン店「麺屋 猪一本店」さん。 2019年5月にお店を移転し、2階に製麺室を構え、お店もキレイで雰囲気のある、京都らしい造りになった。 残暑が続き、まだまだ冷たい麺をカラダが欲する。 少し待ちましたが、おひとりさまだったこともあり、程なくカウンター... 続きをみる
祇園祭が佳境に入った今日、久しぶりに京都・河原町で行列のできるラーメン屋である、「river ramen」さんに行ってきました。 前々から、職場で美味しいと噂になっていて、行きたかったのですが、なかなか機会にめぐまれず、やっと行くことができました。 京都らしい風流な高瀬川が流れるすぐそばにあり、京都... 続きをみる
皆さん、こんばんは。 今日は、4月下旬の気温となり、桜の開花が早まりそうな予感ですね。 ここ最近、京都市内のホテル不足から、ホテル建設ラッシュが相次ぎ、宿泊動向では少し予約が取れやすくなってきました。 ということは、昨年よりも、宿泊代金が安くなり、お得に京都旅行が楽しめそうです。 今回は、定番スポッ... 続きをみる
納豆のタレにからしの添加物問題★外食チェーンにかなり浸食している中国産野菜★賄いはとろろご飯
超おススメ★健気で切ないストーリーのショートドラマ★ランチはジョイフルさんで
お昼は豚キムチチャーハン★自家製豚まんを作るのに早く起きた私
無理やけど私の一番欲しいもの★チキンソテーチーズ焼き★茹でピーの茹で時間にびっくり
美白したいアフリカの女性たち★ランチはジョイフルさん
山口県に染まりつつある私★食べたくない着色料★豚ロースのニンニクみそ漬け丼
不思議なご縁★腹の立つ冷めかけている大阪王将の餃子
動画が長くなってたtiktok★昨夜のつまみは刺身
うちでスイーツを作るのも厳しい状況★求肥を作って大福★豆腐と鶏ミンチでお好み焼き
達成感★嬉しい頂き物★作ったチョコケーキ
指先を削ぎ落した夫★先日のお昼はマック
健気に働くモータータンパク質★スーパーのお弁当
様々なことが不便になった世の中★カマスの塩焼きとささみカツ
スーパーの最悪なサニーレタス★とろろご飯
かわいそうやけど爆笑してしまう仔猫★豆腐生地でお好み焼き