豚バラ薄切り肉のムラゴンブログ

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23/6/1日記メインは「ゆで豚とレタスの四川風ソース」

主な材料一式。レタス、豚バラ薄切り肉、だけ❗ 四川風ソース。しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、黒酢、ゴマ油、砂糖、ラー油、ホワジャオ(レシピの2倍量とたっぷりホワジャオ効かせた😁) レタスは大きくちぎってたっぷりの熱湯でさっとゆで、湯を切って、器に盛る。続けて豚肉を入れて弱火に... 続きをみる
うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2023/06/02 05:09
豚バラ肉とれんこんの甘辛煮→和サンドの昼ごはん。

朝いちのすいているうちにスーパーマーケットに行き、リーズナブルで独特のうまみのある豚バラ肉を購入した。ソッコーで間違いなしのテッパンの甘辛の下味につけておく。このまま冷凍しておこうかとも思ったが、ついおいしそうなみずみずしい新れんこんを発見してしまい、いっしょに煮からめてお昼ごはんに食べるコ... 続きをみる
おとなひとり暮らしのごはん。 2020/04/22 13:52
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