酸菜魚のムラゴンブログ

中国の漬け物 酸菜

酸菜は、野菜を乳酸醗酵させた、漬け物です (画像は百度より借用) 広西チワン族自治区 南寧市の農村 酸菜を漬けていました！ その周りの景色 以下の画像は、百度より借用しました 東北地方では、白菜の酸菜が食べられています あまり美味しそうに見えませんがw 社員食堂の「重慶小面」 沈んでますが、酸菜入り... 続きをみる

今日のご飯、24節気、帰りは長い散歩

昨日の残り寿司飯でサラダ巻作ろうとツナ缶買いに行ったら、下のスーパーにもファミマにもどこにもない！ 絶対売ってる大きなスーパーは1ヶ月前から改装中。 変な味付き魚缶はあるのですが、ツナ缶は中国人そんなに食べないようです。 昨日の残りご飯に100元のサーモン刺身はもったいないのでどうしようかと考えて、... 続きをみる

ショッピング ♪( ´▽｀)

日曜日、ショッピングモールに行きました。 卯年が始まりましたね！ 先ずお食事(^^) 酸菜魚の米線 牡蠣追加 43.9元 今のレートで、870円くらいです。 こちらのお店でお買い物 紙袋は、春節バージョン 長袖のTシャツですが、セール品でも、日本円で、約1200円以上しました。 もともとユニクロは、... 続きをみる

また電気切れた、酸菜魚

昨夜11時頃、突然部屋の電気が全部消えました。 ブレーカーを見てみたらそのまま。 どうしようもないので、夜も遅いしそのまま寝ました。 翌朝、物业(修理等してくれる部)に電話してきてもらいました。 小区(団地)には専属の物业があるのですが、うちの団地は大きいので15人程修理の人がいて、24時間対応して... 続きをみる

6月末の週末 お食事

金曜日の夕食 魚1匹で酸菜魚 美味しかったけど、女性2人で食べるには、多すぎました… パクチー、白菜とビール！ この日に一緒にお食事した方とは、6年ぶりの再会でした❣️ 6年間、日本で生活していた中国人女性との再会でした。 日本語上手くなっていました。 私も中国語、頑張らないと。😅 彼女が、中国に... 続きをみる

酸菜魚とヨーグルト

この前烤鱼と一緒に酸菜魚も購入。 これも以前よく食べたけど、大抵でっかい椀にどーんと出てくるので最近食べてませんでした(スープ恐怖症)。 見た目の通り辛いです。 買ったのはこれ 中身はこんな感じ。中の材料、それぞれ産地違いました。黒魚(ライギョ)は広東、酸菜と酸菜調味料は四川、辣椒花椒は山東、胡麻は... 続きをみる

中国 過去最悪の数 (T . T)

中国が今大変‼️ (T . T) 中国在住の方で、今、この問題とは無関係という方は、日に日に少なくなってきていると思う… 今、中国の感染者数は、過去最悪らしい… 中国全体でですが、今、2020年初めの武漢の感染者数を超えてしまったらしい…(T . T) 東北三省(黒竜江省、吉林省、遼寧省)も、この状... 続きをみる