味のムラゴンブログ

見た目も味も乗り越えて、面白いと言われたい

おはようございます。 お弁当のおかず えのきの肉巻きとレンコン。食べ物だけど、生き物のように見える。 1番下の子の朝ごはんにお皿に盛ったら、おかずに見える。 まったく同じものなのに。 朝、ちょっとおかしな気分になれて良かったんですけど。

受け継ぎたい

今日はご主人が対応してくれて 色々 ノウハウを聞けて更に得した気分♪ 六角橋商店街にあるお肉屋さんのコロッケが 絶品！ http://webka.jp/s/a2g2301000022.html ホームページ引用 味を守りたい！ 診察時間 月水金10:00〜13:00 15:00〜19:30 火10:... 続きをみる

飲み物

ファンタの新しい飲み物^^ 旦那に日本から買ってきたはいいが... 飲んでみたら...子供の時に病院で貰ってた甘い薬の味。笑 旦那は微妙とのことだったが... 私は嫌いじゃないので~というか好きな味😆なので、飲んでって言われたので飲んでたら、旦那がいつのまにか飲みかけを持って行った。。。😅 どっ... 続きをみる

家の味とは、つまり色分けなのだよね？

他所か内かという色分け 家の味に合うか？合わせるか？ 女性の人の強い支配力？欲望？願望かな？ 過去の時代。 それは強い意味を持っていた。

自分の母親は、料理がとても下手くそな人だった

相手の好みに合わせない？ 赤味噌？赤だし？を好む父親に対して、 白味噌の味噌汁を出し続けた。 嫌がらせの様に おそらく、死んでほしいのだよね？ 自分の母親は、父親の実家の人物に非常？鬱陶しい位近づきたがるのにね？ 自分が自ら選んだ伴侶に少しでも合わせない人が親戚に近づこうとする。 不自然位にね？ 自... 続きをみる

自分にとっての家の味とわ？

母親の出す料理だったのだけれど それは、非常に不味い物だった。 他人からの批判を息子が気の毒に思うほど でも、公正を期する為に云うと中には美味い物もあった。 でも、自分の母親の出す料理、 排他的であり、赤の他人、違う人に出すには、 毒なんだ。

昔、家の味って言葉があったんだ

今でもあるのかもしれないが 昔の方がその言葉の意味は、強かったと思う。 同じ釜の飯を食うとか？ 食を通して、色分けをするんだ。人を 排他的であったり、仲間意識であったりと

自分は、味音痴

何を食べても美味しいと思えるような人間で 人様が一生懸命作った料理に対し、偉そうに批評を述べる様な人間ではない。 腹を空かせれべら猶更。 何を食べても美味しいと思えるような人間。 でも、歳を取っている。 誰も彼も、残り少ない人生で美味しい物を食べたいと思うよね？ その為の忘備録。 自分が次の日。 何... 続きをみる

出世魚ってあるんだよね？

代表的なのは、 ブリやハマチ 実は、同じ魚。 その成長を見守って来たわけではないのだけれど 信憑性のある情報。 長年。各地でその魚の成長段階を示した名。 幾つか存在するんだ。 その現象を過去。何人もの人が確認している。 出世魚 名前も変わるし、味も変わる。 そして、料理方法も変わるかもしれない？ 良... 続きをみる

実質値下げ 京王八王子の紅矢のロースステーキは美味い！

「紅矢」のポリシー: 安全で美味しいニュージーランドビーフへのこだわり 紅矢のロースステーキ こだわりのニュージーランドビーフ 大好きなにんにくチップ 「増税後も紅矢はそのまま！やれるとこまえガンバリます！！」 ← ぜひがんばってください！！ 消費税上がってるのに、 値段上げない店があるんですよ。 ... 続きをみる

1cc、1℃、1秒に徹底的にこだわる。らあめん花月嵐 京王八王子店

「美味しいラーメンをお客様に届ける！！」 らあめん花月嵐 らあめん花月嵐 京王八王子店 嵐げんこつらあめん 心意気が詰まったラーメン、メッチャうまかったです！！ 1cc、1℃、1秒に徹底的にこだわる。 とんこつラーメン食べるのは大好きなんですが、 ラーメンの味もそうですが、 店主や店長の味やサービス... 続きをみる