• ここ2~3日 日中は春です

    掃除をしていて、南部鉄の浅鍋が目に付いたので、パエリアになりました。貝類は苦手なので、手羽中とサケの切り身を入れたパエリアです。前回は確かエビもありましたが、急になので、冷蔵庫にあるもので。 愛猫と、ご主人様 仲良く、まったりとお昼寝です。猫ちゃんは、毎日ストーブの前を占領して、ほぼ一日中、寝ています。 このようなお天気が数日続くと、お尻がムズムズしてきますが、なかなかエンジンかからず。少し動いて

  • 続いてベイクドチーズケーキ

    外が寒いと、ついこんなものばかり作ってしまいます。カロリーUP、糖質UPにならないように、一応気を付けてはいます。別腹ではなく、この分主食は控えめに。白菜、もやしなど 野菜たっぷりの お鍋が続きます。 今晩は、豚骨スープの お鍋でした。お肉は、イノシシです。 にほんブログ村 ← ぽちっとお願いします

  • 2/7 アップルパイ焼きました

    市販の冷凍パイシートを使って、時短で焼きました。中のリンゴは レンチンで素早く。 溶き卵を塗るのを省略したので、テカテカ感はありません。 後片付けも 簡単。美味しかったです。これならいつでも思いついたときにできます。 お菓子以外に、前日のシチューの残りにほうれん草をプラスして、キッシュなるものにも挑戦してみました。 こんなものなのかどうかは分かりませんが、見た目も良く、なかなかいけそうです。レシピ

  • 毎日寒いですね

    日々雪です。寒すぎるので、今日はまったりと温泉へ(日帰り)。レトロな温泉で、風呂は一つ。大衆浴場って感じですが、大広間には、電気の掘りごたつもあり、なかなかホッとする空間でした。1/30 うちのニャンコは、ストーブの前を独り占め。大あくびです。1/26 ホットプレートで、もんじゃ焼き。キャベツをたっぷり食べるには、これか  お好み焼きですね。今、お野菜が高いですね。大根と白菜は 辛うじて自家製で間

  • あけましておめでとうございます。

    寒い日が続いていますね。皆様、よいお年をお迎えのことと存じます。ブログの方、すっかりご無沙汰してしまいました。年末年始のあわただしい気分も すっかり落ち着きました。と、このような寒さ。身動きが取れませんが、やっと 寒くても何かしなければという気持ちになってきました。 この土曜日&日曜日は、あちこちの田んぼで とんど焼きみたいですね。私たちの組は、天気の都合で1週間延びて 日曜日(1/14)です。年

  • 9月の作業 ボチボチ

    夏野菜も、終わり、すっかり秋。 葉物野菜の種まきを済ませ、残すは いちごの定植。 キャベツは、もうすぐ食べれそう。カリフラワーは やっと一つ 花蕾を確認しました。 葉物野菜の発芽は まだです。 にほんブログ村 ← ぽちっとお願いします

  • 一度にこんなに採れてもねぇ~ 

    台風18号、近づきつつあります。大きな被害が出ないことを祈っています。 つい先日まで、青々としていたプリンスメロン。どんどん葉っぱが枯れて・・・ 今まで見えなかった実がゴロゴロ。葉っぱも枯れたし、台風来そうだし熟れてなくても 採らないといけないねっと、すべて収穫。 なんと! こぉーんなに でも、熟してないのでは? ヘタはしっかりしていて、ポロっと取れないので、はさみで切り取りました。自然に採れてた

  • 自家製トマトソース

    毎日トマト収穫。貯まります。一部そのまま冷凍。残りはソースにしました。 基本のトマトソース最後の段階。 自家製トマトソース完成! 見た目は??? 種はないほうがきれいだったかも。 塩味だけだけど、濃厚です。甘み(砂糖は使用していません)も酸い味もしっかりあります。瓶詰は保存用。タッパーの方は、近日中に使います。 次回は、裏ごししてみよう。 にほんブログ村 ← ぽちっとお願いします

  • 天高く気持ちの良い秋です

    更新剪定したナスが、再び 採れはじめました。 プリンスメロン、大繁盛です。何処に実があるのかわかりにくいですが、あちこちに ポール大~それ以上の大きさになった物が見えます。  それにしてもキャベツと、カリフラワーが なんか いつもと違うような気がします。 どこがどう変かと 聞かれてもこまるのですが・・・ しかし、すっかり秋の空気ですね。こうしていても過ごしやすくなりました。きょうは、風が吹いている

  • 暑さの好きな野菜&果物

    7/22収穫のプリンスメロンとミニトマト。 7/31そろそろ 収穫が近づいています。 7/31黒川スイカ タヒチも、収穫が近づいてきました。スイカの付け根のつるも枯れてきました。 6/13に種まきした牛蒡。実験です。塩ビのパイプの中で成長中。収穫は、9/21頃かな? にほんブログ村 ← ぽちっとお願いします

  • キュウちゃん漬け完成

    今日と昨日のトウモロコシ。トウモロコシは 収穫するとすぐに湯がくのが ベストですが、寸胴鍋が 使用中で、2日まとめてになりました。  キュウちゃん漬けは完成です。2kgの胡瓜が、1kgくらいになりました。 キャベツと、カリフラワーの苗をやっと植えることが出来ました。(2回目 )定植までに、少し痛めてしまいましたが、生長点が無事なので、それなりに 大きくなると思います。 頑張れキャベツ 頑張れカリフ

  • 夏野菜の収穫時期は重なってたいへん(''Д'')

    今年のプリンスメロンです。1個めを試食。少し若かったです。皮をしっかり剥けばOKでした。 お友達からいただいた そうめんウリの苗が 沢山実をつけ始めています。何の手入れもしていないのに。 最近の毎日の収穫です。キュウリは きゅーちゃん漬けに。22cmの寸胴鍋が 大活躍をしています。 7/19日 今朝の収穫。昨日雨のため 収穫しなかったら、胡瓜がオバケ。こどもピーマンも シシトウも 毎日 大収穫です

  • 雨上がりのお客様

    「雨あがったね」っと主人とお茶していると・・・ん ? 目線の先に、ん? 何か来た! 動きが違う 猫でもないし、犬でもない。 茶色いものが、動いている。 主人が、カメラを持ってきた。カメラの望遠で、見ると ウサギだ! そうこうしていると、上からまた 何かやってきた。ん??? こんどは狸? それに驚いて、ウサギが逃げた。 狸さんも、うろうろして、裏の方へ消えていった。時間にすると ほんの僅かだが、楽し

  • 明日から、雨模様なので・・・

    先日の、食事会のピザ(径30センチ)。2枚を4人で食べました。  ↑ 20日の雨で、キャベツが割れてしまいました。食べきれないので 一つお隣りへ。   ↑ ずらして植えたキャベツ まだゆるめですが、 食べれそうです。  ↑ カリフラワーは、一日二日がいえません。これ以上 置くと開き始めます。見た目も味も悪くなります。  ↑ 今日の収穫です。明日から、雨予報なので、3回目の収穫です。枯れ始めたところ

  • あそんでいます

    小型の、ドローン なかなか面白いです。GPS付いていません。(だから、コントロールが難しい) ほんの少しだけ、思うように出来だしたと思ったら、おしまい。 電池切れです。5分だけの 休憩&お楽しみ。 充電1時間後に また、遊べます。これ見たら、孫が 大喜びするでしょう。 5分でおしまい と いうのも かえって良いかも。 にほんブログ村 ←ぽちっとお願いします

  • 空豆って 字のとおり

    ソラマメ、ほんとに上に向いて伸びるんだなぁ。(一人で感心。実っている状態を初めて見た) それから、1週間。さやが 垂れ下がって つやが出て、筋のところが濃くなってきました。試し取りで2個。サヤごと 焼いてみます。 感想はまた後日。 にほんブログ村 ← ぽちっとお願いします

  • ハナミズキ 今 満開です

    右の、透明ビニールの手前の方に 人参を播きました。不織布を掛けて 乾かないようにしています。(今までで、一番ていねいな撒き方かもしれません。) 奥の方は、スイカ、そうめんウリ、プリンスメロンの苗予定。 にほんブログ村 ← ぽちっとお願いします

  • 初物です

    ニンニクの芽&シイタケ さっそく炒めました。ニンニクのいい香り 元気が出ます。 シイタケは1個しかないので、レンチン。 味わうほど ありませんでしたが美味しかったです。 ニンニクの芽はこれから少し楽しめます。あの抜くときの快感。はさみで切ってもいいのですが、短くなるので もったいない。そぉーとゆーくり 引っ張っていくと スポッと軽い音がして抜けます。全部きれいに抜けたときは快感です。  しいたけは

  • 見つけたら ついつい

    土筆 はかまをとって、つくだ煮?それとも 天ぷら?   面倒だからポイ? 頭のほろ苦さに、春を感じます。特に美味しいとは思いませんが、春だなぁと思うひと時です。したことないけど、湯がいて すき焼きに 入れてみます。 これは 昨年の大根。土に埋めておいたものです。これだけ 食べれそうです。お昼は肉を入れて煮ものにしました。食べきれないものは干し野菜にしてみましょうか? このままでは、すぐにスが入って

  • 春です

    昨日のシイタケの原木を日陰に引っ越ししました。 もう三つ葉もそろっています。 ジャガイモも芽が出てきました。 ビニールハウスの中は、苗床になっています。何処に何を播いたかは、出てくればわかるでしょう。 にほんブログ村 ← ぽちっとお願いします

1 2 3 4