いり煮のブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

魚肉ソーセージとほうれん草のいり煮

卵は朝2個使ったので、粉豆腐でいり煮にしました。大根は茹でただけですが、出来立ての熱々はおいしい。みそ汁の実は長ネギときゃべつ。お赤飯は昨日と同じ、冷凍しておいたものです。いつも聞いているラジオ、電源コードの接触が悪くなったので、電器屋さんに行って、電源コードか安いラジオがあるか、聞いてみ... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2024/02/13 20:02

粉豆腐のいり煮、まだ作ってます

毎回中身の違ういり煮ですが、今回は大根葉が入っています。そのうち同じものになるかもしれません。たまたまこの写真を見た同年代の知り合いが、こういう和食っぽいの好きって言ってくれたのが嬉しかったです。粗食だけれど、普段の食事はこんなもんでいいかなぁと思います。夕方、歯医者へ行きました。舌の同じ... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2024/01/16 21:01

いちごと朝ごはん

朝からおいしいいちごを食べられて、しあわせです。お年賀にくださったご近所の方に「感謝！」です。ありがとうございます。朝ごはんは、いり煮とかき玉汁。汁物をかき玉にしたらモロモロして、いり煮と同じような感じになってしまいました。まぁ、食べるのは私一人だし、おいしいからいいか、と思います。いり... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2024/01/10 10:47

いり煮とみそ汁

いり煮は4回目。粉豆腐が残り1／4のはずが、ちょっと多かったみたい。いままで3回が25gより少なかったのだと思います。みそ汁には、野菜の他に、油揚げとわかめを入れました。乾燥わかめなので、みそ汁に入れる前に10分、水に漬けといたんだけど、固いのもありました。もっと漬け時間を長くしないといけな... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2024/01/09 20:45

おせちの残り

ローソン100の100円おせちで、いか黄金と千枚漬けです。つい、お正月っぽく、と思って買ってしまい、余らせます。今年は随分減らしたつもりだったのですが…… いり煮はこれで3回目。今回が一番おいしく出来ました。でも、なぜおいしくなったのかがわからない。ので、同じようには作れないですね。毎回... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2024/01/07 11:54

今日もいり煮

野菜を増やしました。おからとどう違うんだろう、と思いますが、おからと粉豆腐は違うものらしい。出来上がるのは似たようなもの、という気がしますが。昨晩、あんこが食べたくて、どら焼きを買いました。割引のがあって、よかったです。マーガリンが入っていて、おいしく食べられました。ラジオで被災者への注... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2024/01/05 12:26

雪豆腐

これは何だろうと思いましたが、裏の名称に「凍り豆腐（粉末）」とありました。高野豆腐を粉にしたようなもの、ですね。調理例に、いり煮が載っていたので、それを参考に、もっと簡単なのを作ってみました。 4人前で雪豆腐100g（1袋）と書いてあったので、その1／4にしました。中身は長ネギと塩ひじきだけな... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2024/01/04 12:26