いり煮のムラゴンブログ

魚肉ソーセージとほうれん草のいり煮

卵は朝2個使ったので、粉豆腐でいり煮にしました。 大根は茹でただけですが、出来立ての熱々はおいしい。 みそ汁の実は長ネギときゃべつ。 お赤飯は昨日と同じ、冷凍しておいたものです。 いつも聞いているラジオ、電源コードの接触が悪くなったので、電器屋さんに行って、 電源コードか安いラジオがあるか、聞いてみ... 続きをみる

粉豆腐のいり煮、まだ作ってます

毎回中身の違ういり煮ですが、今回は大根葉が入っています。 そのうち同じものになるかもしれません。 たまたまこの写真を見た同年代の知り合いが、こういう和食っぽいの好きって言ってくれたのが嬉しかったです。 粗食だけれど、普段の食事はこんなもんでいいかなぁと思います。 夕方、歯医者へ行きました。 舌の同じ... 続きをみる

いちごと朝ごはん

朝からおいしいいちごを食べられて、しあわせです。 お年賀にくださったご近所の方に「感謝！」です。 ありがとうございます。 朝ごはんは、いり煮とかき玉汁。 汁物をかき玉にしたらモロモロして、いり煮と同じような感じになってしまいました。 まぁ、食べるのは私一人だし、おいしいからいいか、と思います。 いり... 続きをみる

いり煮とみそ汁

いり煮は4回目。粉豆腐が残り1／4のはずが、ちょっと多かったみたい。 いままで3回が25gより少なかったのだと思います。 みそ汁には、野菜の他に、油揚げとわかめを入れました。 乾燥わかめなので、みそ汁に入れる前に10分、水に漬けといたんだけど、 固いのもありました。もっと漬け時間を長くしないといけな... 続きをみる

おせちの残り

ローソン100の100円おせちで、いか黄金と千枚漬けです。 つい、お正月っぽく、と思って買ってしまい、余らせます。 今年は随分減らしたつもりだったのですが…… いり煮はこれで3回目。 今回が一番おいしく出来ました。 でも、なぜおいしくなったのかがわからない。 ので、同じようには作れないですね。 毎回... 続きをみる

今日もいり煮

野菜を増やしました。 おからとどう違うんだろう、と思いますが、おからと粉豆腐は違うものらしい。 出来上がるのは似たようなもの、という気がしますが。 昨晩、あんこが食べたくて、どら焼きを買いました。 割引のがあって、よかったです。 マーガリンが入っていて、おいしく食べられました。 ラジオで被災者への注... 続きをみる

雪豆腐

これは何だろうと思いましたが、裏の名称に「凍り豆腐（粉末）」とありました。 高野豆腐を粉にしたようなもの、ですね。 調理例に、いり煮が載っていたので、それを参考に、もっと簡単なのを作ってみました。 4人前で雪豆腐100g（1袋）と書いてあったので、その1／4にしました。 中身は長ネギと塩ひじきだけな... 続きをみる