みその味、ふるさとの味、八丁みそ
幼いころより「八丁みそ」で作った「みそ汁」で育ち、米や麦で造った麹(こうじ)の「白いみそ汁」になじめず、いまだに「赤だし」にこだわっています。 岡崎の八丁みそは豆麹(まめこうじ)で作る豆の「八丁みそ」の産地で、現在も岡崎城より西へ八丁(約800m)離れた場所の蔵元で作られ、「三河 みそ」「三州 みそ... 続きをみる
幼いころより「八丁みそ」で作った「みそ汁」で育ち、米や麦で造った麹(こうじ)の「白いみそ汁」になじめず、いまだに「赤だし」にこだわっています。 岡崎の八丁みそは豆麹(まめこうじ)で作る豆の「八丁みそ」の産地で、現在も岡崎城より西へ八丁(約800m)離れた場所の蔵元で作られ、「三河 みそ」「三州 みそ... 続きをみる
昨日の朝餉は みそ汁に舞茸を入れた 〜とてもとっても美味かった〜 今日も夜中に昨日の復習をした 復習と言うのは昨日食べた物で 栄養が摂れたかどうか…だけど 集計をしながら🙄大丈夫か? とかく不足しがちと言われるミネラルが とてもとっても多くて
久しぶりに出汁をとった 早煮昆布0.5gと削り節1.0gだけど 鶏肉を焼いた後👆 👆150mlの玉ねぎの皮水で もやしでフライパンを洗った? 旅館のみそ汁の匂いだ 旅館のみそ汁の味がした とてもとっても美味かった 〜今日も出汁をとる〜 新玉葱の薄い皮でも色が出る 明日出汁はとらない
🌀台風🌀 が接近中 って事で お天気が 良く無いのですが…🌧️雨🌧️ は まだギリ セーフ🎵って感じの 今朝❗身体が冷えてる のが原因か❗❓朝から みそ汁 を飲み 身体の内から ☀️ポカポカ☀️ させたい気分🥢 本日の体重…52.3キロ (朝食) シークワーサー白湯 ごはん みそ汁... 続きをみる
AI…の言う事にゃ 押し麦(麦ごはん)の基本の水加減は 「加えた押し麦の重量の2倍の水を増やす」のが黄金比です 白米2合(300g)に大麦50gを加える場合 米の水分に加えて大麦分として100ml(g)の水を足します 大さじ目安では、押し麦大さじ1に対し水大さじ1~2を追加します メーカー…の言う事... 続きをみる
マルコメのしじみのみそ汁8個入りが100円+税で売っていたので購入しました。 しじみは身体にいいってyoutubeで言っていたのを思い出したので。 でも、いつもの通り、何によいのか、忘れています。 昔から、しじみは二日酔いにきく、と言われているのは知っていますが、 女子向けの話だったので、それ以外の... 続きをみる
こうして真夜中に何かを書く 我は又夜のなごりを如何に… 一人暮らしの老人は何をする 一人を如何にとかせん…かな 田舎のスーパーにも老男老女が目立つ チラ見するカゴの中が籠の鳥だと言ふ ♬逢いたさ見たさに怖さを忘れ会いに来たのに何故出て会わぬ〜 …〜♪あな
朝の散歩は手がチヂむ 朝は未だ寒い田舎の春 Amazonで焼き海苔50枚入り…を買った 送料無料で1088円だった…2日で届いた 1枚21.76円だった 外のサイトで999円もあったけど みそ汁に入れるのにお誂え向きと思ったから こう言う海苔はほぐれ易いと思ったから
昨日、冷凍ごはんを出すときに、冷凍庫の中にあったぶどうぱんを見て、 「あー、これ食べたい」と思いました。 なので、今朝は、ぶどうぱんで卵サンドにしました。 おいしくて、好き。 ぶどうぱんも卵サンドも好きなので、よりおいしいです。 みそ汁は、久しぶりに具をいろいろ入れました。 きゃべつ、わかめ、油揚げ... 続きをみる
昔々の味に恋してる 恋しゅてならん 雪の降る朝 ♬雪がしんしん降る朝に〜 〜♪あァ〜ら越中日本海味噌で みそ汁を飲む 煎り大豆・切干しの出汁 ≒1㌘塩分で美味かった が昆布があれ
苦らし歳爺記 ブログ収益化でお目障りをお詫びします 夕べ6時から1時間かけて沸かした湯たんぽだけど コタツの電気代節約でネコ達と寝ていたけれど 寒く感じてコタツに通電したのが午前2時 ここは永平寺ぐらいの寒さだと思う オラも若けりゃ何んて事ないんだけれど そう言えば永平寺の老師はどう
・・・ おいし過ぎる ということも無ければ … まずくて仕方ない ということは全く無い 絶賛する程の可でも無いけれど 不可でも無い ということだから… これはツカエル☆彡ということだ。。 最近まで何冊もはまって読んでいた 村上祥子さんの本の中から真似をして 電子レンジだけで作る をちゃんとやり始めて... 続きをみる
これも、動画か何かで聞いたんだと思います。 おいしそう、と思ってやってみたのですが、ちょっと酸っぱい。 冷凍しておいた蒸しとうもろこしを解凍して食べましたが、 解凍にかなり時間がかかりました。 やはり、蒸したら、冷凍せずに食べちゃった方がいいですね。 みそ汁の実は、乾燥玉ねぎと刻み油揚げ。 おいしく... 続きをみる
今日から七月スタート✨ 今晩は ご馳走にしました 国産の鰻を買ってきて 一尾分のせて頂きました♡ ・鰻丼 ・味噌汁 (わかめ、高野豆腐、油揚げ) ・ゴーヤ、ピーマン、人参の甘酢漬け ・キウイ、ミニトマト ・お漬物 おいしかったな。。 ごちそうさまでした(^^ 今日は 午後からは 「キッチンで動き安く... 続きをみる
またもや花粉症な…模様。。 咳 くしゃみ 鼻水 だるさ 頭痛 前回と同様の市販薬を買うよりも 一度診てもらっておこうか と 昨日 かかりつけ医のウェブ予約をしようとしたのが 11時20分 微妙な時間かな?と察知した通りに 受付終了でした(^^; 11時半が 受付終了と書いてあったので まだイケル☆ ... 続きをみる
昨晩、弟が持ってきてくれました。 職場近くのお店で買ったのだろうと思います。 2つ入り。賞味期限は今日の正午。 時刻指定のあるのは、洋生菓子で見たことあるけど、和菓子もそうなってきたんですね。 おいしくいただきました。 口が甘くなったので、みそ汁を作りました。 中身は大根と油揚げです。 今日は昨日よ... 続きをみる
くずもちは、朝から何もつけずにそのまま口に入れたりしたので、これで全部です。 そのままでもおいしいけど、甘くしてもおいしい。 一箱全部一人で食べて、「堪能した!」という感じです。 わざわざ持ってきてくれた友人には、感謝!です。 みそ汁も食べてます。 中身は、ほうれん草、長ネギ、豆腐、油揚げ、ワカメ。... 続きをみる
夕方、友人が持ってきてくれました。 わざわざ持ってきてくれて、本当に有り難いです。 くずもち大好きなので、とっても嬉しいです。 今、お腹すいていないので、後で食べます。明日になるかも。 また半額の菓子パンを買いました。 ブルーベリーデニッシュは初めてかな。 ここのはブルーベリージャムです。 若い頃、... 続きをみる
引き続きお金を使わず、まだあるもので晩ご飯を頂きました 二品は、前日たくさん作り過ぎたからまた同じもので 冷食のカツに替わり、先日のお買い得品で買った冷凍の鮭が一切れ残っていたので焼きました・・日替わり定食(^^ 洗う手間を惜しみ、カップのままで納豆を足し…(^^; みそ汁は油揚げを入れたら…お椀の... 続きをみる
やっと見ました。 のっけから設定変わってるのね、びっくり。 シーズン1ではシロさん御用達のスーパーは中村屋だったのに、それがニュータカラヤになっていました。店のテーマソングも、♪ナカムラヤ♪っていうところの歌詞は、ごまかして歌っていましたね。なんで? シーズン1でロケに使っていた実際のスーパーは閉店... 続きをみる
Takaさんのブログで見てから、食べてみたいと思っていました。 見たこともなかったのですが、たまたまチェーンのスーパーで見かけて、 大喜びで買ってきました。 甘くて柔らかくておいしい。 また食べたいけど、日替わり商品を入れる冷蔵ケースに置いてあったので (先日の100円ケーキもここでした)、次は一体... 続きをみる
1日3回の食事で、私が一番丁寧に作っているのは晩ごはんですが…最も大切にしているのは朝ごはんです。 我家の朝ごはんはご飯の日とパンの日に分かれていて、その比率は1対3くらい。 ご飯を食べる時は みそ汁を、パンの日はコンソメスープを作ります。 さすがに暑い夏は汁物をパスしていますが😅 9月も終わり頃... 続きをみる
特に何かしたわけではなく、いつもと同じに過ごしているだけなのに、朝7時にはもうへたりこみたいくらいくたびれていました。 何なの、一体?と思います。 今日は猛暑日にはならないようなので午前中に買い物行けるかなぁ?と思っていたのですが、やめておいた方がよさそうです。 夜だと広告の品は売り切れていて残念な... 続きをみる
これも何回か食べていると思います。 100円前後で買えるので、手頃だし、値段相応のお味だし。 お昼は、しお豆ごはん。 ごまをたっぷりかけて食べました。 きゃべつのみそ汁は朝の残りです。 冷蔵庫に入れていたので、冷たいまま食べました。 みそ汁は熱い方がおいしいけど、暑い昼間だと汗がぶわっと出るし。 悩... 続きをみる
780回記念再公開です。 初公開:2023/05/03 05:00 吉田戦車の描くスズメ @「伝染(うつ)るんです」 必ず2羽でつるんでいる。 下はSeries762と同じ写真です。 一粒で二度おいしい二重空目でした。 🐈どりいむにゃんこ🐈様 ワンダホーなお味噌汁のお写真を ありがとうございまし... 続きをみる
780回記念再公開です。 初公開:2023/05/02 21:00 チョコレートケーキ ダロワイヨのガトーオペラ 味噌汁 🐈どりいむにゃんこ🐈様 素敵なお味噌汁のお写真をありがとうございました。 ※スイーツ2種は実際に発売されたものです。
粗食です。 梅干し、瓜の鉄砲漬け、大根葉のみそ汁。 大根の葉っぱを柔らかく煮たみそ汁が好きです。 でも、大根葉を柔らかくするのは時間がかかるから、ガス代がかかることになりますね。 もしかして、燃料費がかかるということは、贅沢品になっちゃうんでしょうか。
コッペパンかと思って手に取ったのですが、フランスパンでした。 フランスパン、好きなので、とっても嬉しいです。 これも、昨日割引きで買ったものです。 今日もバナナとコーヒー。 バナナが甘かったので、みそ汁のもう、と思ったら、 ヌルねば具材があったので、入れてみました。 よい出汁が出るようで、みそ汁がお... 続きをみる
ヤマザキのガレットデロワ へーえ、という感じ。 こういうのも菓子パンにしちゃうのね。 まぁまぁかなー、と思います。 いつか本物食べてみたい。 朝ごはんは、いつもと変わらず。 寒い朝は熱いみそ汁がおいしい。 あと、これもおつまみでしょうけど、焼きアジ。 甘めの味付けが好きです。
このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 あさりは、お吸い物だけではなく、お味噌汁にしても、美味しいものです。しじみよりも貝の身が大きいので、食べやすいメリットも。 作り方は、普通のお味噌汁と同じ。貝にはすぐ火が通るので、野菜のお味噌汁よりも、簡単かもしれません。 材料(2人分) ... 続きをみる
短い期間にいくつもケーキを食べたので、もうしばらくは食べなくていいかな、と思っていたのですが、そんなことはなかったです。 昨晩スーパーで2割引きになっていたので、つい買ってきてしまいました。 こういうの好きなので、おいしく食べています。 ただ、カスタードクリームはどこへ行っちゃったのよ?と思いました... 続きをみる
このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 ちょっと、厚めに削ってある、カツオ節なら、出汁をとるついでに、そのまま、味噌汁の具に。 好き嫌いは、あるかもしれませんが、私は好きです。 かなり、野趣めいたお味噌汁になります。 材料(2人分) 水…お椀2杯分 カツオ節…厚めのもの手のひら1... 続きをみる
昨日、2割引きになっていたので買ったのですが、私の好みではありませんでした。 ごはんがこれ何?って感じで、私には、なじみのないものでした。 私は、普通に売ってるおはぎのごはんの方がいいです。 あんこは、なんだか変に甘かったです。甘いだけ、という感じでした。 私には、残念な結果でした。 他に、納豆はま... 続きをみる
食べられると思ったのですが、 油ものはやっぱりいらないなー、という感じでした。 主に、油を使っていないお豆腐とみそ汁を食べました。 今日はノドが渇くので、野菜ジュースも飲みました。 夜になってから、カロリーメート(メープル味)や おせんべなども食べました。 きっと明日は大丈夫でしょう。
昨日のふかし芋を朝ごはんに食べました。 ホクホクのさつまいもはおいしい! これが本来のさつまいものおいしさだなと思います。ねっとり系は別物。天然スイーツですね。 みそ汁の中身は大根ととろろ昆布です。 いちごヨーグルトも食べました。 器を変えたのですが、やはりヨーグルトを入れるのは、いつも使ってる深い... 続きをみる
昆布だしをとるのを忘れたので、とろろ昆布を入れました。 簡単でおいしい。 他に、チョコレートとミックスナッツを食べました。 夜はあまり食べない方がいいかなぁという気がします。 腰痛が、マシになってきたと思ったのに、やはり痛くて、家から一番近いスーパーへしか行けませんでした。それ以上は歩きたくなくて、... 続きをみる
◎カクヨム…より転載 https://kakuyomu.jp/works/1177354054881040030/episodes/1177354054881509579 ……………………………………………………………………………………………… 第44話 秋月辰一郎、玄米と塩と味噌汁で原爆に勝った男... 続きをみる
秋めいた風を感じながら・・・ゆっくりと和を味わいたいと 🌾
北海道in帯広旅行~5!美味しいどろぶた料理wとファイヤービット!に空ちゃんゆずちゃん♪
この秋!最新グルメ「ローマ市内の美味しいお店紹介✨❤️✨」2026年観光スポットから徒歩!私お気に入りの美味しーいお店紹介♪@地元ローマ市発!現地イタリア最新情報♪
ランチ・・・イズミヤ白梅町店へ行った帰りに「傳七寿司」でテイクアウト 😃🎶
初の横浜にて。このご時世に・・驚きのワンコインランチ!
周期的に、むしょうに食べたくなる・・・京都ラーメン、レジェンド「たんぽぽ」のラーメン 🍜🍥
ローマ市で1番!「パン オ ショコラが、最高に美味しい店紹介♪✨❤️✨」2026年 No.458観光スポットから徒歩!私お気に入りの美味しーいお店紹介♪@地元ローマ市発!現地イタリア最新情報♪
今日は、秋雨前線等の影響で広い範囲で雨・・・ちょっと、肌寒く 🍜
ランチ・・・天候のことを考え、昨日購入した「大力餅」の中華そばメインで 🍜🍥
昨晩は・・・「いただき 円町」のテイクアウト弁当で 😃🎶
ローマ市で1番!「ピスタチオクリームのコルネットが、最高に美味しい店✨❤️✨」2026年 観光スポットから徒歩!私お気に入りの美味しーいお店紹介♪@地元 ローマ市発!現地イタリア最新情報♪
わが家のお助けマン、洋食宅配の「メルシー」・・・8月31日をもって閉店に 😭「」
昨晩は、老舗精肉店「モリタ屋」のデリカメインで 😃🎶
猛暑日等が続き・・・夏バテしまったようで 😭
ランチ・・・思い出の究極の味にチャレンジ 💪
ポチ品お披露目♪ adidas スタンスミス ローバレエが再入荷!
半額で買ってたORCIVALのトートやmarimekkoのポーチ♪
【韓コス祭り】500円以上で利用できる20%OFFクーポン
SSぽち報告★14〜20店舗目+お買い得品
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ぽち★SS半額♪下川六〇酵素卵 SSサイズ ~ Sサイズ 小玉 北海道*あべ養鶏場えっぐぷりん楽天市場店
ぽち★SS半額×クーポンで冷凍おにぎり 選べる 3~4袋 セット*まめむぎマルシェ
SSぽち報告★1〜13店舗目+お買い得品♪
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ぽち★残りがぁぁ!SS半額♪四季の九撰 上生菓子詰め合わせ*パーソナルギフト 風味絶佳.山陰
ぽち★SS半額♪無添加スイートポテト*加賀彩
ぽち★SS半額♪A5等級 黒毛和牛 霜降クラシタロース すき焼き・しゃぶしゃぶ 800g*神戸キングミート
マラソン.11*本日最終日!*ラディアンヌさんのハグパンツをレポ!