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今日2025/12/12の食べ物スローファストスロー
小豆入り金芽米ごはん 味噌汁（豆腐、麩、白菜、長ネギ、エリンギ、しめじ、寒天） 鶏ささみ片栗粉焼き 千切りキャベツとカーボロネロ塩麴漬け 目玉焼き 人参と菊芋の塩麴漬け 紅茶 おじいちゃんが紅茶に目覚め、今朝はコーヒーではなく紅茶になりました～。 果物は、ブルーベリー、バナナ、リンゴ、みかん カボチ... 続きをみる
小豆入り金芽米ごはん 味噌汁（豆腐、麩、白菜、長ネギ、エリンギ、しめじ、寒天） 鶏ささみ片栗粉焼き 千切りキャベツとカーボロネロ塩麴漬け 目玉焼き 人参と菊芋の塩麴漬け 紅茶 おじいちゃんが紅茶に目覚め、今朝はコーヒーではなく紅茶になりました～。 果物は、ブルーベリー、バナナ、リンゴ、みかん カボチ... 続きをみる
今日の新入りパート2 2次発酵終了(90分) あまり膨らまない 焼き上がり やんか変なパンだ 割った感じはしっとりとちっ おからを入れると膨らまないいんだよな〜 粉に対して2割 パウダーだから水含むとかなりの増し 水で戻してから入れたらよかったのか？ まあ研究あるのみ！！！
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