おからパンのムラゴンブログ

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今日2025/12/12の食べ物スローファストスロー

小豆入り金芽米ごはん味噌汁（豆腐、麩、白菜、長ネギ、エリンギ、しめじ、寒天）鶏ささみ片栗粉焼き千切りキャベツとカーボロネロ塩麴漬け目玉焼き人参と菊芋の塩麴漬け紅茶おじいちゃんが紅茶に目覚め、今朝はコーヒーではなく紅茶になりました～。果物は、ブルーベリー、バナナ、リンゴ、みかんカボチ... 続きをみる
yahu もしかしたら、リーキーガット症候群かもしれないお婆ちゃんの食事 2025/12/12 23:00
今日の

今日の新入りパート2 2次発酵終了(90分) あまり膨らまない焼き上がりやんか変なパンだ割った感じはしっとりとちっおからを入れると膨らまないいんだよな〜粉に対して2割パウダーだから水含むとかなりの増し水で戻してから入れたらよかったのか？まあ研究あるのみ！！！
61歳これからの人生 2020/12/11 18:50
# おからパン
- 素朴なおからパン
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