かしわそばのムラゴンブログ

かしわそば（鶏そば）作ってみた

かしわそば（鶏そば）作ってみた。 北海道では鶏肉を入れた蕎麦を、 「かしわそば」といいます。 鶏肉に焼色を付けてみました。 鶏肉は厚切りで弾力を楽しめるようにしました。 年越し蕎麦にいかがでしょうか？