アミグダリンのムラゴンブログ

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びわ・いちじく・シアン・リンネ

びわ（枇杷）の葉茶が気になっています。実・種にも栄養がたくさんあり、健康に良いと評判です。しかし、農水省によると種を大量に食べるとシアン化合物（アミグダリン）の摂り過ぎで、青酸を食べたのと同じ様に中毒の恐れ・・とのことです。実際のところ、特定する被害は探しても見つからず危険な量も何も分か... 続きをみる
チキンキチオーガニック・ハラルのたしなみ 2023/12/16 19:00
# アミグダリン
- がんに対する有効性が証明されていない植物由来の栄養補助食品（パート１）
- コラム「アミグダリン」
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