• 娘二人が帰省+イチジクのパン

    イチジクとレーズンのパンを焼きました。 ホントはイチジクを中に入れて包むつもりだったんですが、うまくできなくて、 ええいと、もう一度生地をホームベーカリーに戻して練りこみました。 水分が多くなっちゃったからどうかなと思ったけど、意外と柔らかいパンになりました。 グラニュー糖振ってみた。クリームチーズとか入ってたら楽しかったけどね。 イチジクの香りのするプチプチ感のある少し甘めのパンになりました。

  • 無花果のジャムを作りました。

    今年も無花果が果物売場に並んだ。 昨年より早い出荷にちょっと嬉しくなった。 只 値段を見て一瞬戸惑ったが 横の「おつとめ」品は半額のシールが貼られていたので 籠に入れてレジに並んだ。 手作りの美味しさを食卓に❗ 煮沸した瓶に詰めてラベルも貼って出来上がりました。 旬をいただく歓び 長生きしたいとキッチンに立つ爺さん\(^-^)/でした。

  • いちじくの葉(作:中原中也)

    突然ですが、果物のイチジクが大好きです。 どれほど好きかというと、祖母が大好きな私(そして家族の他のメンバー)のために、庭で育てて収穫する程です。 毎年収穫して、生を堪能し、ジャムに加工し、最後の一滴まで名残惜しくすくって食べます。 みなさんの好きな食べ物は何でしょう? 色々な人に聞いてみると、みんなそれぞれ違っていて面白い。 海で育った人の好みと、山で育った人の好みが違ったり。 そういえば、イチ

  • ご近所のいちじく*

    たわわに実ったご近所のいちじく 果物屋さんの店先にも4個入りワンパックで 得意顔で並んでいました Copyright © 2016Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します