鴨肉のロティ・ベリー🫐ソースとエポワス!
こんばんは。 今日は良い鴨肉が手に入ったので、ロティ・ベリーソースを作ってみました。 まず、皮目に包丁を入れて、フライパンで焼きます! この時点で美味しそう! そして、ベリーソースも作ります。 ソースをかける前に盛り付けると、こんな感じ。 そして、良いワインを飲むときはエポワス‼️ 今日飲んだワイン... 続きをみる
こんばんは。 今日は良い鴨肉が手に入ったので、ロティ・ベリーソースを作ってみました。 まず、皮目に包丁を入れて、フライパンで焼きます! この時点で美味しそう! そして、ベリーソースも作ります。 ソースをかける前に盛り付けると、こんな感じ。 そして、良いワインを飲むときはエポワス‼️ 今日飲んだワイン... 続きをみる
ついに2024年も残りわずかとなりました。 今日はこの後、帰省しますのでこれが最後のブログになりそうです。 大晦日だというのに、うちのベランダではブーゲンビリアが咲いています。 こんな寒いのに、よく咲くよな~ お疲れさんです。(アホ) (オッサンと一緒で、ちょち感覚がおかしいんちゃうか? by妻) ... 続きをみる
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